2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Garšīgai grilētai gaļai vajadzētu būt kādam rotājumam. Visbiežāk gatavos un, iespējams, vismīļākos gatavo ar kartupeļiem - salātiem, kartupeļu biezeni, ceptiem kartupeļiem vai ceptiem. Bet visiem tiem, izņemot salātus, vajadzētu pasniegt siltus. Aukstai rotāšanai ir piemēroti cepti dārzeņi - zirņi, burkāni, kukurūza, tikai necep tos eļļā, bet gan eļļā.
Tie ir garšīgi ieteikumi par aukstu rotājumu baklažānu ruļļi. Dažus baklažānus gareniski jāsagriež šķēlēs un jāiztukšo, lai tie nekļūtu rūgti. Tad tos izcep un pēc tam ielieciet dažus no šādiem pastēte - majonēzi, sasmalcinātiem valriekstiem un saspiestu ķiploku, uz ruļļa sarullējiet baklažānu gabalu un pielīmējiet ar zobu bakstāmo. Šie ruļļi ir ideāli piemēroti vieglākai gaļai.
Jūs varat arī pagatavot sava veida kartupeļu salātus - pievienojiet marinētus gurķus, zaļos sīpolus vai puravus, dažas karotes krējuma un samaisiet. Visbeidzot, pirms pasniegšanas, jūs varat garšot ar nedaudz sāls un citronu sulas. Ļoti piemērots grauzdētai un ceptai gaļai.
Nākamais mūsu piedāvājums ir rotājums ar kvinoju un dārzeņiem. Tas ir piemērots jebkurai grauzdētai gaļai. Vāra 1 - 1 ½ kvinoju un atstāj atdzist. Pannā sautējiet dažas sagrieztas sēnes, 2-3 ķiploka daiviņas, nelielu un smalki sagrieztu sīpolu, garšojiet ar sāli. Tad sajauciet ar kvinoju un pievienojiet 3 ķiršu tomātus, kas sagriezti ceturtdaļās, garšojiet ar nedaudz timiāna, olīveļļas un citrona sulas.
Sākoties siltajiem mēnešiem, mēs pieliekam punktu skābētiem kāpostiem, tāpēc ir pienācis laiks svaigiem. Mēs piedāvājam jums interesantu recepti ar cirtainiem kāpostiem, kas piemēroti ceptai un grauzdētai gaļai.
Kāpostu rotājums
Nepieciešamie produkti: kāposti, 1 tējkarote sarkanvīna, tauki, pipari, sāls, 2 ķiploka daiviņas
Sagatavošanas metode: Sagrieziet kāpostu plānās sloksnēs un sasmalciniet to ar sāli un pipariem. Ielieciet kāpostus kastrolis ar vīnu un tādu pašu daudzumu ūdens, pievienojiet sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Ļauj vārīties apmēram pusstundu - laiku pa laikam pārbaudi, vai ūdens nav uzvārījies. Pēc minūtēm izslēdziet plīti un ļaujiet atdzist - vismaz 2 stundas. Jūs varat pasniegt ar jebkuru gaļu.
Nedaudz aizmirsts, parasti bulgāru rotājums, kas ir ārkārtīgi piemērots grilēšanai, ir vārītu pupiņu rotājums. Šim nolūkam pupiņas iepriekš pagatavo, nosusina, atdzesē un pēc tam pagarina. Jūs varat sagriezt sīpolus plānās šķēlēs kombinācijā ar etiķi un sāli un visu to sajaukt kopā ar pupiņām.
Jūs varat pievienot maltu melno piparu, papriku un žāvētu piparmētru. Variants ir vārītas un nosusinātas pupiņas, sajauktas ar lyutenitsa un nedaudz smalki sagrieztu sīpolu, visbeidzot pārkaisa ar pētersīļiem. Rotā ar olīvām, un tas iegūs neatvairāmu izskatu.
Šeit ir ārkārtīgi garšīgs un ļoti viegli pagatavojams rotājums, kas piemērots grauzdētai gaļai.
Nepieciešamie produkti: 250 g biezpiena, 2-3 sarkani grauzdēti pipari, 10 olīvas, 2-3 ķiploka daiviņas, sāls un olīveļļa vai augu eļļa, malti valrieksti.
Sagatavošanas metode: Smalki sagrieziet papriku un olīvas un sajauciet tos ar biezpienu, pievienojiet sāli pēc garšas, olīveļļu vai augu eļļu un biezeni ķiploku daiviņas. Labi samaisa un apkaisa ar valriekstiem.
Ieteicams:
Idejas Pašmāju Tonizējošiem Dzērieniem
Toniski dzērieni ir brīnišķīga lieta. Viņi mums dod spēku un enerģiju visas dienas garumā. Tomēr ir nepareizi paļauties uz mākslīgiem, kuru saturā ir atrodamas kaitīgas krāsvielas un konservanti. Ja vēlaties būt aktīvs un veselīgs, tonizējošos dzērienus vislabāk pagatavot mājās.
Uzkodas Idejas Svētku Galdam
Nav neviena cilvēka, kurš nezinātu vārda uzkoda nozīmi, taču nedaudz vairāk informācijas nekad nav lieki. Šis vārds ir turku izcelsmes un tiek izmantots, lai aprakstītu pārtiku, kas tiek pasniegta kā uzkoda vai piedeva alkoholam, lai novērstu dzeršanu.
Idejas Dažādiem Kartupeļu Rotājumiem
Aromātiskie kartupeļi ir ideāls garnīrs dažādu veidu gaļas ēdieniem. Jums vajag puskilogramu kartupeļu, trīssimt gramus siera, četrsimt mililitrus piena, vienu olu, sāli un piparus pēc garšas, sešas ķiploka daiviņas, piecdesmit gramus sviesta.
Idejas Dārzeņu Rotājumiem
Nepareizi ir uzskats, ka gaļas īpatnību rotājumi jāsagatavo no rīsiem vai kartupeļiem. Daudz veselīgāk ir iemācīties tos pagatavot no dārzeņiem, piemēram, burkāniem, zirņiem, kāpostiem un citiem. Šeit ir dažas noderīgas idejas dārzeņu rotājumiem.
Idejas Siltiem Rotājumiem
Siltajiem rotājumiem ir daudz lielāka izvēle nekā aukstajiem. Bet ir svarīgi ne tikai tas, ko jūs gatavosiet, bet arī tas, vai pats garnējums labi garšo ar ēdienu, kuru esat izvēlējies kā galveno ēdienu. Viens no visbiežāk gatavotajiem ēdieniem ir risotto - tajā varat ievietot jebkurus dārzeņus, kas jums patīk, un tas ir piemērots arī ceptai vistas gaļai.
