Pārtika, Kas Bagāta Ar B17 Vitamīnu

Satura rādītājs:

Video: Pārtika, Kas Bagāta Ar B17 Vitamīnu

Video: Pārtika, Kas Bagāta Ar B17 Vitamīnu
Video: Продукты богатые витамином В12. Полный список. Таблица. 2024, Septembris
Pārtika, Kas Bagāta Ar B17 Vitamīnu
Pārtika, Kas Bagāta Ar B17 Vitamīnu
Anonim

Informācija par rūgto mandeļu sēklām izolētās vielas īpašībām, darbību un iespējām ir datēta ar 1830. gadu, kad franču ķīmiķi to izolēja un deva nosaukumu amigdalīna glikozīds. Pagājušā gadsimta vidū amerikāņu bioķīmiķis Ernsts Krebss to saņēma attīrītā un koncentrētā veidā, sauca par B17 vai laetrilu un paziņoja, ka tas ir vitamīns, kas veiksmīgi izārstē vēzi. Šis apgalvojums atklāto vielu pārvērš sensācijā. Kas ir zināms par amigdalīns cīņā pret vēža šūnām?

B17 vitamīns un cīņa ar vēzi

Rūgto mandeli cīņā pret audzējiem izmanto ķīnieši jau pirms 4000 gadiem. Novērojumi par to cilvēku dzīvi, kuri ēd pārtiku, kas bagāta ar B17 vitamīnu, ir labi pazīstama. Viņiem vēzis ir nezināma slimība. Hunzas ielejas iedzīvotāji, kas atrodas uz robežas starp Indiju un Pakistānu, ir visizcilākais gadījums, jo viņu uzturā aprikozes, kuru rieksts satur B17, ir galvenais ēdiens.

Aprikožu kauliņus kā pārtikas produktus izmanto arī navahu indiāņi, abhāzieši un daudzi citi. Viņiem ir izņēmumi no vēža, lai gan viņi ēd tradicionālos ēdienus. B17 vitamīns satur rūgto mandeļu, aprikožu, dadžu, ķiršu, nektarīnu, persiku, ābolu, prosa, linšķiedru un citu pārtikas produktu sēklas un rieksti, kas gandrīz nav iekļauti mūsdienu cilvēka ēdienkartē. Amigdalīnu var uzskatīt par efektīvu līdzekli profilaksei pret vēzi, ja to regulāri lieto, ēdot dažus rūgtus riekstus, piemēram, mandeles, aprikozes, persikus. Citi labi avoti ir lucernas kāposti, prosa, pākšaugi un lēcas (skat. Galeriju).

B17 vitamīna lietošanas briesmas

Katra molekula B17 vitamīns satur cianīdu, benzaldehīdu un glikozi. Cianīds ir saistīts ar vēža šūnu iznīcināšanu. Joprojām nav garantijas, ka tas uzbrūk tikai bojātām šūnām, bet ne veselām. Iespējams saindēšanās risks ar pārdozēšanu. Teorētiski, lai saindētu ķermeni, cianīdam vispirms jāizšķīst un mijiedarbojas ar ķermeni. Tas notiek ar cita enzīma - beta-glikozidāzes - palīdzību, kas organismā ir pieejams nelielā daudzumā, un vēža skartās šūnas ir ar to pārsātinātas.

Loģika rāda, ka tam vajadzētu nogalināt vēža šūnas, nekaitējot veselīgajiem, jo mūsu audi to neuzsūc. Tomēr nav garantijas, ka cianīds nešķīst citu procesu un apstākļu, piemēram, nereģistrēta ģenētiska defekta, autoimūnas slimības vai citu ārēju faktoru ietekmē. Tas rada potenciālu saindēšanās risku ar cianīdu.

Viedokļi ir abos galējībās, taču visi ir vienisprātis - pašterapija un profilakse ar tabletēm vai ampulām, kas ir pieejamas burtiski visur, ir bīstama, jo runa ir par koncentrētām devām. Šādas zāles drīkst lietot tikai ārsta uzraudzībā. Un izmantošana pārtika, kas bagāta ar B17 vitamīnu ir laba profilakse pret vēzi.

Ieteicams: