Idejas Siltiem Rotājumiem

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

Siltajiem rotājumiem ir daudz lielāka izvēle nekā aukstajiem. Bet ir svarīgi ne tikai tas, ko jūs gatavosiet, bet arī tas, vai pats garnējums labi garšo ar ēdienu, kuru esat izvēlējies kā galveno ēdienu. Viens no visbiežāk gatavotajiem ēdieniem ir risotto - tajā varat ievietot jebkurus dārzeņus, kas jums patīk, un tas ir piemērots arī ceptai vistas gaļai.

Vēl viens ļoti populārs sānu ēdiens ir kartupeļi - cepti, sautēti, biezeni. Mēs esam izvēlējušies dažas ļoti interesantas receptes, kas nav tik populāras, bet ir garšīgas un pievērsīsies jums un jūsu ģimenei. Pirmās divas receptes ir dārzeņu biezeni.

Lēcu biezenis

Nepieciešamie produkti: ½ kg lēcas, 2 burkāni, 1 sīpols, 3 ķiploka daiviņas, selerijas šķēle, sviests, ½ tējk. Piena, sāls

Sagatavošanas metode: Vāriet lēcas, pievienojot veselus burkānus, ķiplokus un selerijas. Pēc lēcu pagatavošanas izņemiet tās un iztukšojiet. Mums vajadzētu sasmalcināt kartupeļu biezeni - mērķis nav padarīt to tik gludu kā kartupeļu biezeni. Sasmalciniet, cik vien iespējams, ar kartupeļu presi. Ja jums ir blenderis, varat to izmantot. Vēlreiz pievienojiet sviestu un sāli. Labi samaisiet un pievienojiet pienu - tam jābūt karstam.

Burkānu biezenis ar rīsiem

Nepieciešamie produkti: 500 g burkānu, 2 ēdamkarotes rīsu, 80 g sviesta, sāls, ¼ tējk. Piena

Sagatavošanas metode: Sagrieztus mizotos burkānus sagriež apļos un vāra, ūdenim pievieno sāli. Kad tie ir mīksti, pievienojiet rīsus un ļaujiet tiem vārīties. Pēc tam noteciniet burkānus, rīsus un biezeni - sajauciet ar sviestu un pienu. Pienam atkal jābūt karstam.

Jūs varat pagatavot visu veidu sautētus dārzeņus - sēnes, zirņus, kukurūzu, burkānus, brokoļus. Izvēle ir lieliska - vienkārši apvienojiet tos pēc savas gaumes, sautējiet tos sviestā, pievienojiet nedaudz sāls un dilles, un rotājums ir gatavs.

Ja jums patīk sēnes - noņemiet to celmus, sagrieziet tos mazos gabaliņos, pievienojiet nedaudz saspiestu ķiploku un garšvielas un piepildiet sēnes. Uz augšu ielieciet nelielu sviesta gabalu un cepiet. Jūs varat pievienot arī dzelteno sieru.

Mūsu nākamais ieteikums ir karamelizēti sīpoli - sagrieziet sīpolus šķēlēs un sildiet taukus. Ielieciet sīpolu šķēles cepšanai un pēc tam, kad tās nedaudz mainīs krāsu, pievienojiet 1-2 ēdamkarotes. medus un 1 ēdamkarote citrona sulas, sāls. Viegli maisa, lai nesasmalcinātu sīpolu gredzenus. Pēc apmēram 2 minūtēm noņemiet no uguns.

Ja esat siera un it īpaši zilā siera ventilators, jums patiks šāda recepte:

Zaļās pupiņas ar zilo sieru

Nepieciešamie produkti: 150 g zaļās pupiņas, 2 ķiploka daiviņas, 100 g zilā siera, 100 g riekstu, sāls, dilles un tauki

Sagatavošanas metode: Vāra savas zaļās pupiņas sālsūdenī un nokāš. Tad viegli apcep to taukos un pievieno saspiestu ķiploku.

Kad tas ir atbrīvojis aromātu, mēs ielej sasmalcināto sieru kopā ar sasmalcinātiem riekstiem un dillēm. Pasniedziet siltu. Rieksti var būt valrieksti, mandeles - pēc jūsu gaumes. Vienīgais nosacījums ir tas, ka tie ir cepti.