2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vīģu ievārījums ir viens no visu laiku garšīgākajiem ievārījumiem. Tās pagatavošanai ir daudz receptes, no kurām katra ir veiksmīga un garšīga. Šeit mēs esam apkopojuši trīs neatvairāmas receptes vīģes ievārījums.
Vīģes ievārījums
Nepieciešamie produkti: 30 gab. nogatavojušās vīģes, 1 kg cukura, 3 tējk. ūdens, 1 tējk. citronskābe
Sagatavošanas metode: Vīģes tiek mazgātas. Tos notīra no rokturiem un atkal mazgā. Ielieciet augļus piemērotā kastrolī un ielejiet pietiekami daudz ūdens, lai tos pārklātu. Augļus noņem pēc apmēram 5 minūtēm.
Ūdens tiek noņemts, un vīģes pa vienai tiek noņemtas uz dvieļa vai blotēšanas papīra, lai nožūtu. Piemērotā katliņā vāriet 3 tējk. ūdens un 1 kg cukura. Ļauj ievilkties 15 minūtes, laiku pa laikam maisot. Tad pēc kārtas sāk pievienot vīģes.
Ievārījumu atstāj vārīties, līdz tas sasniedz vajadzīgo blīvumu. Laiku pa laikam tas puto. Tas ir gatavs, kad tā piliens vairs neplūst. Gatavo ievārījumu ielej burkās.
Vīģu ievārījums ar valriekstiem
Nepieciešamie produkti: 2,5 kg mazu nogatavojušās vīģes, 1 kg cukura, 250 ml ūdens, 1 vienāda ēdamkarote. citronskābe, valrieksti (pēc izvēles)
Sagatavošanas metode: Vīģes mazgā un notīra no galiem ar mizas daļu. Ielieciet dziļu un platu kastroli kopā ar pusi cukura. To atstāj nostāvēties 4-5 stundas.
Apkaisiet vīģes ar atlikušo cukuru un atkal ļaujiet nostāvēties apmēram 8 stundas. Tad ielej ūdeni un uz vidējas uguns uzliek plīti. Kad vārās, grāds tiek samazināts līdz minimumam. Atstāj ievilkties apmēram 2 stundas.
Apmēram pēc pusotras stundas virspuses, kas uznākušas virsū, sāk krist katla dibenā. Rūpīgi, bez lielas neskaidrības, pārbaudiet ar koka karoti vai lāpstiņu. Vīģes ir gatavas, ja maisījuma piliens neizlīst uz līdzenas virsmas.
Noņemiet pannu no uguns un pievienojiet citrona sulu. Viegli samaisiet. Ja vēlaties, pievienojiet 4-5 veselus valriekstus. Vīģu ievārījumu karstu ielej burkās, labi noslēdz un pagriež, līdz tas pilnībā atdziest.
Vīģu ievārījums krāsnī
Nepieciešamie produkti: 3 kg nogatavojušās vīģes, 1,5 kg cukura, 1 tējk. ūdens, 1 tējk. citronu sula
Sagatavošanas metode: Vīģes notīra no kātiem un labi nomazgā. Lielākus var sagriezt uz pusēm. Ielieciet dziļā katliņā ar cukuru. Ļauj nostāvēties nakti, līdz cukurs ir izkusis un vīģes atbrīvojušas sulu.
Pārnes vīģes kopā ar sīrupu no pannas uz dziļu cepšanas paplāti. Liek cepties 1,5 stundas 180 grādos. Cepšanas laikā maisījumu maigi maisa. Trīs minūtes pirms beigām pievienojiet citrona miziņu un samaisiet.
Gatavo ievārījumu ielej sausās un sasildītās burkās. Aizveriet un pagrieziet vāciņus uz leju. Atstāj uz nakti, pēc tam atgriezieties sausā, tumšā un vēsā vietā.
Izbaudi!
Ieteicams:
Saglabājiet Sevi No Dzeloņplūmju Paģirām! Un Vairāk Kaktusa Vīģu Priekšrocību
Duncis tiek izplatīts Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā. Visinteresantākais šajā augļā ir tas, ka tas aug iespaidīgo kaktusu izvirzīto lapu pašā malā, kas ir viens no visgrūtākajiem zemienes kaktusiem pasaulē, atšķirīga iezīme, kuru uztver arī augļi.
Ideāls Bumbieru Ievārījums 3 Variantos
Pienāca smaržīgo bumbieru sezona. Ja jums ir liels daudzums viņu un jūs vēlaties saglabāt viņu neticamo garšu nākamajās aukstajās dienās, tad labākais veids, kā to izdarīt, ir sagatavoties bumbieru ievārījums . Tam ir daudz receptes, un katra no tām garantē pārsteidzošu rezultātu.
Ideāls Ievārījums Tiek Pagatavots Ar Mārrutku Lapām
Mārrutki, ko plaši izmanto Āzijas virtuvē, ir ārkārtējs produkts, kam piemīt arī ārstnieciskas īpašības. Mārrutku sakne efektīvi cīnās pret gripu un saaukstēšanos, elpošanas ceļu, urīnceļu, cistītu, podagru utt. Bet tiek izmantota ne tikai šī ārstniecības auga sakne.
Ideāls Krievu Sālījums Divos Gardos Variantos
Sālījumi ir tradicionālās krievu zupas, kas, tāpat kā borščs un šti, ieņem nozīmīgu vietu krievu ēdienkartē. Viņu vārds nāk no gurķu sālījuma, ko sauc Sālījums un bez kuras tos nevar sagatavot. Sālījuma zupas pasniedz siltas, vienmēr liek daudz dārzeņu un vairumā gadījumu tiek gatavotas ar gaļas vai zivju produktiem vai buljoniem.
Ideāls Mājas Ievārījums 3 Idejās
Marmelādes ir labs veids, kā saglabāt sezonas augļus, īpaši, ja tie ir mājās gatavoti. Lai gan tie satur lielu daudzumu cukura, pateicoties kuriem tos faktiski izdodas uzglabāt ilgāk, lietojot mērenībā, tie jums ne tikai nekaitēs, bet aukstā rudens laikā jūs varēsiet tos izbaudīt ar lielu prieku un ziemas dienas, kad tirgū ir tikai neskaidras izcelsmes augļi.
