2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Eklēri tiek uzskatīti par lielākoties saldiem kārdinājumiem, taču pat sāļajā variantā tie var būt ļoti garšīgi un ideāli piemēroti uzkodām. Patiesībā pēc sagatavošanas eklērus var piepildīt ar jebkuru vēlamo un vēlamo pildījumu.
Ir tik daudz sāļo iespēju. Galvenais ir sagatavot mīklu pašiem eklēriem. Par šo tēmu ir daudz receptes - dažās no tām ir ūdens un piens, citās ir tikai ūdens, olas katrā receptē parasti ir atšķirīgs.
Svarīgākais, gatavojot tos, ir ļoti labi sajaukt maisījumu pēc katras pievienotās olas, un visbeidzot mīkla kļūst bieza.
Bet pievērsīsim lielāku uzmanību sāļo eklēru pildījumiem. Pēc garšas varat pagatavot sāļu un garšīgu pildījumu ar majonēzi un nedaudz sinepēm. Tad pievienojiet kūpinātu vistu un smalki sagrieztu ananāsu. Vai arī sajauciet krējumu ar rīvētu citrona miziņu un sieru, kas jums patīk - tas kļūst diezgan interesants pēc garšas.
Neatkarīgi no izvēlētā pildījuma, jūs varat beidzot apkaisīt eklēru virsū dzelteno sieru un viegli tos izcept. Ja majonēze šķiet nepiemērota un pārāk taukaina, to var aizstāt ar krējuma sieru, rikotu, biezpienu.
Pievienojiet sasmalcinātu baziliku, melnos piparus, smalki sagrieztu šķiņķi vai vistas fileju. Lai iegūtu atšķirīgu garšu, pievienojiet dažas rozīnes.
Vēl viens ļoti interesants ieteikums ietver zilo sieru. Pievienojiet tam vārītu olu, vistas pastēti un piepildiet eklērus. Var sajaukt arī krējuma sieru, zilo sieru un nedaudz rikotas, pēc garšas pievienot garšvielas, piemēram, dilles vai timiānu, un eklēri ir gatavi.
Ja neesat zilā siera cienītājs, izmēģiniet šādu pildījumu - smalki sagrieziet iepriekš vārītas olas, pievienojiet sasmalcinātas pētersīļus, majonēzi, nedaudz siera, sāli, piparus.
Daudz vienkāršāks variants ir eklēru piepildīšana tikai ar rīvētu dzeltenu sieru un timiānu - tas tiešām izklausās vienkārši, bet garšo labi. Ja jūs esat zivju vai jūras velšu garšu cienītājs, piepildiet eklērus ar smalki sagrieztu krabju ruļļu, citronu sulas, nedaudz majonēzes un dilles garšu.
Ruļļus var aizstāt ar tunci, pievienot majonēzi un dilles un piepildīt eklērus. Vienā no pildījumiem, ja vēlaties, pēc garšas varat pievienot ķiploka daiviņu, kuru esat iepriekš nospiedis.
Ja jums nav laika sagatavot pildījumu, lai gan tas neprasa daudz laika, piepildiet tos ar gataviem krievu salātiem vai cita veida iecienītākajiem salātiem.
Patiesībā, lai sagatavotu sāļo pildījumu eklēriem, jūs varētu ievietot visus produktus, kas jums patīk - kausētu sieru, jogurtu, dažādas garšvielas, šķiņķi, smalki sagrieztu gaļu, eksotiskas garšvielas utt.
Ieteicams:
Neticamais Jūras Sāls Spēks
Kopš seniem laikiem jūras sāli izmanto terapeitiskos nolūkos. Attiecībā uz tādām slimībām kā išiass un reimatisms tika ieteiktas jūras sāls vannas, un tā arī labvēlīgi ietekmē ādas slimības, iekaisumus un brūces. Par tās plašo pielietojumu ir leģendas.
Diēta Bez Sāls
Diēta bez sāls ir pazīstama gadu desmitiem, un tās efektivitāti ir pārbaudījuši daudzi cilvēki. Tas ļauj ne tikai atvadīties no liekajiem kilogramiem, bet arī stiprināt veselību. Šī diēta neļauj lietot sāli. Cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām slimībām, ieteicams ievērot diētu bez sāls.
Himalaju Rozā Sāls - Dzīves Sāls
Sāls ir dažādu veidu no dažādām vidēm ar atšķirīgu krāsu un īpašībām. Katrai Zemes daļai ir savs sāls veids. Mēs visi, protams, zinām, ka baltais sāls tiek iegūts no jūras: jūras ūdens savācas sāls purvos un iztvaiko, tādējādi izveidojot jūras sāli, kas vēlāk tiek mazgāta un attīrīta naftas pārstrādes rūpnīcā.
10 Idejas Sāls Rotāšanai
Kad jūs sagaidīsit vairāk viesu, tiek pieņemts, ka jūs jau sen esat izlēmuši, kurš būs jūsu galvenais ēdiens, ko jūs viņiem piedāvāsit - vai tas būs grauzdēts stilbs, vistas steiki vai zivis. Jūs jau domājāt par to, ko jūs liksiet uz galda, tas ir skaidrs.
Ideāli 3 Krēmi Jūsu Eklēriem
Diez vai ir franču virtuves cienītāji, kas nebūtu eklēru cienītāji. Šo neatvairāmo franču specialitāti tajā pašā laikā ir salīdzinoši viegli pagatavot, un jūs varat dažādot savu ēdienkarti, baudot dažādus pildījumus. Tāpēc mēs piedāvājam jums 3 pārbaudītas franču virtuves eklēru receptes:
