Populārākais Augļu Ievārījums

Satura rādītājs:

Video: Populārākais Augļu Ievārījums

Video: Populārākais Augļu Ievārījums
Video: Pīlādžu ievārījums ar āboliem 2024, Septembris
Populārākais Augļu Ievārījums
Populārākais Augļu Ievārījums
Anonim

Lielākā daļa cilvēku ikdienā steidzas, un viņiem neatliek laika, lai saglabātu jebkādus marinētus gurķus, kompotus, sīrupus utt., Un tajā pašā laikā ar prieku atcerētos vecmāmiņas vai mātes pašmāju ievārījuma garšu.

Neatkarīgi no tā, cik jūs esat aizņemts, jūs to varat viegli un ātri sagatavot pats, pat mājās. Šeit ir 3 populārāko augļu ievārījuma receptes:

Aveņu ievārījums

Aveņu ievārījums
Aveņu ievārījums

Nepieciešamie produkti: 400 g avenes, 750 g cukura, 450 ml ūdens.

Pagatavošanas metode: Iztīrītās avenes pārkaisa ar vienu cukura daļu un atstāj 4-5 stundas nostāvēties. No ūdens un pārējā cukura pagatavo sīrupu un pēc tam, kad tas sabiezē, ieliec tajā avenes.

Putas nomizo, ievārījumu noņem no uguns, atstāj atdzist, pēc tam atkal vāra un pievieno vidējā siltumā. Kad avenes iegūst caurspīdīgu krāsu un nokrīt apakšā, ievārījums ir gatavs un to var ielej burkās.

zemeņu džems

zemeņu džems
zemeņu džems

Nepieciešamie produkti: 2 kg zemeņu, 3 kg cukura, 5 g citronskābes.

Pagatavošana: Apkaisiet mazgātās zemenes ar nedaudz cukura un atstājiet 6-7 stundas. Tad apkaisa ar atlikušo cukuru un vāra uz lielas uguns, līdz sīrups sabiezē.

Noņemiet putas ar spraugu ar karoti un vāriet, līdz sīrups ir pietiekami biezs. Neilgi pirms noņemšanas no uguns pievieno citronskābi, samaisa un ielej ievārījumu burkās un pārklāj, lai tas neatdziest.

Aprikožu ievārījums

aprikožu ievārījums
aprikožu ievārījums

Nepieciešamie produkti: 2,5 kg aprikozes, 2 kg cukura, 5 g citronskābes, dažas mizotas un viegli grauzdētas mandeles.

Sagatavošanas metode: Aprikozes mazgā, izņem kauliņus un 2 stundas iemērc ūdenī. No cukura un 600 ml ūdens tiek pagatavots sīrups, kurā aprikozes liek uz kakla apmēram 10 minūtes.

Ļauj atdzist 4-5 stundas, atkal uzvāra un atstāj uz vidējas uguns, līdz sīrups sabiezē. Citronskābi pievieno neilgi pirms sīrups ir pietiekami sabiezējis.

Kamēr tas ir karsts, ielej ievārījumu burkās, ielieciet tajās 2-3 mandeles, aizveriet tās un atstājiet atdzist ar pagrieztiem vāciņiem.

Ieteicams: