2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Viens no populārākajiem un visbiežāk gatavotajiem ievārījumiem mūsu valstī ir aprikožu ievārījums. Papildus tam, ka aprikozes ir pieņemams un iecienīts auglis, ievārījuma plašās popularitātes iemesls ir tā patīkamā, nedaudz skābenā garša.
Turklāt aprikožu ievārījums ir lieliski piemērots pankūkām, ceptām šķēlītēm un maizītēm, kā arī daudzu kūku un pīrāgu pagatavošanai. Tas ir ārkārtīgi viegli un ātri izgatavojams. Tas neprasa daudz pūļu un dod saldumu visam nākamajam gadam. Lūk, kā pagatavot aprikožu ievārījumu:
Aprikožu ievārījums
Nepieciešamie produkti: 3 kg aprikozes, 1,5 kg cukura, 1 un 1/2 tējk. citronu sula.
Pagatavošanas metode: ievārījumam tiek izvēlēti labākie nogatavojušies vai nedaudz pārgatavojušies augļi. Nomazgājiet labi. Tā ir priekšrocība, ja tos mizo. Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un sagrieziet mazos gabaliņos. Ievietojiet paplāti vai lielu kastroli. Uz tiem ielej cukuru. Kombināciju atstāj nostāvēties 7-8 stundas vai, vēlams, visu nakti.
Nākamajā dienā aprikozes liek uz plīts. Vāriet desmit minūtes, pēc tam noņemiet gatavošanas laikā izveidojušās putas. Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet tai atkal nostāvēties 7-8 stundas. Nākamajā dienā atkal vāriet un vāriet 10 minūtes.
Piecas minūtes pirms ievārījuma noņemšanas no plīts pievienojiet citrona sulu. Gatavo maisījumu ielej sausās burkās un aizver ar vāciņiem. Lielākai drošībai ir labi sterilizēt 5 minūtes.
Vēl viena ievārījuma iespēja ir ar dažādām proporcijām, gatavošanas tehniku un dažiem papildu produktiem.
Ātrs aprikožu ievārījums
Nepieciešamie produkti: 1 kg aprikozes, 1 kg cukura, 3 krustnagliņas, 1 ml citrona sulas
Sagatavošanas metode: Aprikozes tiek vārītas ar verdošu ūdeni. Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un izspiediet sulu. Cukuru vāra 250 ml ūdens. Iegūtajam sīrupam pievieno aprikozes un krustnagliņas. Maisījumu vāra 45 minūtes, visu laiku noņemot iegūtās putas.
Kad ievārījums atdziest līdz 40 grādiem, pievienojiet aprikožu kauliņus. To lej burkās, kas aizveras.
Ieteicams:
Aprikožu Rieksti
Aprikozes ir ārkārtīgi noderīgi un garšīgi augļi, kas kopš seniem laikiem ir pazīstami ar vērtīgajām īpašībām. Aprikozēs ir daudz fosfora, kalcija, kālija, nātrija, provitamīna A, dzelzs un vairākas citas svarīgas vielas. Lietojot aprikozes, cilvēks saņem vitamīnus un stiprina viņa veselību.
Vairākas Jēlas Pārtikas Priekšrocības
Augu neapstrādāta pārtika satur īpaši vērtīgas bioloģiski aktīvas vielas. Tāpēc tas tiek arvien vairāk noteikts un uzlikts kā pastāvīga ikdienas ēdienkartes sastāvdaļa. Ir pierādīts, ka ar fermentiem, vitamīniem un minerālvielām neapstrādātas pārtikas sāļi stimulē vielmaiņu, uzlabo iekšējo orgānu funkcijas, noņem uzkrātos toksīnus, palielina ne tikai fizisko un garīgo veiktspēju, palielina koncentrāciju un, visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi stiprina imūnsistēmu un izturību.
Vai Aprikožu Kodoli Ir Noderīgi?
Aprikozes ir ļoti noderīgs auglis. Kopš seniem laikiem vērtēts, tas satur kāliju, kalciju, fosforu, magniju, nātriju, dzelzi, provitamīnu A un citus. Ieteicams lietot anēmijas un dažu vēža veidu gadījumā. Bulgārijā mēs to ļoti bieži lietojam aprikožu rieksti mandeļu vietā.
Koronavīruss Vairākas Stundas Dzīvo Gaisā Un Vairākas Dienas Uz Virsmām
Jaunais koronavīruss / COVID-19 / ir daudzu pētījumu objekts visā pasaulē. Zinātnieki ir apvienojušies, lai meklētu ne tikai narkotikas un vakcīnas, bet arī pētītu vīrusa dzīvotspēju un izplatīšanos. Šīs vadlīnijas būs ļoti noderīgas, lai ierobežotu infekcijas izplatīšanos un izstrādātu atbilstošus pasākumus aizsardzībai pret koronavīrusu.
Vairākas Iespējas Zivju Sālīšanai
1. Zivju sālīšana ar sausu sāli Zivis nomazgā no gļotām, notīra no zvīņām un iekšām un iztukšo. Berzē ar sāli, aprēķinot 150 g sāls uz 1 kg zivju - labāk ir izmantot jūras sāli. Sakārtojiet koka vai stikla traukā, starp rindām ievietojot piparu graudus, smaržīgos piparus un lauru lapas.
