2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ķīnieši uzskata, ka mūs ieskauj pieci enerģijas lauki vai pieci dažādi cji veidi. Viņus arī sauc pieci elementi un tiem ir svarīga loma visos ķīniešu kultūras aspektos, ieskaitot to, kā cilvēki ēd. Šī teorija apgalvo, ka, mainot vai pārvietojot šos piecus elementus, tas var nopietni ietekmēt cilvēka likteni.
Pieci elementi ir pazīstami arī kā piecas fāzes, piecas kustības, pieci spēki, pieci procesi un piecas planētas. Ja iņ un jaņ jēdziens ir ķīniešu kultūras centrs, piecu elementu teorija jāuzskata par stūrakmeni.
Bet kādi tieši ir pieci ķīniešu virtuves elementi un kā viņiem tajā ir nozīme?
Ķīniešu piecu elementu teorija
Pieci elementi ir metāls, koks, ūdens, uguns un zeme. Ķīnieši šo teoriju izmanto daudzām lietām, sākot no iekšējo orgānu mijiedarbības, beidzot ar politiku un sākot no ķīniešu medicīnas līdz ēdiena gatavošanai un ēdieniem.
Tāpat kā ideāla līdzsvara atrašana starp iņ un jaņ, ir arī mēģinājums atrast perfektu līdzsvaru starp pieciem elementiem.
Starp šiem elementiem ir divas galvenās attiecības. Vienu sauc par savstarpēju ģenerēšanu, bet otru - par savstarpēju pārvarēšanu.
Savstarpējās paaudzes piemēri:
Koks padara uguni stiprāku.
Metāls uzlabo ūdens kvalitāti.
Ūdens palīdz kokam augt.
Viens otra pārvarēšanas piemērs:
Zeme var apturēt ūdeni.
Ūdens var apturēt ugunsgrēku.
Uguns var izkausēt metālu.
Metāls var sagriezt koksni.
Pieci elementi ķīniešu virtuvē
Ķīniešu zāļu speciālisti un dziednieki uzskata, ka, lai pareizi ārstētu pacientu, jums jāapzinās viņa ķermeņa piecu elementu stāvoklis. Jebkurš elementa trūkums vai pārmērība var izraisīt slimību.
Pieci elementi pārstāv arī mūsu piecus galvenos orgānus: plaušas (metāls), aknas (koks), nieres (ūdens), sirds (uguns) un liesa (zeme).
Pieci elementi attēlo arī piecas dažādas krāsas: baltu (metāls), zaļu (koks), melnu / zilu (ūdens), sarkanu (uguns) un dzeltenu (zeme). Ķīniešu medicīnā un kulinārijā tiek uzskatīts, ka, ja jūs esat vājš vai slims noteiktās ķermeņa daļās vai orgānos, jums jālieto noteiktas krāsas / pārtikas elementi, lai justos labāk un uzlabotu veselību. Piemēram, ja jums ir nieru darbības traucējumi, jums vajadzētu ēst vairāk pārtikas, kas ir melns vai zils.
Sarkans / Uguns / Pārtika sirdij
Ķīnieši uzskata, ka sarkanas krāsas pārtikas lietošana ir noderīga sirdij, tievajai zarnai un smadzenēm. Ēdieni, kas ietilpst šajā kategorijā, ietver burkānus, tomātus, saldos kartupeļus, zemenes, čili, sarkanās pupiņas, papriku, godži ogu, ābolu, brūno cukuru un daudz ko citu.
Zaļā / koka / aknu pārtika
Ja jūs ēdat zaļu pārtiku, tas ir labs aknām, žulti, acīm, muskuļiem un locītavām. Zaļo pārtikas produktu saraksts var būt bezgalīgs. Dažas no galvenajām ķīniešu pārtikas sastāvdaļām ir mung pupiņas, ķīniešu puravi, vasabi un visi zaļie dārzeņi un augļi.
