Kā Soli Pa Solim Pagatavot Smaržīgu Un Noderīgu Baltā Plūškoka Sulu

Satura rādītājs:

Video: Kā Soli Pa Solim Pagatavot Smaržīgu Un Noderīgu Baltā Plūškoka Sulu

Video: Kā Soli Pa Solim Pagatavot Smaržīgu Un Noderīgu Baltā Plūškoka Sulu
Video: 「一席一果」柠檬——水果入菜的鼻祖,一口酸爽的味蕾刺激【滇西小哥】 2024, Novembris
Kā Soli Pa Solim Pagatavot Smaržīgu Un Noderīgu Baltā Plūškoka Sulu
Kā Soli Pa Solim Pagatavot Smaržīgu Un Noderīgu Baltā Plūškoka Sulu
Anonim

Plūškoka ir augs, kura vēsture ir tikpat veca kā cilvēces vēsture. Jau senajā Grieķijā viņi iestādīja plūškoka ogas, lai savās mājās piesaistītu labu garastāvokli.

Baltās plūškoka krāsas ir mazi, balti līdz dzeltenīgi un ar spēcīgu aromātu. Viņi zied maijā un jūnijā, bet jūlijā jūs varat atrast piemērotu krāsu savākšanai.

Tos izmanto plūškoka tējai, plūškoka sīrupam, kūku kaisīšanai, kas iegūst patīkamu aromātu.

Ēteriskās eļļas, miecvielas, vitamīni, flavonoīdi, cukuri, organiskās skābes un citas uzturvielas padara plūškoku par vēlamo augu ar daudzām ārstnieciskām īpašībām.

Baltā plūškoka sīrups ir ārkārtīgi atsvaidzinošs dzēriens, īsts eliksīrs karstām vasaras dienām, ja to pasniedz ar citrona un ledus gabaliņiem.

Šeit kā soli pa solim pagatavot balto plūškoka sīrupu.

Plūškoka krūma izvēle - tas ir svarīgi, tam jābūt tīram, jo ziedi netiek mazgāti, tikai notīrīti no nevajadzīgiem zariem. Ir labi tos lietot drīz pēc ražas novākšanas, kamēr tie vēl ir svaigi un smaržīgākie.

Baltā plūškoka sīrupa sastāvdaļas apmēram 6 litriem sīrupa:

Kā soli pa solim pagatavot smaržīgu un noderīgu baltā plūškoka sulu
Kā soli pa solim pagatavot smaržīgu un noderīgu baltā plūškoka sulu

Foto: ANONĪMS

1. Elder ziedi - 60 gab.

2. Cukurs - 4 kg vai mazāk

3. Citronskābe - 4 paciņas

4. Tīrs vai filtrēts ūdens - 4 litri

Mērcēšanas laiks - 24 stundas vai 48 - jo vairāk, jo labāk.

Sīrupa pagatavošana:

Vecāko ziedi iemērc ūdenī, lai visi ūdens ziedi būtu labi pārklāti.

Kā soli pa solim pagatavot smaržīgu un noderīgu baltā plūškoka sulu
Kā soli pa solim pagatavot smaržīgu un noderīgu baltā plūškoka sulu

Pēc dienas viņi izlaida savus aromātus ūdenī. To filtrē caur marli vai sietiņu un pievieno citronskābi un cukuru. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ja vēlaties, un, lai iegūtu lielāku svaigumu, varat pievienot svaigi spiestu citrona sulu.

Sīrupu lej augšpusē stikla pudelēs, lai nepaliek gaiss, un uzglabā ledusskapī vai vēsā vietā. Atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 9.

Plūškoka sīrups piemīt tonizējoša un atsvaidzinoša iedarbība vasaras karstumā. Neatkarīgi no tā, ka tas ir patstāvīgs dzēriens, to var izmantot arī kā piedevu citiem dzērieniem, lai bagātinātu to garšu. Padara tos nedaudz saldus. Tas ir lielisks papildinājums riekstu pienam. Tas var aizstāt citu saldinātāju mājās gatavotos krēmos, konfektēs, šokolādēs un citos saldos kārdinājumos.

Ieteicams: