2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vienīgais maldīgais uzskats ir pārliecība, ka, ja mēs dodam priekšroku plānākai makaronu picai, mēs ietaupīsim dažas citas kalorijas. Nesen zinātnieki ir atspēkojuši šo domāšanu.
Saskaņā ar jauniem pētījumiem ēdiena gatavošanas un uztura jomā plānajā picā ir daudz tauku un sāls daudz vairāk nekā ar biezu mīklu. Turklāt biezajā mīklā ir daudz mazāk kaitīgu sastāvdaļu.
Plāna vai bieza, klasika nosaka, ka picas mīklu gatavo no miltiem, rauga, cukura, sāls, olīveļļas un ūdens. Mīca ar rokām, atstāj uz brīdi uzbriest un sarullē apmēram 5 mm biezā slānī.
Klasiskā pica tiek cepta īpašā krāsnī ar malku, ļoti ātri un ļoti augstā temperatūrā (parasti krāsnī, kas sakarsēta līdz apmēram 200 ° C, cep apmēram 10-12 minūtes).
Pirmā informācija par picas pagatavošanu un lietošanu ir seno grieķu un romiešu vēsture. Kad 1522. gadā pirmo reizi ieveda tomātus Eiropā, Neapolē parādījās itāļu picas prototips. 17. gadsimtā specializējās pirmās picērijas - tās sauca par "picaioli". Viņi gatavoja picu itāļu zemniekiem.
Pica kļuva par iecienītu Neapoles karaļa Ferdinanda IV sievas Marijas Karolīnas Lorēnas un vēlāk Itālijas karaļa Umberto I un viņa sievas Margaritas Savojas iecienītu ēdienu, kurai par godu picu sauca par "Margaritu".
Amerikas Savienotajās Valstīs itāļu ēdiens tika nogādāts deviņpadsmitā gadsimta otrajā pusē. Pirmo reizi to sagatavoja Čikāgā, Ilinoisā. 1957. gadā parādījās pirmās pusfabrikātu picas.
Pēdējos gados pica ir kļuvusi par hitu Japānā, kur to gatavo galvenokārt ar jūras veltēm un zivīm.
Tas ir maz zināms fakts, ka Itālijas parlaments pieņēma Itālijas tradicionālās picas likumu, norādot konkrētas sastāvdaļas, kā arī produkta (ieskaitot saldētas picas) sagatavošanu.
Ar plānāku vai sulīgāku mīklu pica tradicionāli tiek saglabāta kā iecienīts kārdinājums daudzām paaudzēm no visas pasaules.
Ieteicams:
Sviesta Krīzes Dēļ Mēs Atvadāmies No Tradicionālajiem Franču Kruasāniem
Bezprecedenta naftas krīzes dēļ Francijā, iespējams, pasaule īslaicīgi paliks bez franču kruasāniem. Maizes ceptuves valstī apgalvo, ka viņu nozare vēl nekad nav bijusi tik apdraudēta. Pēdējā gada laikā sviesta cena ir pieaugusi par 92% pēc T + L.
Vietējie Biologi: Mēs Pērkam Bulgāru Dzelteno Sieru Ar Gumiju, Sagatavēm Un Cieti
Daži veikali saviem klientiem stumj dzeltenu sieru kā gumiju, kas sagatavots no sagatavēm, kurās ir tehnoloģiskas piedevas un ciete, Telegraph atklāja biologs Dr. Sergejs Ivanovs. Šis viltus produkts nekādā veidā neatbilst valsts standarti dzeltenajam sieram , kaut arī veikalos to pārdod kā tādu.
Mēs Atzīmējam Starptautisko Alus Dienu
Šodien mēs svinam Starptautiskā alus diena , kas ir viens no populārākajiem alkoholiskajiem dzērieniem visā pasaulē. Papildus tam, ka alus ir viens no populārākajiem, tas ir arī viens no vecākajiem dzērieniem. Pētījumi rāda, ka alus ir trešais visvairāk patērētais dzēriens pasaulē pēc ūdens un tējas.
Sulforafāns - Ko Mēs Par To (ne) Zinām?
Vai jūs varat iedomāties tādu vielu pasargā no vēža , palīdz tās ārstēšanā, iznīcina baktērijas, novērš iekaisumu, samazina sirds un asinsvadu sistēmas bojājumus, un tas ir atrodams arī lētos un garšīgos ēdienos? Nevajag to iedomāties - tā pastāv
Uztura Noteikumi Plānām Sievietēm
Svara zudums tas nav vieglākais uzdevums, bet, kad jūs piekrītat vienkāršiem un veselīgiem ieradumiem, rezultātus sākat redzēt daudz agrāk. Labākā vieta, kur atrast padomus svara zaudēšanai un veselībai, ir… no izdilis meitenēm - viņas precīzi zina, kā rīkoties, ja vēlas uzturēt formu.