Dzeltens / Zeme / Pārtika liesai
Saskaņā ar šo teoriju dzeltenais ēdiens ir labs gremošanas sistēmai un liesai. Jūs varat ēst tādas lietas kā saldā kukurūza, dzeltenie saldie kartupeļi, auzas, ķirbis, dzeltenie pipari, soja, olas dzeltenums, biezpiens, ingvers, apelsīns, citrons, ananāsi, papaija, medus un citas.
Balta / metāla / plaušu pārtika
Ja jūs ēdat baltu ēdienu, tas nāks par labu plaušām, resnajai zarnai, degunam, elpošanas sistēmai un ādai. Baltie ēdieni ir rīsi un nūdeles, lotosa sēklas, sīpoli, ķiploki, rūgta melone, ziemas melone, brokoļi, bambusa dzinumi, piens, tofu, sojas piens, Āzijas bumbieris, banāns, mandeles un daudz ko citu.
Melnā / ūdens / nieru barība
Melni un zili ēdieni ir noderīgi jūsu nierēm, kauliem, ausīm un reproduktīvajiem orgāniem. Melnā vai tumši zilā ēdiena nav tik daudz, taču sarakstā ir dažas lieliskas iespējas. Meklējiet jūras aļģes, šitake sēnes, baklažānus, melnās pupiņas, rozīnes, mellenes, melnās vīnogas, melnās sezama sēklas, melno etiķi, tēju, saldo pupiņu mērci un daudz ko citu.
Ieteicams:
Piecu Veidu Tēja Ar Pārsteidzošām Veselības īpašībām
Cilvēki ir dzēruši tēju tūkstošiem gadu, un tas ir pamatoti. CAMELLIA SINENSIS ir mūžzaļš mazs koks, uz kura lapas un lapu pumpurus izmanto tējas pagatavošanai. Tradicionālā tēja no CAMELLIA SINENSIS lapām ir ne tikai silts nomierinošs dzēriens, bet var novērst vēzi, tas ir lielisks antioksidants.
Viegla Piecu Dienu Diēta 5x5
Viegla 5x5 diēta ietver 5 dienas monodietus, kas veidoti pēc atsevišķu ēdienu principa. Kamēr jūs ievērojat šo diētu, tauki tiek sadedzināti lielā ātrumā, netiek patērētas muskuļu rezerves un ķermenis nav dehidrēts. 5 dienas tie, kas zaudē svaru, konsekventi lieto tikai gaļu, dārzeņus, augļus, graudaugus un biezpienu.
Populārākie ķīniešu Virtuves ēdieni
Ķīnā tiek uzskatīts, ka cilvēku ēdieni nāk no debesīm, tāpēc ēšana tiek uztverta kā īpašs rituāls, ne tikai kā ikdienas nepieciešamība. Trauki tiek izvēlēti tā, lai pārsvarā būtu šķidrie un mīkstie ēdieni. Vispirms dzeriet zaļo tēju bez cukura un piena, pēc tam pasniedziet aukstas uzkodas - gaļas, zivju vai dārzeņu gabaliņus.
Viegla Piecu Dienu Soli Pa Solim Diēta
Šī diēta tiek veikta tieši 5 dienas, un neviena nav tāda kā iepriekšējā. Tajā ir maz ogļhidrātu un tā ir balstīta uz noteiktu darbību pārvarēšanu, katra diena ir veltīta noteiktam mērķim. Kā diēta ir ārkārtīgi ierobežota , rodas psiholoģisks diskomforts.
Piecu Minūšu Triks Vieglai Svara Zaudēšanai Ar Gudru ēšanu
Pat cilvēkiem, kuri ļoti vēlas zaudēt svaru, uzturs ir izdzīvošanas jautājums, un galēja trūkums ir dzīvībai bīstams. Tomēr gudra ēšana ļauj sevi nepakļaut badam, bet zaudēt svaru ar minimālām pūlēm. Šāda veida uztura koncepcija nav nekas jauns.
