2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Graudaugi ir izplatīti visā pasaulē. Bulgārijā mums ir vislabvēlīgākie kviešu audzēšanas apstākļi Dobrudejā. Šeit ir dažas receptes, kā pagatavot kviešus:
Kvieši ar cepumiem
Nepieciešamie produkti: 200 g kviešu, 150 g parasto cepumu (1 iepakojums), 1 tējkarote. zemes valrieksti, 1 tējk. cukura pulveris, kanēlis.
Pagatavošana: Kviešus vairākas reizes notīriet un mazgājiet ar ūdeni. Piepildiet to ar diviem ūdens pirkstiem virs tā. Uzvāra un vāra 10 minūtes pēc vārīšanās. Tad nomazgājiet un vāriet vēl 10 minūtes.
Noņemiet no uguns, aizveriet ar vāku, aptiniet ar vilnas segu un atstājiet uz 1 nakti. No rīta kvieši uzbrieda un absorbēja visu ūdeni. Lai labi nožūtu, izklājiet uz dvieļa. Tad sajauciet ar iepriekš sasmalcinātiem cepumiem un valriekstiem. Virsū pārkaisa ar cukura pulveri un rotā ar kanēli.
Saldi vārīti kvieši
Nepieciešamie produkti: 100 g kviešu vārīšanai, 1 tējk. sasmalcināti valrieksti, 1/2 tējk. rozīnes, 2 gab. vaniļas, 1 ēd.k. kanēlis, cukura pulveris.
Pagatavošana: vāriet kviešus, līdz graudi plaisā. Nokāš un pievieno pārējos produktus. Labi samaisa. Izplatiet traukos un ir gatavs kalpošanai.
Kviešu pudiņš
Nepieciešamie produkti: 1 tējk. kvieši, 125 g sviesta, rīvēta 1 citrona miza, 1 vaniļa, 2 tējk. svaiga piena, 4 olas, 1 tējkarote. cukurs.
Pagatavošana: Kviešus vāra, līdz tie ir pilnīgi mīksti un sasprindzināti. Sakuliet cukuru ar izkausētu sviestu, vaniļu un siltu pienu. Šo maisījumu ielej kviešos. Pievienojiet dzeltenumus un sarīvētu citrona miziņu. Labi samaisa.
Olu baltumus sakuļ uz cieta sniega, ielej pudiņa maisījumā. Visu maigi sajauciet ar koka karoti. Pudiņa maisījumu lej formā ar nelipīgu pārklājumu un cep. Pudiņu pasniedz sagrieztus gabaliņos, bagātīgi pārkaisa ar cukura pulveri.
Ja vēlaties, maisījumam var pievienot rozīnes un / vai valriekstus.
Kvieši ar valriekstiem un turku baudījumu
Nepieciešamie produkti: 1/2 kg. kvieši, 150 g cepumi, 150 g valrieksti, 150 g turku baudījums, 150 g cukura pulveris, 2 ēdamk. citrona mizas, 1/2 tējk. kanēlis, 1 šķipsniņa. sol
Skalošanas metode: Kviešus mazgā un pārpludina ar ūdeni. Ļauj nostāvēties visu nakti. Nākamajā dienā vāriet ar pievienoto sāli, līdz graudi plaisā. Pēc tam nokāš un izklāj uz marles. Ļauj nožūt vairākas stundas.
Tad ielej dziļā traukā un sajauc ar maltiem valriekstiem, maltiem vienkāršiem cepumiem, rīvētu citrona miziņu, kanēli un kubiņos sagrieztu turku baudījumu. Produkti ir labi sajaukti. Kviešus pasniedz bļodiņās, bagātīgi pārkaisa ar cukura pulveri.
Ieteicams:
Kāpēc Ir Labi ēst Kviešus?
Ir ļoti noderīgi regulāri ēst kviešus, jo tie satur daudz vērtīgu vielu, kas uzlādē ķermeni ar enerģiju un piešķir skaistumu un veselību. Kvieši satur 50 līdz 70 procentus cietes un citu ogļhidrātu, kā arī satur neaizvietojamās aminoskābes un derīgās olbaltumvielas, augu taukus un zemu cukuru.
Kurus Kviešus Sarīvē Un Ko Mēs Ar Tiem Varam Pagatavot?
Daudzi cilvēki domā, kāda ir atšķirība starp parastajiem kviešiem un kviešiem. Atbilde ir pavisam vienkārša - parastos kviešus veido veseli graudi, bet bumbierus - sasmalcināti. Kas ir raksturīgs pilngraudu kvieši tomēr ir fakts, ka parasti tos gatavo tikai no pirmās klases cieto kviešu šķirnēm, savukārt parastie kvieši var būt no jebkuras kvalitātes šķirnēm.
Kā Pagatavot Kviešus Un Einkornu?
Kvieši ir veseli un neapstrādāti kviešu graudi, kas satur visus trīs graudu slāņus, ieskaitot: ārējo apvalku (klijas), dīgļus un iekšējo daļu (endospermu). Einkorns ir senākā jumta kviešu grupas suga. Kviešiem un jo īpaši einkornam, jo lielākajai daļai pilngraudu ir garš saraksts ar cilvēka veselībai labvēlīgajām īpašībām.
Mēs Izdalām Vārītus Kviešus Golyama Zadushnitsa
Šodien ir pirmais gada debesīs uzņemšana , kas tiek svinēta tieši 8 nedēļas pirms Lieldienām. Pie Lielā debesīs uzņemšanas kristieši izplata vārīti kvieši, mājās gatavota rituāla maize un vīns viņu mirušajiem mīļajiem. Sestdienā pirms tabernakulu svētkiem kristiešiem jāapmeklē mirušo kapi un jāsadala viens otram vārīti kvieši, kas pazīstami arī kā kolyvo.
Svētās Annas Veselībai Vāriet Kukurūzu Un Kviešus
9. decembrī pareizticīgie kristieši godina koncepciju Svētā Anna - Jaunavas Marijas māte, ar īpašu rituālu galdu, kuru apmeklē tikai badošanās maltītes. Tā kā Ziemassvētku gavēnis beidzas 25. decembrī, svētki jāsvin bez dzīvnieku izcelsmes pārtikas.
