2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rīsu milti ir ļoti vērtīgs produkts cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas sistēmas slimībām, aizcietējumiem vai traucējumiem, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no vēdera uzpūšanās.
Glutēna - olbaltumvielu, kas atrodas kviešos, trūkums dēļ rīsu milti ir viens no vērtīgākajiem produktiem ēdiena pagatavošanai bērniem.
Rīsu milti var izmantot makaronu, zupu, biezputru un desertu pagatavošanai. Bērnu biezputras var pagatavot ar rīsu miltiem mājās, nevis iegādāties gatavas putras.
Darīt rīsu milti mājās jums būs nepieciešams blenderis ar slīpēšanas stiprinājumu. To bieži izmanto, lai granulēto cukuru pārvērstu par pulverveida cukuru.
Varat arī izmantot kafijas dzirnaviņas, taču tas prasīs pārāk ilgu laiku, lai sasmalcinātu tajā esošos rīsus līdz smalkiem miltiem.
Rīsus maļ nelielās porcijās, līdz tie pārvēršas smalkā pulverī - tie ir rīsu milti. Lai iegūtu augstas kvalitātes rīsu miltus, izmantojiet slīpētus rīsus. Tas nesatur lipekli un sastāv galvenokārt no cietes. Jo smalkāki rīsu milti, jo augstāka to kvalitāte.
Tu vari izmantot rīsu miltimērču sabiezēšanai vai pildīšanai - to ir vieglāk sagremot nekā kviešu miltus.
Konditorejas izstrādājumi no rīsu milti, ir kraukšķīga garoza un ir daudz vieglāka nekā tie, kas izgatavoti no kviešu miltiem. Āzijas virtuvē rīsu miltus izmanto desertu pagatavošanai un garšīgu krēmu pagatavošanai.
Maize no rīsu milti, ir ēstgribas kraukšķīga garoza, bet ir ļoti kraukšķīga. Rīsu milti absorbē daudz mitruma, tāpēc mīklai jāpievieno vairāk olu, kā arī ūdens, lai gatavā mīkla nebūtu sausa.
Rīsu miltus nevar kombinēt ar raugu, jo tie nesatur lipekli. Rīsu miltu makaronus cep zemākā temperatūrā nekā kviešu miltu makaronus un cep ilgāk nekā kviešu makaronus.
Ieteicams:
Kā Pats Pagatavot Aunazirņu Miltus?
Aunazirņi ir ārkārtīgi noderīgi. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un rada brīnumus šūnu atjaunošanai. Milzīgais E vitamīna un cinka daudzums tajā uzlabo imūnsistēmas funkcijas, un miltos esošie izoflavoni aizsargā ķermeni no audzējiem. Aunazirņi ir garšīgi bagāti olbaltumvielu, folijskābes, dzelzs, vara un cinka avoti, kas padara to par ļoti ieteicamu pārtiku grūtniecēm un maziem zīdaiņiem.
Kā Pats Pagatavot Einkorn Miltus
Mūsdienās, kad gandrīz katrs produkts satur kaitīgas ķīmiskas vielas un pesticīdus, einkorns ir laba iespēja ēst veselīgi un pilnvērtīgi. Pēdējo divu desmitgažu laikā gandrīz visas tirgū esošās labības ir ģenētiski modificētas. Vienīgais izņēmums ir einkorns.
Laiks Pagatavot Dažādus Rīsu Veidus
Dažādiem rīsu veidiem tiek gatavoti dažādi laiki, un ir labi zināt, kad tiek gatavoti noteikta veida rīsi, cik ilgi tie būs gatavi, lai tie nepārvērstos par lipīgu masu. Baltie rīsi satur daudz cietes. Graudi ir balti un caurspīdīgi, ar gludu virsmu, bet daži ir necaurspīdīgi to saturošo gaisa burbuļu dēļ.
Kā Pagatavot Rīsu Putru Un Kam Tā Noder
Rīsu biezputra ir noderīgs veselīgs ēdiens. Tas ir noderīgi gan maziem bērniem, gan pieaugušajiem. Ir daudz receptes rīsu putras pagatavošanai, izmantojot pienu vai ūdeni. Rīsu biezputra, kas pagatavota bez saldinātājiem un bez piedevām, ir ieteicamais līdzeklis pret kuņģa un zarnu trakta traucējumiem.
Kā Pagatavot Kukurūzas Miltus
Ar kukurūzas miltu palīdzību jūs varat sagatavot daudz garšīgu kulinārijas kārdinājumu. Kukurūzas milti ir piemēroti ne tikai putru pagatavošanai, no tiem var pagatavot ļoti garšīgus katmi. Jums vajag 1 tējkaroti kukurūzas miltu, 2 tases balto miltu, 2 tases piena, 4 olas, 1 tējkarote šķidra krējuma, 1 rauga kubs, nedaudz sāls un nedaudz cukura.
