2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Ēzeļa dadzis ir Compositae dzimtas lakstaugs. Tas ir dzeloņains augs, kura augstums sasniedz 2 metrus. Tas zied jūlijā-augustā, un tam ir spilgti violeti ziedi, "iesprūduši" ērkšķainā grozā.
Šis augs satur: makroelementus - kāliju, magniju, kalciju, dzelzi; mikroelementi - mangāns, cinks, varš, selēns, jods, fosfors, hroms, alumīnijs, bors utt. taukos šķīstošie vitamīni - flavolignāns, kvercetīns; vitamīni - K, E, B1, B3, D; polinepiesātinātās taukskābes, karotinoīdi, ēteriskās eļļas, biogēnie amīni (histamīns, tiramīns).
Pirmo nopietno pētījumu par šo augu veica vācu pētnieki 60. gadu beigās. Eksperimenti ir parādījuši, ka tas ir ļoti efektīvs tādu aknu slimību ārstēšanā kā distrofija, hepatīts un alkohola, toksīnu, radiācijas izraisīta ciroze.
Šodien ēzeļa ērkšķis tiek izmantots:
- hepatoloģijā aknu slimību ārstēšanai;
- toksikoloģijā hroniskas saindēšanās gadījumā ar alkoholu, narkotikām, ķīmiskām vielām un saindēšanos ar pārtiku;
- kardioloģijā kā preventīvs līdzeklis sirds un asinsvadu sistēmas nostiprināšanai;
- Onkoloģijā tas ir ļoti efektīvs pēc ķīmijterapijas vai staru terapijas, lai attīrītu asinis un visu ķermeni no toksīniem un starojuma. Labi izvada no ķermeņa smagos metālus un radionuklīdus;
- endokrinoloģijā diabēta un aptaukošanās ārstēšanai, jo tas normalizē lipīdu metabolismu, izvada toksīnus un toksīnus, kas noved pie dabiska svara zuduma;
- dermatoloģijā psoriāzes, pūtītes, alopēcijas ārstēšanai;
- kosmētikā dadžu eļļu izmanto kā sastāvdaļu mājas un rūpnieciskos kosmētikas krēmos, balzamos, ādas tīrīšanas līdzekļos, roku un kāju ādas kopšanā (eļļa veiksmīgi dziedē saplaisājušos papēžus);
- kosmētikā dadzis tiek izmantots tā sastāvā esošā E vitamīna dēļ, kam ir pretiekaisuma darbība, palīdzot uzlabot ādas stāvokli un stiprināt tās imunitāti;
- Ēdienu gatavošanā ēzeļa ērkšķu lieto tējas, uzlējumu, novārījumu, eļļu un miltu veidā. Eļļa ir noderīga salātiem, biezputrām, mērcēm;
- Medus, kas savākts no dadža ziediem, ir ļoti noderīgs, lai normalizētu kuņģa, aknu, nieru funkcijas un uzlabotu žults sekrēciju.
Tautas receptes ar ēzeļa ērkšķi
Dadžu sakņu novārījums aknām
Ņem 1 ēd.k. saknes, ielej 500 ml verdoša ūdens un vāra ūdens vannā apmēram 30 minūtes. Gatavās zāles filtrē un dzer 1 ēdamkarote.
Dadžu sēklu novārījums
Ielej 1 ēd.k. ar dadžu sēklu galu glāzē verdoša ūdens. Gatavo produktu lieto kā hepatoprotektoru, pirms ēšanas uzņem 25 ml.
Svara zaudēšanai un ķermeņa attīrīšanai
Ņem vienādās daļās dadzis, fenheļa sēklas, kukurūzas stigmas un apmēram pusi no visa šī siena (mātes lapa). Vāra 1 tējk. sausā maisījuma ar glāzi ūdens un ņem vakarā.
Ieteicams:
Daudzās Tunzivju Priekšrocības
Sarkanā un smaržīgā tunzivju gaļa ir iecienīta gandrīz visiem cilvēkiem pasaulē. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un ar zemu tauku saturu - brīnišķīgs sarkanās gaļas aizstājējs un piemērots ēdiens jebkurai diētai. Neilgi pirms 1940. gadiem tuncis tika uzskatīts par ārkārtīgi greznu ēdienu un reti parādījās vienkāršā cilvēka šķīvī.
Jēra Daudzās Priekšrocības
Lai gan bulgāriem ir senas kulinārijas tradīcijas jēra gaļas pagatavošanā, šī gaļa mājās nav no visizplatītākajām. Mūsu platuma grādos cilvēkiem ir izveidojusies daudz lielāka afinitāte pret vistu, cūkgaļu un liellopu gaļu. Jēra gaļu veikalos ir grūti atrast, neskaitot laiku ap Lieldienām, un patiesībā mēs to reti iedomājamies citās gada dienās.
Ķiršu Etiķis Un Tā Daudzās Priekšrocības
Ķiršu etiķis ir produkts, kuru jūs reti varat atrast Bulgārijas tirgū. Un, lai arī to ražo mūsu valstī, gandrīz visa produkcija tiek eksportēta uz ārzemēm. Tomēr tam ir daudz priekšrocību, kuras ikvienam vajadzētu izmantot. Ķirši ir augļi, kuros ir daudz barības vielu.
Daudzas Citrona Eļļas Priekšrocības
Citrons ir noderīgs tonzilīta, asinsspiediena, nelabuma un vemšanas gadījumā. Bet citrona mizas eļļa ir vēl noderīgāka. Šī eļļa labi darbojas bezmiega un daudzu citu slimību gadījumā. Papildus stresa traucējumiem fiziskās, garastāvokļa traucējumi, tādi psihiski traucējumi kā depresija ir slimības, kurās tiek izmantota šī eļļa.
Sūkalu Daudzās Priekšrocības
Tiek plaši uzskatīts, ka sūkalas ir atkritumi. Tomēr tas tā nav vispār. Sūkalas ir ļoti noderīgas, bagātas ar barības vielām un tiek plaši izmantotas kā kosmētikas līdzeklis. Dažādi sūkalu veidi galvenokārt atšķiras pēc garšas. Tie ir saldskābi.