2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ošavats ir viens no tradicionālajiem ēdieniem, kas tiek pasniegti Ziemassvētku vakarā. Tas ir izgatavots no žāvētiem augļiem, un tradīcijas nosaka, ka tas ir jāsagatavo dažas dienas pirms svētkiem. Šī ziemas smaržīgā tradīcija nebūt nav obligāta tikai šiem svētkiem.
Obligāts oshav tiek uzglabāts aukstā un tumšā vietā un pirms svētku galda uzklāšanas saldiniet ar nelielu medu.
Ošavu var pagatavot no dažādiem augļiem, bet visbiežāk to gatavo no āboliem, rozīnēm, bumbieriem, rudzupuķēm, žāvētām plūmēm un aprikozēm.
Klasiska recepte garšīgam oshavam
Nepieciešamie produkti:
- 250-300 grami oshav (ābolu, rozīņu, bumbieru, rudzupuķu, žāvētu plūmju un aprikožu maisījums);
- medus;
- ūdens;
- Ja vēlaties, varat pievienot 1-2 kanēļa standziņas.
Ja esat nolēmis izmantot žāvētos augļu veikalā, tad vispirms tos noteikti nomazgājiet. Vislabāk tos pāris stundas mērcēt aukstā ūdenī, pēc tam likt vārīties uz plīts. Ir svarīgi tos ievērot, jo visiem augļiem vajadzētu labi mīkstināt, bet nekļūt par mīkstumu.
Ja esat nolēmis eksperimentēt un vēlaties ievietot 1-2 kanēļa standziņas, tad ielieciet tās, kad oshava atrodas uz plīts, lai atbrīvotu to aromātu un pievienotu atšķirīgu piezīmi tradicionālajai oshavai.
Kad visi augļi ir pagatavoti, ielieciet oshavu ledusskapī atdzist un pievienojiet nedaudz medus, lai tos saldinātu. Pirms mūsu mātes un vecmāmiņas to darīja 3-4 dienas pirms Ziemassvētku vakara, bet šodien lielākā daļa mājsaimnieču to dara vienu dienu pirms svētkiem.
Želeja oshav
Mēs arī šogad piedāvājam jums eksperimentēt, šim nolūkam sagatavojot citu želeju oshav.
Un tā, pēc tam sagatavoja klasisko oshavu, jums to vajadzētu garšot ar brūno cukuru vai medu pēc izvēles. Par katriem 500 mililitriem šķidruma pievieno 10 gramus želatīna, un šeit ir svarīgi novērtēt tā daudzumu, ņemot vērā to, cik daudz oshav esat pagatavojis svētku vakariņām kopā ar ģimeni.
Pirms tam noteikti iemērciet želatīnu aukstā ūdenī, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Tad sajauc to ar karstu jau saldinātu oshavu.
Visu kārtīgi samaisa, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Atstājiet to tādu sagatavots oshav atdzesē līdz istabas temperatūrai un ielej vairākās bļodiņās. Atstājiet to sacietēt 4-5 stundas ledusskapī.
Jūs varat to pasniegt gan pašās bļodiņās, gan izņemt no tām, uz brīdi iemērcot karstā ūdenī. Pēc tam deserta traukus pārvērš par apakštastēm, piemēram, želejveida oshav tas iznāks ļoti viegli.
Eksperimentējiet virtuvē un izmēģiniet dažādus desertus, lai jūs vienmēr varētu pārsteigt viesus pie svētku galda ar kaut ko citu. Ja arī jūs vēlaties izmēģināt kaut ko interesantu, tad Ziemassvētku vakarā vai bez iemesla varat droši sagatavot šī gada želeju oshav.
Ieteicams:
Idejas Vieglām Un Garšīgām Keto Vakariņām
Vai jūs domājat, ka keto diētu nav iespējams īstenot? Padomā vēlreiz. Ketogēnā diēta ietver pārtikas produktus ar augstu tauku saturu, mērenu olbaltumvielu saturu un zemu ogļhidrātu saturu. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim ar diviem interesantiem keto vakariņu idejas kas ne tikai pagatavo mazāk nekā 30 minūtes, bet arī dod jums pietiekami daudz laika, lai izietu ārā un mierīgi dzīvotu savu dzīvi.
Idejas ātrām Un Garšīgām Sestdienas Brokastīm
Mēs piedāvājam jums dažas brīnišķīgas receptes, lai padarītu jūsu sestdienas brokastis vieglas, garšīgas un neaizmirstamas. Ceptas šķēles ar ievārījumu - žanra klasika, bet vēlamais garšīgais efekts vienmēr tiek sasniegts sestdienas rītā.
Idejas Garšīgām Pavasara Zupām
Pavasarī cilvēks vēlas ēst kaut ko zaļu, jo organisms vēlas savu - pēc vitamīnu trūkuma ziemā ir jāstiprina imūnsistēma. Un pats labākais, to var izdarīt ar garšīgām un veselīgām zaļajām zupām. Pavasarī viena no populārākajām zupām ir spināti.
Idejas ātrām Un Garšīgām Svētdienas Brokastīm
Mēs visi zinām, ka brokastis ir vissvarīgākā maltīte dienā. Tas mūs piepilda ar spēku un enerģiju visas dienas garumā. Bet saldākie un patīkamākie paliek Svētdienas uzkodas jo mums ir pietiekami daudz laika, lai pagatavotu dažādus gardumus, nesteidzoties uz darbu.
Idejas Vieglām Un Garšīgām Keto Pusdienām
Lielākā daļa cilvēku piekristu, ka pusdienas ir visgrūtāk plānot zemu ogļhidrātu ketogēnu diētu. Mūsdienās aizņemtajā darba nedēļā mums nav pietiekami daudz laika, lai pagatavotu ēdienu. Tāpēc ir pienācis laiks uzzināt nekādu problēmu noslēpumus gatavojot keto pusdienas un ēst garšīgi.
