Pārtika, Kuru Nevar Sasaldēt Saldētavā

Video: Pārtika, Kuru Nevar Sasaldēt Saldētavā

Video: Pārtika, Kuru Nevar Sasaldēt Saldētavā
Video: Pārtika nav atkritumi. Pārdomāta saldēšanas māksla 2024, Novembris
Pārtika, Kuru Nevar Sasaldēt Saldētavā
Pārtika, Kuru Nevar Sasaldēt Saldētavā
Anonim

Produktu sasaldēšana saldētavā ļauj mums uzkrāt un lietot dažus pārtikas produktus laika gaitā, nevis šobrīd. Bet ir arī pārtikas produkti, kurus nevar sasaldēt saldētavā, jo mainās to garša.

Turklāt ir pārtikas produkti, kas pēc uzturēšanās saldētavā var kļūt kaitīgi veselībai. Tas notiek ar olām, ja mēs tos ievietojam saldētavā, nevārot. Pēc sasalšanas olu čaumalas izplešas un kļūst par ieeju daudzām kaitīgām baktērijām.

Ja jums kāda iemesla dēļ ir jāsasaldē olas, labākais veids, kā to izdarīt, ir vāra, pēc tam nomizojiet un atdaliet baltumus un dzeltenumus. Tie jāuzglabā atsevišķās kastēs saldētavā.

Olas
Olas

Piena produktus, piemēram, dažus siera veidus, nevar sasaldēt saldētavā. Tas notiek ar krējuma sieru un kazas sieru. Kad tie atrodas saldētavā un jūs tos izņemat lietošanai, tie sabrūk, tiklīdz atkusa.

Saldētavā nav ieteicams uzglabāt dzeltenā siera, jogurta un svaiga piena gabalus, jo pēc atkausēšanas tie zaudē uzturvērtības un garšas īpašības. Turklāt jogurts tiek sagriezts pēc atkausēšanas pēc tā uzturēšanās saldētavā.

Krējumu, kas satur olas, arī nevajadzētu uzglabāt saldētavā. Tas pats attiecas uz majonēzi. Pēc atkausēšanas gan olu krēms, gan majonēze kļūst par lupatām, jo olas šķērso pārāk zema temperatūra.

Siers
Siers

Spageti, makaronus un jebkura veida vārītus makaronus nedrīkst uzglabāt saldētavā. Pēc pilnīgas atkausēšanas makaroni kļūst par ne pārāk patīkama un slikta garša putru, kuru nav iespējams patērēt.

Ceptus ēdienus arī nevajadzētu uzglabāt saldētavā, jo pēc to uzturēšanās saldētavā krasi mainās gan to izskats, gan garša. Tas pats attiecas uz vārītiem kartupeļiem - pēc uzturēšanās saldētavā tie kļūst bez garšas un mainās to izskats.

Nesasaldējiet saldētavā augļus un dārzeņus, kas satur daudz ūdens - tie ir arbūzs, gurķis, salāti. Kad viņi paliek saldētavā un atkausē tos patēriņam, tie pārvēršas par putru un zaudē gandrīz visu garšu.

Ieteicams: