2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gada gaišākie svētki ir Ziemassvētki. Šīs ir brīvdienas, kas apvieno ģimeni pie svētku galda. Sajūsma par māju, kurā ir daudz cilvēku ar mums apkārt, pie degošā kamīna, Ziemassvētku rotājumi, dāvanu apmaiņa ir neaizmirstams brīdis šajās gaišajās dienās.
Protams, pēdējais, bet ne mazāk svarīgais ir pilns galds, pulcējot jaunus un vecus. Ēdienkarte Ziemassvētku un Jaungada brīvdienām ir diezgan daudzveidīga, taču nav galda bez visu paaudžu iecienītās sarkas.
Veidi, kā kāpostu sarmas sagatavošana ir diezgan dažādi gan pildījumā, gan pamatnē. Sākumā mēs sāksim ar kādu īstu un svētlaimīgu sarmu.
Vilks sarmi
Nepieciešamie produkti:
Kāpostu lapas
Mazi steiki
Marinētas sēnes
Pēc izvēles garšvielas
Sagatavošanas metode:
Pasākumi nav apzināti norādīti, jo katrs kāposti ir atšķirīga izmēra. Lai pagatavotu sarku, jums jāveido lielas lapas, ar kurām iesaiņo steikus un sēnes. Mēs sagriež mazus steikus, garšvielas tos ar garšvielām. Ielieciet tos kāpostu lapās, pievienojiet dažas sēnes un labi iesaiņojiet. Sarma kārtu kastrolī, kura apakšā mēs ievietojam šķīvi, kas ir otrādi, ielej kāpostu sulu. Uz sarmas uzliek šķīvi un vāra, līdz gatavs.
Kāpostu kāposti ar maltu gaļu
Nepieciešamie produkti:
Skābi kāposti - 1 gab.
Gaļa - 500 g krāsaina
Caur - 1 gab.
Rīsi - 1 tējkarote.
Garšīgs
Paprika
Pipari
Sagatavošanas metode:
Priekš lai pagatavotu šīs iemīļotās sarmas, mēs veidojam lapas no mūsu kāpostiem. Gaļu smalki sagriež. Cepiet to nedaudz tauku. Tad pievienojiet sagrieztus puravus, sausas garšvielas un rīsus. Pagatavojiet 6-7 minūtes. Noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist. Tad katrā loksnē ieliekam daļu pildījuma mēs iesaiņojam virknes. Sakārtojiet kastroī, ielieciet šķīvi, ielejiet kāpostu sulu un vāriet uz mazas uguns, līdz tas ir gatavs.
Liesa vīnogulāja sarmi
Foto: Albena Assenova
Nepieciešamie produkti:
Vīnogulāju lapas
Burkāni
Caur
Rīsi
Pēc izvēles garšvielas
Sagatavošanas sākums:
Pannā uzkarsē taukus, pievieno smalki sagrieztus puravus un sarīvētus burkānus, sautē tos. Pievieno rīsus un garšvielas. Vāra, līdz rīsi ir caurspīdīgi. Noņem no uguns un ļauj atdzist. Ielieciet daļu pildījuma vīnogulāju lapās, labi saruciet un sakārtojiet kastrolis. Pārlejiet tos ar ūdeni un vāriet uz mazas uguns, līdz gatavs.
Ieteicams:
Bulgāru Tradīciju Salāti
Ja kāds kādreiz izraisa strīdu par to, kādai jābūt mūsu nacionālās identitātes zīmei kulinārijas izteiksmē, tā ir Shopska salāti būtu līderis. Tam nav pretinieku, ja runa ir par tā nenoliedzamo garšu un ārkārtas pielāgošanās spēju citam valsts simbolam - brendijam.
Tradicionālās Bulgāru Zupas
Tradicionālās bulgāru receptes ir veidotas gadsimtiem ilgi un katru dienu ir mūsu dzīvē. Aromatizēšanas tradīcijas un izveidotās sagatavošanas metodes un paņēmieni ir Eiropas un Āzijas virtuves sintēze. Bulgāru virtuve ir ļoti bagāta ar zupām.
Vietējie Biologi: Mēs Pērkam Bulgāru Dzelteno Sieru Ar Gumiju, Sagatavēm Un Cieti
Daži veikali saviem klientiem stumj dzeltenu sieru kā gumiju, kas sagatavots no sagatavēm, kurās ir tehnoloģiskas piedevas un ciete, Telegraph atklāja biologs Dr. Sergejs Ivanovs. Šis viltus produkts nekādā veidā neatbilst valsts standarti dzeltenajam sieram , kaut arī veikalos to pārdod kā tādu.
Superfoods Starp Tradicionālajiem Bulgāru Produktiem
Mūsdienu superēdienu cenas vienmēr ir augstākas, un parasti lielākā daļa cilvēku tos nevar atļauties. No otras puses, mūsu virtuvē un platuma grādos ir produkti, kuriem ir arī izcilas veselības īpašības un kurus mēs varam iegādāties par daudz pieejamākām cenām.
Tradicionālie Bulgāru ēdieni
Viens no tradicionālajiem bulgāru ēdieniem ir trušu medības. Sastāvdaļas: viens trusis, 4 burkāni, 2 sīpoli, 2 ēdamkarotes miltu, puse citrona, puse tējkarotes eļļas, 1 ēdamkarote tomātu pastas, 300 grami sēņu, 100 mililitri sarkanvīna, 100 mililitri etiķa, 3 lauru lapas, sāls un pipari.
