Sagatavosim čili Soli Pa Solim

Satura rādītājs:

Video: Sagatavosim čili Soli Pa Solim

Video: Sagatavosim čili Soli Pa Solim
Video: Dženifere Sumeraga - SOLI PA SOLIM (Official Music Video) 2024, Septembris
Sagatavosim čili Soli Pa Solim
Sagatavosim čili Soli Pa Solim
Anonim

Vai vēlaties kaut ko eksotisku un pikantu? Pēc tam vakariņās pagatavojiet čili. Mēs nerunājam par pazīstamo karsto mērci, kas atrodama veikalos, bet gan par iemīļoto delikatesi ārzemēs. Tas ir izgatavots no maltas liellopa gaļas, sīpoliem, ķiplokiem un ļoti, ļoti karstajiem pipariem. Pikantajam ēdienam ir raksturīgi tomāti un pupiņas, taču atkarībā no šefpavāra iztēles var pievienot arī citus produktus. Tiek uzskatīts, ka oriģinālā čili recepte ir meksikāņu, taču gadu gaitā pikantais ēdiens ir kļuvis par daļu no amerikāņu virtuves un tiek uzskatīts par nacionālo kulinārijas dārgumu Teksasā.

Lūk, kā soli pa solim pagatavot čili, neveicot ārzemju ceļojumu.

Nepieciešamie produkti: Viens vidējs sīpols, divas ķiploka daiviņas, divas ēdamkarotes olīveļļas, viens kilograms maltas liellopa gaļas, puse kg tomātu pastas, puse kg tomātu mērces, divi tomāti, trīs ēdamkarotes. karsti sarkanie pipari, viena ēdamkarote. ķimenes, sāls un pipari pēc garšas, divi sarkanie karstie pipari, neliela kārba vārītu pupiņu.

1. solis

Smalki sagrieziet ķiplokus, papriku un sīpolus. Tomātus sagriež lielākos kubiņos.

2. solis

Vāra gaļu. Sākotnējā receptē bija prasīts, lai gaļa būtu viegli apcepta un pēc tam astoņas stundas zemā siltumā sautēta tomātu mērcē. Diemžēl mūsu drudžainajā ikdienas dzīvē nevienam tam nav pietiekami daudz laika. Patiesībā liellopa gaļas vietā var izmantot vistu, kas ļaus to pagatavot ātrāk, taču mūsu mērķis ir būt pēc iespējas tuvāk tradicionālajam meksikāņu ēdienam.

Čili recepte
Čili recepte

Foto: Ņina Ivanova Ivanova

3. solis

Cepiet dārzeņus olīveļļā.

4. solis

Pievieno gaļu.

5. solis

Pievieno tomātu sulu, tomātu pastu un konservētas pupiņas.

6. solis

Pagaidiet, līdz produkti vārās. Pievieno garšvielas un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes, līdz tomātu mērce sāk iztvaikot.

7. solis

Jūsu čili ir gandrīz gatavs. Paliek tikai rotājums. Pirms pasniegšanas virsū varat sarīvēt gouda sieru vai plāksnes malā ievietot apaļas avokado vai sīpolu gredzenu šķēles.

Ieteicams: