2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Budas roka ir eksotiski citrusaugļi, kuriem ir dīvaina forma. Tas ir pazīstams arī kā Citrusaugļu pirksti, un tam ir patīkams citrona aromāts.
Vairāk nekā tūkstoš gadu ķīnieši un japāņi ir novērtējuši šo dīvaino augli, kas izskatās kā milzu citrona un kalmāru krustojums.
Augļi nes šo dīvaino nosaukumu tā unikālās formas dēļ, kas līdzinās cilvēka rokai ar ļoti labi definētiem pirkstiem. Budas roka ir viens no visdīvainākajiem augļiem.
Izcelsme Budas roka var izsekot līdz Senajai Indijai un Ķīnai. Dīvainā augļa forma ir saistīta ar ģenētisko mutāciju, kas parādījās pirms gadsimtiem.
Tas aug kā krūms vai mazs koks, kas pārklāts ar ērkšķiem. Budas roka ir lielas, iegarenas un gaiši zaļas lapas. Augļa iekšpuse ir ļoti maza, jo tā atrodas zem ļoti biezas mizas. Iespējams, ka gaļas trūkst.
Koks ir ļoti jutīgs pret augstās temperatūras galējībām - tam nepatīk liels karstums, ļoti zema temperatūra un stipras lietavas. Vislabāk aug mērenā klimatā.
Koks ir mazs un mūžzaļš, sasniedzot 3 līdz 5 metru augstumu. Augļi ziemā.
Budas rokas sastāvs
Augļos ir daudz C vitamīna, dzelzs un kalcija. 6 g šo augļu satur 1 g ogļhidrātu, 0 g olbaltumvielu un 0 g tauku.
Budas rokas izmantošana
Augļu ziedi ir smaržīgi un skaisti. Tie ir balti no ārpuses un violeti no iekšpuses. Āzijā augļus izmanto drēbju un telpu aromatizēšanai, jo tiem ir ļoti spēcīga un patīkama citrusaugļu smarža. Budas rokas aromātu izmanto arī parfimērijā.
Dažas paražas nosaka, ka koka augļus kā dāvanas nēsā Budas tempļos. Saskaņā ar uzskatiem, Buda dod priekšroku augļiem nevis ar izstieptiem, bet ar aizvērtiem pirkstiem, jo tie lūgšanas laikā simbolizē roku formu.
Ķīnā Budas roka tiek uzskatīts par veiksmes talismanu un ilgu, laimīgu dzīvi. Tas tiek uzskatīts arī par simbolu, kas var izraisīt labklājību, ilgmūžību un auglību.
Japānā Budas roka ir populāra Jaungada dāvana, jo tiek uzskatīts, ka tā nes laimi. Koka lapas atbaida kodes.
Gatavot Budas roku
Atšķirībā no citiem citrusaugļiem, Budas roka tas nav ne skābs, ne rūgts. Ja pēc pirkstu noņemšanas augļus sagriež gareniski, mazo atlikušo serdi var izmantot zivju, salātu un citu ēdienu aromatizēšanai.
Iekšējais baltais rāvējslēdzējs nav rūgts, un to var brīvi izmantot. Miza Budas roka lieto kā kūkas aromatizētāju, un var būt arī salds. Miza ir lieliska rīsu aromatizēšanai.
Mizas garša ļoti labi apvienojas ar tādiem aromātiem kā baziliks un lavanda. Krēmbrulē piešķir izsmalcinātu garšu. Parasti augļa miza var pilnībā aizstāt citrona mizu.
Budas rokas ieguvumi
Neapšaubāmi Budas roka ir viens no pievilcīgākajiem citrusaugļiem savas formas dēļ. No otras puses, tam nav īpašu uztura un veselības īpašību, tāpēc vislabāk ir derēt uz labi pazīstamajiem citrusaugļiem.
Lai to nobaudītu, nav jādodas uz Ķīnu vai Indiju, pietiek ar to, ka apēd vienu citronu. Vienīgās zināmās darbības ir tonizējošas un stimulējošas.
Ieteicams:
Japāņu Milzu Zemenes Knapi Iederas Rokā
Milzu zemenes ražoja japāņu lauksaimnieki Niagatas ziemeļu provincē. Katrs no milzīgajiem augļiem sver ne mazāk kā 60 gramus un ir grūti ievietojams cilvēka rokā, raksta britu laikraksts Telegraph. Kā jau bija paredzēts, neparastā ražošana nekavējoties nonāca pieredzējušu uzņēmēju redzeslokā Āzijas salā, un uzņēmums Ichigo Ko, kas nodarbojas ar lauksaimniecības tirdzniecību, nopirka gandrīz visu Japānas lauksaimnieku ražu.
Kas Ir Budas Kauss Un Kā To Sagatavot?
Budas kauss vai Budas bļoda ir jauna kulinārijas mākslas tendence, kas strauji gūst sekotājus un izraisa lielu interesi. Pirmais iespaids ir tāds, ka tie ir dažādi salāti, taču šī ir maldinoša ideja, jo ēdiens ir daudz kas vairāk. Ne tikai kā tajā esošo produktu saturs, bet arī kā filozofija.
Veselīgas Un Gardas Idejas Budas Bļodiņai
Budas bļoda ir kulinārijas ēdiens, kas iegūst popularitāti, pateicoties tā sniegtajiem ieguvumiem veselībai. Tas arī savieno sekotājus, kuri izvēlas šo diētu, ar budisma garīgo praksi. Tur ēdiena koplietošana ir veids, kā satuvināt cilvēkus.
