2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mūsdienās, kad gandrīz katrs produkts satur kaitīgas ķīmiskas vielas un pesticīdus, einkorns ir laba iespēja ēst veselīgi un pilnvērtīgi. Pēdējo divu desmitgažu laikā gandrīz visas tirgū esošās labības ir ģenētiski modificētas. Vienīgais izņēmums ir einkorns.
Šis ir neliels graudu veids, no kura miltus ražo kopš seniem laikiem. Pēc tam no tiem tika kultivēti šodien zināmie kvieši. Einkorns ir izturīgs pret kaitēkļiem, tāpēc tā audzēšanā gandrīz neizmanto kaitīgas ķīmiskas vielas. Tas nesatur lipekli un ir bagāts ar barības vielām.
Lai cik labi tas izklausītos, tāpat kā katram meklētajam produktam un einkornam, lai samazinātu tā cenu, tiek izmantoti dažādi ražošanas triki, kas ievērojami samazina tā veselības īpašības. Šī iemesla dēļ labākais risinājums, lai pārliecinātos, ka lietojat noderīgu dabīgu produktu, ir pats to sagatavot. einkorn milti.
Vissvarīgākā lieta, no kuras jāuzmanās, pērkot einkornu, ir saglabāt to dzīvu. Tas nozīmē, ka tā graudiem jābūt asiem un, ja jūs tos iestādīsit, tie varēs dīgt. Parasti, šķirojot šo graudaugu, asni tiek noņemti, lai milti būtu izturīgāki. Tādējādi izturība palielinās, bet einkornas uzturvērtība samazinās par vairāk nekā 70%, un tā ieguvumi veselībai samazinās vairāk nekā par 60%.
Kad esat pārliecinājies, ka esat iegādājies dzīvu einkornu, varat sākt gatavot miltus. Jums ir nepieciešama automātiska kafijas dzirnaviņas vai portatīvā akmens dzirnaviņas, kas paredzētas tieši miltiem. Izmantojot kafijas dzirnaviņas, pagatavošana var būt laikietilpīgāka, un ir svarīgi zināt, ka ierīce ātrāk nolietosies. Savukārt akmens slīpmašīnas ir paredzētas tieši miltu pagatavošanai mājās. Viņu vienīgais mīnuss ir cena.
Tos var atrast specializētos veikalos, kā arī dažu lauksaimniecības uzņēmumu priekšmets. Tie svārstās no 250 līdz 750 levām. Viņu lielā priekšrocība ir tā, ka tikai piecās minūtēs jūs varat sasmalcināt līdz 5 kilogramiem einkornas miltu, kas ilgs visu nedēļu.
Pašu miltu pagatavošanai, kad jums ir nepieciešamais aprīkojums, īpaša tehnoloģija nav nepieciešama. Vienīgais, kas jums jāpatur prātā, ir tas, ka, ja maizei, šnicelēm, pankūkām, nevis maizei nepieciešami milti, ir labi pievienot katram kilogramam maltu graudu un 100 gramiem sojas granulu, lai spētu miltus sacietēt.
Ieteicams:
Kā Pats Pagatavot Aunazirņu Miltus?
Aunazirņi ir ārkārtīgi noderīgi. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un rada brīnumus šūnu atjaunošanai. Milzīgais E vitamīna un cinka daudzums tajā uzlabo imūnsistēmas funkcijas, un miltos esošie izoflavoni aizsargā ķermeni no audzējiem. Aunazirņi ir garšīgi bagāti olbaltumvielu, folijskābes, dzelzs, vara un cinka avoti, kas padara to par ļoti ieteicamu pārtiku grūtniecēm un maziem zīdaiņiem.
Dateles Pasta Aizstāj Cukuru Desertos! Lūk, Kā To Pagatavot Pats
Rafinēts cukurs ir atrodams gandrīz visos produktos - kūkās, maizītēs, cepumos, mērcēs, sviestmaizēs, sulās, bezalkoholiskajos dzērienos utt. Neapšaubāmi, tas ir atrodams lielā daļā pārtikas, ko pērkat no veikala. Šis cukurs rada bīstamu veselības apstākļu risku, kas saistīts ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs, ķermeņa svaru, sirds problēmām, diabētu un citiem.
Kā Pats Pagatavot Suši
Suši var pagatavot pats, un tas neatšķirsies no restorāniem, ja jūs nedaudz pieliekat pūles. Pirms sākat gatavot šo delikatesi, iegādājieties īpašu bambusa paklāju ruļļu sagatavošanai. Kaviāra ruļļu pagatavošanai nepieciešami septiņdesmit grami nori jūras aļģu, divi simti piecdesmit grami balto rīsu, simts piecdesmit grami sarkano ikru, viena tējkarote sāls, četras ēdamkarotes cukura, karsts ūdens - divas ēdamkarotes un četras ēdamkarotes.
Kā Pagatavot Rīsu Miltus
Rīsu milti ir ļoti vērtīgs produkts cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas sistēmas slimībām, aizcietējumiem vai traucējumiem, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no vēdera uzpūšanās. Glutēna - olbaltumvielu, kas atrodas kviešos, trūkums dēļ rīsu milti ir viens no vērtīgākajiem produktiem ēdiena pagatavošanai bērniem.
Kā Pagatavot Kukurūzas Miltus
Ar kukurūzas miltu palīdzību jūs varat sagatavot daudz garšīgu kulinārijas kārdinājumu. Kukurūzas milti ir piemēroti ne tikai putru pagatavošanai, no tiem var pagatavot ļoti garšīgus katmi. Jums vajag 1 tējkaroti kukurūzas miltu, 2 tases balto miltu, 2 tases piena, 4 olas, 1 tējkarote šķidra krējuma, 1 rauga kubs, nedaudz sāls un nedaudz cukura.
