2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daudzi cilvēki domā, ka vīnu var pagatavot tikai no vīnogām. Katrs vīna pazinējs vismaz vienu reizi ir izmēģinājis vīnu, kas gatavots no augļiem.
Patiesībā augļu vīna pagatavošanā nav nekā dīvaina. Slavenākās augstas kvalitātes vīnu šķirnēs dažādi augļi vienmēr ir kā aromāts.
Piemēram, baltvīnus raksturo ābolu, persiku, greipfrūtu, bumbieru, banānu, vīģes, melones aromāti un pat riekstu un sēņu aromāti.
Sarkanajos vīnos visbiežāk sastopamas zemenes, ķirši, kazenes, mellenes, upenes un pat šokolāde, pipari un piparmētra.
No visa līdz šim teiktā ir skaidrs, ka augļi iet gandrīz roku rokā ar vīnu. Tad kāpēc neiemācīties gatavot visu augļu vīnu.
Patiesībā to var pagatavot no gandrīz visiem augļiem, un tas, vai mēs to pieņemsim kā baltu, sarkanu vai rozā, būs atkarīgs tikai no iegūtās krāsas.
Visizplatītākais "sarkanais" augļu vīni tiek gatavoti no avenēm, kazenēm, zemenēm, upenēm un mellenēm, un tā sauktie "baltie" augļu vīni ir izgatavoti no āboliem un bumbieriem. Šeit ir 2 vienkāršas receptes, kā pagatavot savu augļu vīnu:
Aveņu vīns
Pagatavošana: Apmēram 3 kg avenes apkaisa ar 2 kg cukura un labi sasmalcina. Tad ievietojiet tos lielā stikla traukā un piepildiet ar 3 litriem ūdens, apmēram 2/10 konteinera jābūt tukšam. Maisiet vairākas reizes dienā un uzglabājiet trauku 16-18 grādu temperatūrā.
Pēc apmēram 1 nedēļas maisījumu filtrē un iegūto sulu ielej burkās, lai turpinātu fermentāciju zem vāka. Pēc apmēram pusotra mēneša vīns sāks dzidrināties. Pēc tam to ielej pudelēs ar korķiem, kurus uzglabā vēsā stāvoklī guļus stāvoklī.
Sausais ābolu vīns
Pagatavošana: nepieciešami tikai āboli un cukurs. Ābolus sagriež gabaliņos un sasmalcina līdz mīkstumam.
1 kg putras pievieno apmēram 150-200 g cukura. Mīciet visu pietiekami lielā traukā un atstājiet to nosegtu 2 līdz 4 dienas.
Kad putra uzpeld, sulu ielej un putru izspiež. Šādi iegūtajai sulai pievieno 100-150 g cukura uz 1 litru. Viss tiek aizvērts piemērotā traukā un atstāts nogatavoties apmēram 20-25 dienas. To ielej pudelēs bez nogulsnēm, un tās labi aizveras.
Ieteicams:
Kas Ir Augļu Dārzeņi?
Botānikā tiek uzskatīts, ka "dārzeņu" definīcija ir ārkārtīgi nepareiza un patiesībā nepastāv. Ir augļi un ēdamas augu daļas, kurās uzkrājas rezerves barības vielas. Tomēr cilvēka prāts augus sadala augļos un dārzeņos. Tāpēc ir viņu mazpazīstamā apakšgrupa - augļu dārzeņi.
Augļu Vīni - Prieks Par Aukslējām
Kā pagatavot brīnišķīgu augļu vīnu, jautājums, iespējams, aizrauj lielāko daļu mājsaimnieču. Mēs netērēsim laiku, bet mēs atklāsim dažas receptes. Dzērveņu vīns Apstrādājiet mellenes 5 dienas pēc novākšanas. Augļus uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai ar 4 litriem ūdens uz 10 kilogramiem mellenēm.
Augļu Salāti - Noderīgais Deserts, Kas Mūs Priecē
Mēs zinām, ka augļi ir noderīgi, un mums tie jāēd, lai būtu veseli. Bet tas nebūt nav vienīgā augļa priekšrocība. Tie ir saldumu avots. Ko tas nozīmē? Tā kā tajos ir fruktoze, tie ir dabisks ķermeņa avots cukuriem. Turklāt, ja cilvēks vēlas izklaidēties un palutināt savas maņas, viņš var kādu laiku pavadīt savus iecienītos augļus, izrotāt tos ar krējumu, mazām gardām konfektēm, tumšās šokolādes gabaliņiem un riekstiem un iegūt unikālu Augļu salāti .
Viņi Pārdeva ēdienkarti No Titānika. Skatiet, Ko Viņi Kalpoja Leģendārajā Kuģī
Īpaši reti atrodams Titānika atradums atklāj to, kas tika pagatavots un apēsts uz viena no slavenākajiem kuģiem pasaulē. Tā ir viņa ēdienkarte, kas nesen tika izsolīta par 140 000 USD. Tiek uzskatīts, ka unikālais papīrs pārstāv ēdienus, kas tiek pasniegti pirmajās pusdienās Titānikā.
Viņi Biržās Atrada 591 Tonnas Augļu Un Dārzeņu Bez Dokumentiem
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras inspektori ( BFSA ) tirgos, biržās, tirgos, noliktavās un mazumtirdzniecības ķēdēs atrada vairāk nekā 591 tonnas augļu un dārzeņu, kas nav dokumentēti, un pēdējā mēneša laikā tika veiktas pastiprinātas pārbaudes.
