2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Zupas ir iecienīts mūsu cilvēku ēdiens. Tie satur aromātiskus un citus aromātus, kas uzlabo apetīti un palīdz izdalīt gremošanas sulas. Visvairāk uzbudina zupas, kas pagatavotas no gaļas, zivīm, kauliem un sēnēm. Dažos dārzeņu buljonos ir arī spēcīgi kuņģa un zarnu sekrēcijas stimulatori.
Buljonus bieži lieto arī uztura uzturā. Gatavojot gaļu, zivis, kaulus un dārzeņus, organismam vērtīgos minerālsāļus, vitamīnus, aminoskābes utt.
Atkarībā no pagatavošanas metodes var iegūt spēcīgus buljonus (ar lielāku ekstrakcijas līdzekļu saturu) un vājus buljonus (ar zemāku saturu).
Gaļas buljonus var pasniegt, pievienojot rīsus, nūdeles, dārzeņus un daudz ko citu.
Buljonu veidi:
- Dzidrs buljons - iegūst, parastam buljonam pievienojot nedaudz malto gaļu un sakultu olu baltumu. To var pasniegt ar visu olu, kuru pirms pasniegšanas sakuļ;
- Buljonu ar olu baltuma sniegpārslām - iegūst, viegli sakultu olu baltumu izlejot caur caurduri verdošā buljonā, ko sajauc ar koka karoti, veidojot pilienus. Jūs varat pievienot nūdeles, nūdeles un daudz ko citu.
- Vājš buljons - vājus buljonus gatavo no kauliem, kas nabadzīgi kaulu smadzenēs (ribās).
Zivju buljonus gatavo kā gaļas un kaulu buljonus.
Ieteicams:
Lai Iegūtu Skaistu ādu, ēdiet Vairāk Burkānu
Ja organismā trūkst A vitamīna, labākais veids, kā iegūt nepieciešamo devu, ir regulāri lietot burkānu sulu. Tas tiek uzskatīts par lielāko vērtīgās vielas avotu, sauktu arī par skaistuma vitamīnu. Bieža burkānu lietošana novērš neracionālas bailes no ādas krāsas maiņas.
Ēdiet Sarkanos ēdienus, Lai Iegūtu Enerģiju Un Veselīgu Sirdi
Dietologi produktus iedala pēc krāsas, jo atkarībā no tā, kādā krāsā produkts ir, tam ir dažādas ķermenim noderīgas vielas. Pie sarkanajiem produktiem pieder liellopu un teļa gaļa, lasis, sarkanie pipari, tomāti, granātābols, ķirši, ķirši, redīsi, sarkanie greipfrūti, zemenes, avenes, sarkanie āboli, sarkanās vīnogas, arbūzs un citas.
Ēdiet Auzu Pārslu, Lai Iegūtu Veselīgu Sirdi Un Izcilu Gremošanu
Auzas ir graudaugu veids, ko iegūst no auzu auga. Produkts ir ļoti populārs un viegli audzējams, jo tas nav pretenciozs augsnes tipam, kurā to audzē. Auzas iziet slīpēšanas procesu, un, lai saglabātu barības vielas, dzirnavas noņem tikai ārējo apvalku.
Lai Iegūtu Imunitāti Ziemā, ēdiet Redīsus Un Dateles
Redīsi ir ideāls papildinājums jebkuram salātam, turklāt ziemā tas būs arī izturīgāks pret slimībām. Tie ir bagāti ar C vitamīnu, un redīsu košā krāsa mums palīdz cīnīties ar slikto garastāvokli. C, E un K vitamīns zirņos satur lielu daudzumu.
Ēdiet Avokado, Lai Iegūtu Labāku Holesterīna Līmeni
Katru dienu ēdot svaigus avokado, var ievērojami mainīt lipīdu profilus un uzlabot holesterīna līmeni, liecina Stoktonas universitātē (Kalifornijā) veiktais pētījums. Saskaņā ar rezultātiem, kas publicēti žurnālā Clinical Lipidology, ķermeņa tauku nodrošināšana ar avokado palīdzību var būtiski mainīt lipīdu profilus cilvēka ķermenī.
