2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Marinēts siers ir brīnišķīgs papildinājums jebkuram galdam. Tas ir tik smaržīgs, ēstgribu un kūst mutē, ka var pārvērsties par svinīgu pasākumu un rutīnas sēdēšanu pie galda.
Marinētu sieru var atrast daudzos pārtikas veikalos, taču cita lieta ir to pagatavot mājās. Šis darbs nav īpaši sarežģīts uzdevums, taču tam joprojām ir savi smalkumi un apsvērumi.
Piemēram, ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizos augu taukus, kuros marinēt sieru. Vislabāk, ja tā ir nefiltrēta, augstas kvalitātes olīveļļa.
Parasti šie produkti nav lēti, bet ticiet man, ka ieguldījums ir tā vērts. Tikai tad būsiet pārliecināts, ka iegūsiet patiešām lielisku rezultātu.
Pirms sākat strādāt ar olīveļļu, noteikti izmēģiniet to pēc garšas. Dažām eļļām ir rūgta garša, bet citām saldāka garša. Ir labi apzināties attiecīgā produkta garšu, lai iegūtu sieru, kas jums patiks.
Kad esat iepazinies ar šiem noteikumiem, varat turpināt marinēt sieru. Un, ja vēl neesat atradis sev piemēroto recepti, iesakām iedvesmoties ar dažām mūsu galerijas idejām.
2 Marinēts siers ar baziliku
Nepieciešamie produkti: 350 g cieta siera, neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, 3 ēd.k. žāvēts baziliks, 1 ēdamkarote. čili
Sagatavošanas metode: Izvēlieties sieru pēc savas gaumes, jo vienīgais nosacījums ir stingrs. Izgrieziet to kubiņos un daļu no tā novietojiet uz sausas burkas dibena. Apkaisa ar garšvielām un atkal pievieno sieru. Turpiniet, līdz burka ir pilna. Tad ielej sieru ar olīveļļu un cieši aizver trauku. Atstājiet sieru 4-5 dienas ledusskapī un pēc tam baudiet to ar maizes gabalu.
3. Marinēta pikanta mocarella
Nepieciešamie produkti: 400 g mocarellas, 1 sauja svaiga bazilika, 2-3 asie pipari, olīveļļa, 1 ēdamkarote. oregano, 1 citrons
Sagatavošanas metode: Mocarellu sagriež kubiņos un baziliku mazos gabaliņos. Ja izmantojat mazuļa mocarellu, izlaidiet pirmo soli. Siera siera daļu ielieciet sausā burkā un apkaisa ar uzskaitītajām garšvielām un citronu sulu. Mainiet, līdz sastāvdaļas beidzas, neaizmirstot pievienot papriku. Piepildiet burku ar augu eļļu un aizveriet to. Atstājiet to ledusskapī 3 dienas, pēc tam izmantojiet mocarellu tomātu salātiem vai sviestmaizēm.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Siera Sālījumu
Lai pagatavotu sieru, nepieciešama prasme. Tomēr, ja esat to izdarījis, jums jāzina, ka tā uzglabāšana ir ne mazāk svarīga kā izgatavošana. Lai siers saglabātu ilgāku laika periodu, nepieciešams nogatavoties sālījumā apmēram 10 grādu temperatūrā.
Citronu Siera Kūku Putas - Svaigākais Deserts īpašam Gadījumam
Kad pienāk pavasaris, viss mainās. Dienas kļūst garākas, un laika apstākļi sasilst. Tas ir zaļš un krāsains visur, un viss liekas gaišāks un gaišāks - arī deserti. Ir pienācis laiks nolikt malā ābolu un ķirbju pīrāgus un ļauties pavasara garšām.
Indijas Riekstu Un Indijas Siera Pienskābes Produkts - Kā Pagatavot
Indijas rieksti ir koku suga no sumaka dzimtas. Indijas rieksti ir pazīstami arī kā Indijas zemesrieksti. Šim garšīgajam riekstam ir nieres forma, un tas ir bagāts ar fosforu, magniju un dzelzi. Tam ir arī zems glikēmiskais indekss. Tas padara to piemērotu lietošanai cilvēkiem, kuri cieš no diabēta vai uztur diētu.
Smalkumi Dzeltenā Siera Un Siera Maizē
Panējot dzelteno sieru un sieru, jāievēro daži smalkumi, lai maize būtu kraukšķīga, un siers vai dzeltenais siers paliktu mīksts un kūst mutē. Lai veiksmīgi maizētu kausētos sierus, tie ir stipri jāatdzesē saldētavā, bet nav jāsasaldē. Tādā veidā tie neizplatīsies, sildot maizes laikā.
BFSA Noķēra Trīs Viltotus Siera Un Divu Dzeltenā Siera Zīmolus
Problēma ar viltotiem piena produktiem Bulgārijas tirgos turpina pastāvēt, un pēdējā BFSA pārbaudē tika atrasti 3 siera un 2 dzeltenā siera zīmoli, kas nav izgatavoti no piena. Kopumā tika ņemti 169 dažādu ražotāju siera, dzeltenā siera, sviesta un jogurta paraugi.
