2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Viegli pagatavojams, prieks dzert, džins un toniks paliek mūžīgais vasaras kokteilis. Tas vienmēr ir modē - pludmalē, bārā un ikreiz, kad mums vajag svaigumu un labu garastāvokli.
Ikviens zina, ka tas ir ļoti populārs, taču diez vai viņiem ir aizdomas, ka tas notiek ne tikai neticamās garšas dēļ. Pirms vairāk nekā gadsimta viņš tika augstu novērtēts nevis par prieku, ko viņš mums sniedz, bet gan par medicīniskajām īpašībām.
Stāsts saka, ka pat Vinstons Čērčils kādu dienu teica par kokteili: Viņš izglāba vairāk angļu dzīvības un dvēseles nekā visi impērijas ārsti. Iemesls ir tāds, ka hinīns, kas ir tonika sastāvdaļa, palīdz pret malāriju.
Hinīns ir sastopams hinīna koka mizā, kas aug Andos. 17. gadsimtā jezuīti, kas pavadīja Spānijas konkistadorus Bolīvijā un Peru, pamanīja, ka vietējie kečvu indiāņi to izmantoja dažāda veida drudža ārstēšanai. Tādējādi dārgā sastāvdaļa ātri apceļoja pasauli.
19. gadsimta vidū Indijā dzīvojošie angļi gadā patērēja aptuveni 700 tonnas hinīna. Lai varētu lietot īpaši rūgtas zāles, tās sajauca ar ūdeni, cukuru un džinu. Un 1858. gadā vīrietis vārdā Erasms Bonds spēra vissvarīgāko soli visiem dzērienu cienītājiem - viņš tirgū laida dzirkstošo eliksīru, ko paņēma ceļā no aptiekas uz bāru. Un pasaulē jau bija iecienīts kokteilis.
Džins ir arī savs parāds un interesants stāsts līdz jūsu tikšanās ar toniks. Tas ir viens no vecākajiem alkoholiskajiem dzērieniem, tā patēriņa metodes un ražošanas paņēmieni trīs pastāvēšanas gadsimtu laikā ir daudzkārt mainījušies.
Viņa dzērājiem bieži bija skumji likteņi, un viņš pats bija viens no 17. gadsimta britu dzēruma simboliem. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc džins ir stingri aplikts ar nodokļiem un pat aizliegts.
Bet šodien tas tiek rehabilitēts, un visa pasaule piekritīs, ka tā ir viena no ideālajām sastāvdaļām vairāk nekā vienam kokteilim. To var kombinēt ar aromātiem, ar dažādiem augiem un garšām. Bet, protams, klasika paliek Džins Toniks.
Recepte džina un tonika pagatavošanai mājās:
Mūsdienās veikalā pārdoto toniku veido sintētiskais hinīns. Bet jūs varat no jauna atklāt tās krāšņo pagātni un iemācīties gatavot savu dzērienu, pamatojoties uz hinīna mizu. Tādā veidā jūs saņemsiet rūgtu kokteili ar vara spilgtumiem. Šo recepti iedvesmoja kokteiļu speciālists Džefrijs Morgentālers no Portlendas, Oregonas štatā.
Produkti:
4 glāzes ūdens, glāze svaigas citrona zāles, ¼ glāze hinīna mizas pulvera (var atrast zāļu veikalos vai specializētās vietās), apelsīnu sula, citronu sula, laima sula, ¼ citronskābe, šķipsniņa sāls, cukurs (pēc vienas glāzes par katru dzēriena porciju).
Sagatavošanas metode:
Katliņā sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot cukuru, un uzvāra. Kad maisījums vārās, pārklājiet un uz lēnas uguns vāriet apmēram 20 minūtes. Izkāš šķidrumu. Lai atbrīvotos no hinīna pulvera, šķidrums būs jāizkāš caur marli vai kafijas filtru.
Maisījumu vēlreiz karsē, lai tajā izkausētu balto cukuru katrai dzēriena tasītei. Jūsu darbs tiks viegli saglabāts vairākas nedēļas. Lai pagarinātu tā derīguma termiņu, varat pievienot apmēram 30 gramus degvīna.
Par garšīgu Džins Toniks apvienojiet apmēram 30 gramus sagatavotā sīrupa ar 60 gramiem džina un 90 gramiem gāzētā ūdens. Rotā ar pusi citrona šķēles.
Ieteicams:
Balto ēdienu Komplekts - Mūžīgā Klasika
Vai esat kādreiz iegājis stikla veikalā un juties zaudējis dažādo piedāvāto formu un dizainu? Jūs varat pavadīt pusi dienas, ceļojot un izpētot dīvainas formas, izsmalcinātas krāsas un rotājumus. Pakalpojumi katrai dienai, pakalpojumi ir īpaši gadījumi, dāvanām, ballītei, bērniem, - vai jūs jau esat sajaukti.
Zāļu Tēja Mūžīgā Jaunība No Tibetas Mūkiem! Dzert To Katru Dienu
Vienu no jaunības un skaistuma saglabāšanas noslēpumiem Tibetas mūki atklāja 14. gadsimtā pirms mūsu ēras. Mūsdienu sabiedrībai šī recepte kļuva pieejama ne tik sen. Izpētot vienu no grāmatām, jāsastāda sastāvdaļu saraksts tēja Mūžīgā jaunība .
Džins Un Toniks - Glāze Oāzes Karstās Dienās
Džins un toniks ir alkoholisks kokteilis, kas sastāv no divām galvenajām sastāvdaļām - džina un tonika, kam pievieno citronu un ledu. Galveno sastāvdaļu attiecība mainās atkarībā no receptes, bet parasti ir 1: 1 vai 1: 3. Šī alkoholiskā dzēriena vēsture ir saistīta ar britu karavīriem Indijā.
Kokteiļa Definīcija Un Visi Stāsti Par Tā Izcelsmi
Oficiālā uzņēmuma definīcija kokteilis ir auksts vīna dzēriens vai destilēts spirts, kas sajaukts ar aromatizētāju sastāvdaļām. Šī ir diezgan plaša definīcija, taču tā atspoguļo mūsdienu praksi runāt par gandrīz jebkuru jauktu dzērienu kā kokteili.
Džins - Labs Veselībai Un Zaudē Svaru
Ir 8. jūnijs Pasaules džina diena , tāpēc mēs labprāt vēlamies jums piezvanīt - dzeriet džins !! To aicina Latvijas zinātnieki. Viņi ir pierādījuši, ka dzēriens ir labs veselībai un paātrina kaloriju sadedzināšanu - kas var būt labāks par to.
