2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tirgotāji un zvejnieki apgalvo, ka cūkgaļas karbonādes un Melnās jūras zivju cenas šoruden samazināsies uz pusi. Vietējie zvejnieki jau kādu laiku bauda bagātīgu lomu.
Cūkgaļas cena reģistrēja nopietnu kritumu noteiktā Krievijas embargo dēļ. Tajā pašā laikā vietējās Melnās jūras piekrastes zvejnieki ziņo, ka ir palielinājusies zivju nozveja, kas var izraisīt krasu zivju cenu kritumu Varnas un Burgasas biržās.
Melnās jūras dienvidu piekrastes zvejnieki ir reģistrējuši rekordlielu bonito nozveju. Tagad biržās var atrast svaigas zivis par cenām no 8 BGN līdz 10 BGN par kilogramu. Pagājušajā gadā bonito vairumtirdzniecības svars bija no 10 līdz 15 levām.
Makreles samazināsies arī labās nozvejas dēļ Melnās jūras ziemeļu piekrastē. Augustā kilograms šīs zivis tika pārdots par 7–8 levām, un šobrīd tā vairumtirdzniecības cena ir no 5 līdz 6 levām.
Emīls Milevs no Melnās jūras saullēkta zvejnieku asociācijas stāsta, ka 2 nedēļas valstī zvejnieki ir baudījuši bagātīgu kefale, rubeņu un zarganu nozveju, kas krasi pazeminās arī šo zivju cenas.
Nākamo nedēļu laikā cūkgaļas cena dramatiski kritīsies arī noteiktā Krievijas embargo dēļ. Krievija ir aizliegusi pārtikas produktu importu no Eiropas Savienības, kas ir samazinājis cūkgaļas cenas - it īpaši Vācijas tirgū.
Saskaņā ar datiem cenas samazinājās par 6,5% līdz 1,44 eiro par kilogramu, kas ir zemākā cūkgaļas cena kopš 2011. gada.
Slēgtā Krievijas tirgus dēļ cūkgaļa no Nīderlandes, Dānijas, Spānijas, Polijas, Itālijas tiks nosūtīta pārdošanai ES, tostarp Bulgārijā. Eksperti uzskata, ka tas izraisīs strauju cenu kritumu gan Bulgārijas, gan importētajiem produktiem.
Tajā pašā laikā gaļas pārstrādātāju asociācija paziņoja, ka jaunie gaļas marķēšanas noteikumi stāsies spēkā 13. decembrī.
Fonta lielums uz etiķetes tiks palielināts. Gaļā esošās vielas, kas var izraisīt alerģiju, tiks marķētas ar atšķirīgu fontu, sacīja asociācijas ārste Diliana Popova.
Ieteicams:
Augļi Kļūst Dārgāki, Un Dārzeņi Kļūst Lētāki
Svētku sezonas augstākajā brīdī mainās ne tikai patērētāju pieprasījums pēc pārtikas produktiem, bet arī dažu to cenas. Piemēram, augusta sākumā nedaudz pieauga sezonas augļi, salīdzinot ar to pašu periodu 2014. gadā. Dārzeņu cenu gadījumā tiek novērots pretējais - ir samazinājums, tas izriet no Valsts preču un tirgu komisijas iesniegtajiem datiem.
Aromatizējošie Steiki
Kopā ar kebabiem un kotletēm steiki ir vieni no visbiežāk sastopamajiem gaļas ēdieniem Balkānu pussalā. Tās ir vēlamā ēdienkarte lielākajā pasaules daļā, atšķiras tikai pēc to sagatavošanas veida. Ikvienam ir skaidrs, ka neatkarīgi no tā, cik gaļa izskatās gaļu, to nevar likt tieši uz grila, uz grila pannas vai krāsnī bez garšvielām vai marinēšanas.
Vaniļa Kļūst Dārgāka, Un Saldējums Kļūst Dārgāks
Sākot ar šo vasaru, vaniļas saldējumu varam iegādāties par augstākām cenām zemās vaniļas ražas dēļ, kas ir ievērojami palielinājis tā cenu starptautiskajos tirgos. Vaniļas audzētāji visā pasaulē brīdina, ka Madagaskara, kas ir lielākā vaniļas eksportētāja pasaulē, ir reģistrējusi vājāko ražu gadu laikā.
Sālījumu Sezonā Dārzeņi Kļūst Dārgāki, Un Gurķi Kļūst Lētāki
Pēdējo septiņu dienu laikā tirgus cenu indekss ir ziņojis par siltumnīcefekta tomātu vairumtirdzniecības kilogramu vērtību pieaugumu. No otras puses, siltumnīcas gurķi ir kļuvuši lētāki, liecina Valsts preču un tirgu komisijas dati. Siltumnīcas tomātu cena ir pieaugusi par 14,8%, un pēdējo nedēļu to svars vairumtirdzniecībā tika tirgots par 1,40 BGN.
Steiki Tagad Tikai Ar Izcelsmes Failu
Pirms gada Eiropu pāršalca skandāls, kurā iesaistīta liellopu gaļai piedāvātā zirga gaļa. Rezultātā un vairāku citu pārkāpumu dēļ Brisele ir sagatavojusies ar stingrākiem noteikumiem par produktu marķēšanu. Attiecībā uz tiem etiķetēs jau jānorāda, kur turēti dzīvnieki, no kuriem iegūta gaļa.
