2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Balts sālīts siers ir tradicionāls bulgāru produkts ar īpašiem garšas un kvalitātes parametriem. To gatavoja mājsaimniecībās no aitas, govs, kazas vai bifeļa piena.
Maigais klimats, milzīgās zaļās pļavas un ganības, bagātīgā veģetācija kalnu apgabalos ir vislabākie apstākļi augstas kvalitātes piena ražošanai. Balts sālīts siers ar jogurta garšu un aromātu tiek gatavots no šī augstas kvalitātes piena.
Šī siera garšas un konsistences kvalitāte tiek panākta, izmantojot oriģinālu tehnoloģiju, ar kuras palīdzību mikroflorai un specifiskajai baktērijai Lactobacillus Bulgaricus (Lactobacillus Bulgaricus) ir izšķiroša loma. Lactobacillus Bulgaricus raksturo probiotiskās īpašības un tas ir ietverts olbaltumvielas sierā raksturo viegla uzsūkšanās, kas ir nopietna šī produkta priekšrocība.
Probiotikām ir spēcīga antitoksiska iedarbība un tās novērš daudzus mūsdienu dzīves negatīvos faktorus, kas veicina veselības uzlabošanos un narkotiku lietošanas samazināšanos.
Siers ir bagātīgs avots olbaltumvielas, minerālsāļi, kalcijs un kālijs. Dažādi siera veidi satur 21–22% olbaltumvielu, 24–25% piena tauku un aptuveni 1,5% ogļhidrātu. Siers ir ārkārtīgi bagāts ar kalciju.
Balts sālīts siers ir veselīgs ēdiens visu vecumu cilvēkiem un ir īpaši noderīgs bērniem un sportistiem.
Siera patēriņa priekšrocības
• Sirēnas pagarina dzīvi. Regulāra siera vai citu piena produktu lietošana stiprina imūnsistēmu un palēnina novecošanās procesu. Tas jo īpaši attiecas uz vecāka gadagājuma cilvēkiem. Viens no iespējamiem iemesliem tam ir probiotiku klātbūtne tajā;
• Piena produkti, kas satur dzīvas lakto- un bifidobaktērijas, stimulē īpašu pretvēža elementu ražošanu, kas stiprina imūnsistēmu un ir pierādīts, ka tie novērš vēža šūnu attīstību;
• Nogatavināts siers ir viegli sagremojams un labi uzsūcas organismā. Tas atvieglo gremošanas procesus un novērš pūšanas baktēriju attīstību zarnās. Palielina kuņģa sulas sekrēciju un tādējādi uzlabo apetīti;
• Sieru var izmantot kā pārtiku pēc pārcietušiem pacientiem ar akūtām infekcijas slimībām. To lieto gremošanas sistēmas slimības procesu, piemēram, hroniska gastrīta gadījumā, kas saistīts ar samazinātu kuņģa sekrēcijas skābumu, akūta un hroniska enterokolīta gadījumā, kurā dominē putrefaktīvie procesi, aknu un žults slimību gadījumā, anoreksijas gadījumā;
• Visi sieri ir čempioni kalcija, fosfora un cinka saturā, kas nepieciešami kaulu audu veidošanai;
• Sieram ir augsts kaloriju saturs un fizioloģiskā vērtība, kas ir saistīts ar augstu olbaltumvielu un tauku saturu, cilvēka ķermeņa labi sagremoto peptīdu, brīvo aminoskābju, vitamīnu un mikroelementu klātbūtni. Kad siers nobriest, tā olbaltumvielās notiek kvalitatīvas izmaiņas, tie kļūst vieglāk sagremojami un labāk uzsūcas organismā;
• Lielais aminoskābju, kalcija un fosfora saturs padara to par vērtīgu pārtiku slimībām, kas saistītas ar audu olbaltumvielu sadalīšanos, kā arī kalcija zuduma gadījumā (rahīts, osteoporoze);
• Tā kā sierā ir daudz kalcija, tā ikdienas lietošana palīdz stiprināt kaulus un novērš kariesa attīstību. Grūtniecības laikā tas palīdz normālai augļa attīstībai.
Ieteicams:
Šeit Ir Daži Svarīgi Iemesli, Kāpēc Regulāri ēst Sezama Tahini
Aizmirstais sezama tahini atkal ir reabilitēts, taču šoreiz tā atdzimšana galvenokārt ir saistīta ar modernu un veselīgu uztura tendenci, un interese par visu veidu dabisko sēklu izmantošanu ir palielinājusies. Papildus modernam ēdienam, tas ir ļoti noderīgs ķermenim.
Lai Iegūtu Labāku Apetīti, Regulāri ēdiet Zupas
Zupas ir iecienīts mūsu cilvēku ēdiens. Tie satur aromātiskus un citus aromātus, kas uzlabo apetīti un palīdz izdalīt gremošanas sulas. Visvairāk uzbudina zupas, kas pagatavotas no gaļas, zivīm, kauliem un sēnēm. Dažos dārzeņu buljonos ir arī spēcīgi kuņģa un zarnu sekrēcijas stimulatori.
Viņi Aizstāj Dzelteno Sieru Ar Gouda Sieru
Vietējos veikalos viņi masveidā aizstāj dzelteno sieru ar Gouda sieru, jo holandiešu piena produkta cena ir daudz zemāka nekā pazīstamajam dzeltenajam sieram. Lai gan tas tiek piedāvāts par patērētājiem pievilcīgām cenām, piemēram, 6-7 BGN par kilogramu, Gouda siera garša nemaz neatgādina dzelteno sieru.
Par Un Pret Dārzeņu Dzelteno Sieru Un Sieru
Veikalos regulāri var redzēt dzelteno sieru un sieru, uz etiķetes rakstīts, ka tie satur augu taukus vai ka tas ir pilnīgi augu produkts. Tas nozīmē, ka tie nav izgatavoti pēc senās tehnoloģijas - ar taukiem no govs, aitas vai kazas piena. Tomēr tas nepadara tos par kaitīgiem produktiem.
Ēdiet 6 ķiploka Daiviņas Un Uzziniet, Kas 24 Stundas Notiek Ar Jūsu ķermeni
Un uz brīdi nevajadzētu atstāt novārtā ķiploku spēku, kad mēs runājam par mūsu veselību. 24 stundas pēc ķiploku lietošanas uzturā svara zaudēšanai vai kā dabisku līdzekli pret noteiktām slimībām mūsu ķermenis reaģē uz šo spēcīgo ēdienu. Lūk, kas notiks ar mūsu ķermeni, ja apēdīsim 6 daiviņas grauzdētu ķiploku.
