2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
"Mikroviļņu krāsnis var būt bīstamas cilvēku veselībai un jo īpaši bērniem," viņš teica. Tas attiecas uz faktu, ka katra mikroviļņu krāsns rada mikroviļņus, kas "uzbrūk" pārtikas molekulām, un rezultātā radušās svārstības liek viņiem paaugstināt temperatūru. Tādējādi tiek traucēta kompozīcija.
Šāda veida virtuves iekārta ir bīstama bērniem, jo dažas aminoskābes, kas ir piena daļa, tiek pārveidotas par d-izomēriem, kas, domājams, ir neiro- un nefrotoksiski. Mūsdienās lielāko daļu bērnu baro ar mākslīgajiem maisījumiem, kas mikroviļņu apstrādē zaudē pat dažas vērtīgās sastāvdaļas.
Zinātnieki apgalvo, ka ar mikroviļņu krāsns palīdzību pagatavots ēdiens kaitē ķermenim. Tie nozīmē augstāku holesterīna līmeni un zemāku hemoglobīna līmeni, salīdzinot ar to pašu pārtiku, bet tos sagatavo ar dažādu termisko apstrādi.
Kad zinātne runā …
Krievijā veikts pētījums parāda šādus rezultātus:
Gaļas apstarošana ar mikroviļņu palīdzību izraisa zināmu kancerogēnu veidošanos, un piens kombinācijā ar brokastu pārslām, kas vārīts mikroviļņu krāsnī, noved pie aminoskābju pārvēršanas par kaitīgiem produktiem.
Vēl viens fakts ir tas, ka saldētu augļu atkausēšana ir saistīta ar glikozes pārvēršanu kancerogēnās sastāvdaļās. Šādi brīvie radikāļi bieži veidojas sakņu dārzeņos, kas pakļauti mikroviļņu starojumam.
Pētījums arī pierāda, ka viņu testēto pārtikas produktu ievērojama strukturāla noārdīšanās noved pie to uzturvērtības samazināšanās no 60 līdz 90%. Tas samazina vitamīnu B, C un E, kā arī citu noderīgu sastāvdaļu daudzumu.
Ir pietiekami daudz pretrunīgu teoriju "par" vai "pret" mikroviļņu krāsns vietu jūsu virtuvē, taču mēs nedrīkstam aizmirst, ka mēs joprojām dzīvojam 21. gadsimtā - augsto tehnoloģiju un standartu laikmetā. Un, ja par spīti visam, ko esat izlasījis, esat nolēmis neatņemt mikroviļņu krāsni, šeit ir daži padomi, kas jums palīdzēs:
Nekad neatstājiet plīti tukšu un nelietojiet ierīci, ja tās durvis ir bojātas. Novērojiet vismaz 30 cm attālumā no darbojošās mikroviļņu krāsns. Ierobežojiet sāls lietošanu, jo ierīce pārspīlē trauka garšu. Pievienojiet mazāk tauku, jo mikroviļņu krāsns gatavo ar pašu produktu taukiem, kas savukārt nozīmē, ka jūs varat ievērojami samazināt kaloriju daudzumu dienā. Samaziniet alumīnija folijas lietošanu. Šāda veida krāsnīm ir vēlams iegūt īpašu foliju.
Ieteicams:
Ko Pagatavot Mikroviļņu Krāsnī
Mūsdienu sievietēm īsā laikā ir jādara daudzas lietas. Viņi vienlaikus strādā un rūpējas par savu ģimeni. Un bieži laika trūkuma dēļ viņiem neizdodas sagatavot pusdienas un vakariņas. Tomēr to var izdarīt ļoti viegli un ātri tikai ar miera krāsns palīdzību.
Svarīgi Padomi Gatavošanai Mikroviļņu Krāsnī
Lai veiksmīgi izmantotu mikroviļņu krāsni, jums jāzina dažas funkcijas, kas jums jāievēro: - Lai pagatavotu vienmērīgi, produkti jāsagriež vienādos gabalos. Ieteicams vienlaikus nelikt dažādu izmēru grieztus un veselus produktus, jo to apstrādes laiks ir atšķirīgs.
Ja Jūs Bieži Gatavojat Mikroviļņu Krāsnī, Izlasiet To
Gatavošanas laikam mikroviļņu krāsnī ir svarīga izmantoto produktu temperatūra. Un loģiski - saldētiem produktiem nepieciešams vairāk laika nekā tiem, kas atrodas istabas temperatūrā. Produktu blīvums ietekmē arī kulinārijas apstrādi. Bieziem, nesagrieztiem izstrādājumiem mikroviļņu krāsnī nepieciešams ilgāk sildīt.
Kā Atkausēt ēdienu Ar Mikroviļņu Krāsni?
Ja vēlaties ātri atkausēt pārtiku, mikroviļņu krāsns ir risinājums, taču tas nav lietderīgi. Ir svarīgi zināt, ka lielākā daļa mikroviļņu ātras mikroviļņu atkausēšanas laikā zaudē vairāk nekā 90% barības vielu. Ja jūs joprojām nolemjat izmantot šo metodi, jo tā ir visātrākā un jums nav laika, ir labi zināt dažus pamatnoteikumus.
Kā žāvēt Zaļās Garšvielas Krāsnī Un Mikroviļņu Krāsnī
Zaļās garšvielas ir zināmas un jau ilgu laiku atrodas uz mūsu galda. Atšķirībā no eksotiskām garšvielām, kas piegādātas no tālām zemēm, tās auga apkārt - dārzos, mežos, pļavās. Viņiem bija arī ārstnieciskas īpašības. Viduslaikos tos izmantoja mūki un dziednieki.
