2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mēs gaidām vienu no spilgtākajiem kristīgajiem svētkiem - Kristus Augšāmcelšanos! Daudzas mājsaimnieces satīs piedurknes un nolems sevi pierādīt virtuvē, mīcot Lieldienu kūkas, ruļļus, ruļļus un citus gardumus. Mīcīšana nav viegls darbs, es to zinu no savas pieredzes, nevis tāpēc, ka esmu izcils meistars. Es pats gatavoju Lieldienu kūkas jau 5 gadus.
Kad sāku mīcīt, visa virtuve pārvēršas par mīklas darbnīcu un pēc tam smaržo pēc maiznīcas. Es meklēju Lieldienu kūkas recepti un sastapu šos 6 trikus, lai padarītu jūsu Lieldienu kūkas pūkainas. Šeit viņi ir, es tos kopīgoju ar jums.
1. noteikums - Vienmēr mīciet tikai ar kviešu balto miltu 500. veidu. Tagad tirgū ir daudz veidu, tāpēc esiet uzmanīgs, ko izvēlaties!
2. noteikums "Lieldienu olas mīl olas!" Kā saka Vinnijs Pūks - jo vairāk, jo labāk! Noteikums ir uz kilogramu miltu ievietot ne vairāk kā 5 olas.
3. noteikums "Ilgi putru, kamēr rokas nav sastindzušas!" Ilgstoši mīcot un pievienojot taukus, Lieldienu kūka kļūs par pavedieniem. Daži viņu 100 reizes iesita uz galda, es ne. Mīklai nepatīk rupja apstrāde, bet tā tiek pagatavota ar mīlestību!
4. noteikums - Fermentācijai jābūt vismaz pusotrai vai 2 stundai. Vispirms to var atstāt 45 minūtes, pēc tam to veido un atstāj uz otro fermentāciju - vēl 45 minūtes!
5. noteikums - Mīklai patīk silta! Temperatūrai telpā, kur to mīca, jābūt līdz 28 grādiem. Tas to labāk uzbriest.
6. noteikums - Cepiet Lieldienu kūkas uz mazas uguns! Ja krāsns ir izturīga, tā to satvers un sadedzinās virsū, un iekšpuse būs neapstrādāta.
Ja sekosim šiem trikiem, Lieldienās baudīsim gardas un pūkainas Lieldienu kūkas. Veiksmi visu pavāru - gan iesācēju, gan meistaru - centienos!
Ieteicams:
Idejas Gardām Ziemassvētku Kūkām
Ļoti drīz tuvojas daži no gada gaišākajiem svētkiem. Ziemassvētki un Jaunais gads ir brīnišķīgas dienas, kas pulcē ģimenes pie lielā svētku galda. Mēs visi zinām, cik bagātīga ēdienkarte ir Ziemassvētku un Jaungada brīvdienās, bet kāds būtu pilns galds bez kaut kā salda.
Idejas Gardām Kūkām Ar Augstu Olbaltumvielu Saturu
Kūkas ar augstu olbaltumvielu saturu ir ļoti veselīgi, garšo pārsteidzoši un ir lielisks ēdiens jūsu muskuļiem. Šajā rakstā mēs jums parādīsim dažus idejas gardām kūkām ar augstu olbaltumvielu saturu sagatavoties, kad apniks kaut kas salds, bet noderīgs.
Idejas Gardām Un Ekonomiskām Kūkām
Ja vēlaties mājās pagatavot kaut ko saldu, bet nesarežģot ģimenes budžetu, mēs varam jums palīdzēt ar dažām idejām. Saldumus, kurus mēs iesakām, var pagatavot bez lielām pūlēm, un tie ir diezgan ekonomiski. Bet pats galvenais, ka tie ir ļoti garšīgi.
Triki Gardam Cepetim
Cepta gaļa ir viens no garšīgākajiem ēdieniem, kam nepieciešama tikai viena lieta - rotājums. Gaļai, ko izmantosiet šim nolūkam, jābūt pēc kauliņa, sālītai un garšvielai pēc jūsu gaumes. Tāpat kā sautējot, ir labi sākotnēji gaļu labi apcept no visām pusēm - tādējādi veidojas kraukšķīga zelta garoza, un gaļas iekšpuse paliek sulīga.
Triki Pūkainajām Lieldienu Kūkām, Kas Jums Jāiemācās
Mīcot Lieldienu kūkas vai citus makaronus, jums vajadzētu būt mierīgam un ar labu garastāvokli. Pretējā gadījumā mīkla tevi sajutīs, un rezultāts būs traģisks. Tas ir pamatnoteikums ēdiena gatavošanā. Visiem Lieldienu kūku izstrādājumiem jābūt siltiem, un telpai tāpat.
