2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ir zināms, ka zivis, kas vārītas uz grila, cepeškrāsnī vai uz tvaika, ir īpaši noderīgas mūsu veselībai. Bet arī ceptas vai panētas zivis ir ļoti garšīgas un dod priekšroku. Tiesa, tas ir vairāk kaloriju, bet zivis ir zivs, un, kamēr jums nav alerģijas pret to, tā ietilpst viena no veselīgākajiem ēdieniem kategorijā.
Tomēr daudziem no mums ir nopietnas grūtības, kad nolemjam gatavot rīvētas zivis. Ir ļoti viegli vienkārši ievietot zivis pannā, lai apceptu, bet pareizas maizes sagatavošana ir cita lieta. Vai nu tas kļūst pārāk smags, vai arī tas vienkārši sadalās pannā ar zivīm. Tāpēc šeit mēs atklāsim dažus trikus, lai uzzinātu noslēpumu panēta zivs:
- Pēc zivju tīrīšanas un mazgāšanas ir ļoti svarīgi to labi nožūt. Lielas zivis pēc iespējas atkaulo un panē vai nu filejās, vai šķēlēs, atkarībā no zivju veida. Attiecībā uz mazām zivīm tas tiek rīvēts vesels un iepriekš arī notīrīts, mazgāts un žāvēts;
- Visvienkāršākā un bieži praktizētā maize, cepot zivis, vispirms tiek velmēta miltos, pēc tam sakultās olās un atkal miltos. Lielākajā daļā zivju veidu jūs pat varat sajaukt olas un miltus, bet virtuvē jau jābūt diezgan karstam un vārošam, lai sasniegtu pareizo devu, lai panēšana nebūtu pārāk smaga vai pārāk viegla. Attiecībā uz miltiem varat eksperimentēt, jo, lai panētu zivis, pēdējai ripināšanai noteikti dod priekšroku kukurūzas miltiem. Jūs varat arī tieši pievienot tam visas vēlamās garšvielas - sāli, piparus, rozmarīnu utt.
- Maizes jūras zivis jauktos miltos, olās un nedaudz alus ir ļoti veiksmīgas. Tātad tos var viegli pagatavot pat dziļā cepeškrāsnī, taču pārliecinieties, ka maize ir vieglāka;
- Zivis, kurām ir balta mīkstums un blīvāka tekstūra, var arī panēt sezama sēklās. Tādā veidā foreles, heks utt.
- Zivis, kurām ir izteiktāks aromāts un garša, varat maizi samaltās mizotās mandelēs. Tādā veidā viņi iegūst krāšņu kraukšķīgu garoziņu un nesmaržo nepatīkami.
Ieteicams:
Ko ēst Maizes Vietā?
Maizi, it īpaši balto, bulgāri lieto gandrīz katrā ēdienreizē. Papildus veselīgajām sastāvdaļām, ko dod mūsu iztika, tomēr ir pierādīts, ka tas arī palielina svaru. Tas ir iemesls, kāpēc eksperti iesaka lietot pilngraudu maizi un makaronus, kuriem ir augsts šķiedrvielu saturs un kurus var lietot pat cilvēki, kas cieš no diabēta.
Maizes Raugs Vai Dabīgais Raugs?
Diez vai ir kāds, kuram nepatīk svaigi ceptas maizes smarža. Un lielākā daļa no mums zina, ka mēs nevaram pagatavot maizi, ja tās pagatavošanai neizmantojam maizes raugu vai tā saukto dabisko raugu. Abiem produktiem ir vienāda iedarbība, bet faktiski tie ir radikāli atšķirīgi pēc sastāva.
Lūk, Kā Pagatavot Veselīgu Dzīvo Maizi (zemnieciska Maizes Maize)
Bulgāri ir vieni no visvairāk patērējošajiem cilvēkiem maize . Šodien ir grūti atrast kvalitatīvu un garšīgu maizi. Veikalos tiek piedāvāti dažādi makaronu veidi - pilngraudu, daudzgraudu, upju maize, melnā, veida, einkorn, dārzeņi utt. Rūpnīcās, kurās tiek pagatavota maize, tiek izmantoti visu veidu uzlabotāji, konservanti, raudzēšanas līdzekļi un krāsvielas.
Zivju Eļļa Ir Ilgmūžības Noslēpums
Zivju eļļa, kas ir bagāta ar polinepiesātinātām Omega-3 taukskābēm, palīdz pagarināt šūnu vitālo aktivitāti, saka amerikāņu zinātnieki no Kalifornijas universitātes. Viņi apgalvo, ka ar šo ilgmūžības eliksīru palīdz sirds slimības. Zivju eļļu lieto kā sirdslēkmes līdzekli.
Garšīgas Zivju Zupas Noslēpums
Zivju zupa, zivju zupa, zivju zupa - lai kā jūs to sauktu, visi atceras, ka tas ir pārsteidzošs buljons ar jūras veltēm. Protams, zivju zupa tiek gatavota arī no upju zivīm, un, pat ja jūs neesat labākā mājsaimniece, jūs nevarat kļūdīties, gatavojot zupu.
