Kā Pats Pagatavot Aunazirņu Miltus?

Satura rādītājs:

Video: Kā Pats Pagatavot Aunazirņu Miltus?

Video: Kā Pats Pagatavot Aunazirņu Miltus?
Video: Kukurūzas miltu cepumi 2024, Septembris
Kā Pats Pagatavot Aunazirņu Miltus?
Kā Pats Pagatavot Aunazirņu Miltus?
Anonim

Aunazirņi ir ārkārtīgi noderīgi. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un rada brīnumus šūnu atjaunošanai. Milzīgais E vitamīna un cinka daudzums tajā uzlabo imūnsistēmas funkcijas, un miltos esošie izoflavoni aizsargā ķermeni no audzējiem.

Aunazirņi ir garšīgi bagāti olbaltumvielu, folijskābes, dzelzs, vara un cinka avoti, kas padara to par ļoti ieteicamu pārtiku grūtniecēm un maziem zīdaiņiem.

Tagad mēs esam pārliecināti, ka esam jūs pārliecinājuši, cik noderīgi ir aunazirņi. Pirms jūs to iekļaujat kā pastāvīgu sava galda elementu, mēs parādīsim, cik viegli ir pats no tā pagatavot miltus. Tādā veidā jūs būsiet pārliecināts, ka uz jūsu galda ir kvalitatīvs produkts bez kaitīgām piedevām.

Visgrūtāk auzu miltu pagatavošanā patiesības interesēs ir atrast žāvētus (neceptus) aunazirņus. Protams, miltus var pagatavot arī no grauzdētiem aunazirņiem, bet tad garša ir intensīvāka, un lielākajai daļai recepšu, kas saistītas ar šo produktu, ir vajadzīgi neapstrādāti aunazirņu milti.

Kā pats pagatavot aunazirņu miltus?
Kā pats pagatavot aunazirņu miltus?

Grauzdēti aunazirņu milti

Lai pagatavotu grauzdētus aunazirņu miltus, jums ir nepieciešamas arī kaltētas sēklas. Tos liek plānā kārtā uz cepamā papīra. Cep tos uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 15 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini. Tiek izmantoti tikai kaltēti aunazirņi. Ja jūs izmantojat vārītu vai konservētu, jūs galu galā pagatavosiet aunazirņu biezeni, bet ne miltus.

Pēc aunazirņu izņemšanas no krāsns ļaujiet tai atdzist apmēram 30 minūtes. Tad jums ir nepieciešams garšvielu dzirnaviņas, virtuves kombains vai kafijas dzirnaviņas. Ielieciet pupiņas mazos daudzumos, lai tās varētu labāk sasmalcināt. Ja maisījums nav gluds, smalki nododiet to, lai noņemtu lielus gabaliņus un gabaliņus.

Žāvēti aunazirņu milti

Būtībā žāvētu aunazirņu miltu pagatavošana ir tas pats princips, bet jums vienkārši jāizlaiž cepšanas daļa. Kad esat gatavs, jums jau ir veselīgs produkts, ko varat droši dot savam mazulim, it īpaši, ja ēdieni ar kviešu miltiem viņam nav piemēroti.

Ieteicams: