2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ar kartupeļiem jūs varat pagatavot daudzus ēdienus - liesu vai gaļas, ātru vai tos, kas prasīs daudz ilgāku laiku, bet būs arī ļoti garšīgi. Pirmais, kas parasti nāk prātā liesam ēdienam ar kartupeļiem, ir vienkārši tos izcept ar dažu iecienītāko garšvielu palīdzību.
Jūs varat pievienot tikai sāli un taukus vai pievienot nedaudz sāļus un melnos piparus. Vēl viena iespēja ir likt rozmarīnu un saspiestu ķiploku, kā šķidrumu - pievienot alu.
Tie ir arī garšīgi ar nelielu timiāna un papriku - kopumā ceptus kartupeļus var pagatavot dažādos veidos, atkarībā no tā, cik vēlaties eksperimentēt ar garšu.
Runājot par ceptiem kartupeļiem, mēs nevaram nepieminēt lieso kastroli. Vēl viens interesants ieteikums ir pildīti kartupeļi - jūs varat sagriezt dārzeņus pēc izvēles, pievienot garšvielas un cept. Labi pazīstamo un iemīļoto musu, jūs varat padarīt liesu, nomainot malto gaļu, piemēram, ar cukini vai rīsiem.
Ja vēlaties kaut ko ar mērci, pagatavojiet kartupeļu sautējumu - tam papildus kartupeļiem būs nepieciešami sīpoli, tomātu sula vai tomāti, paprika, sāls un nedaudz sāļš aromātam. Papildus tradicionālajam kartupeļu sautējumam varat pagatavot zirņus ar kartupeļiem vai zaļās pupiņas ar kartupeļiem.
Tā kā visi šie ēdieni ir plaši pazīstami, mēs esam izvēlējušies divas nedaudz atšķirīgas receptes, kas kļūst patiešām ļoti garšīgas.
Kartupeļu šniceles
Nepieciešamie produkti: 600 g kartupeļu, 2 tomāti, sīpoli, dilles, pipari, sāls, eļļa, milti
Sagatavošanas metode: Nomizojiet kartupeļus, pēc tam sagrieziet tos gabaliņos un ielieciet sālsūdenī, lai vārītos. Tomātus smalki sagriež, ir labi izņemt sēklas, pievienot tām smalki sagrieztus sīpolus un dilles.
Kad kartupeļi ir atdzisuši, ielieciet tos traukā kopā ar pārējiem produktiem - sezonu ar garšvielām. Tad sasmalciniet produktus un piemērotā pannā, kuru esat ieeļļojis, izveidojiet maisījumu rullī. Izgrieziet to apmēram centimetru biezās šķēlēs. Tad cep karstos taukos, līdz tie maina krāsu uz zeltainu. Ja vēlaties, varat pievienot arī smalki sagrieztus spinātus.
Pēdējā recepte ir atšķirīga, jo tā satur cukuru, bet drosmīgākiem tas ir interesants ieteikums:
Valriekstu kartupeļi katlā
Nomizotos kartupeļus (2 kg) sagriež kubiņos un pusi no tiem liek katlā. Pārkaisa ar 1½ ēdamk. cukura, piparus un sāli un virsū sagriež 30 g sviesta. Pārklājiet ar atlikušajiem kartupeļiem un atkārtojiet citu produktu secību.
Ielej ½ tējk. dārzeņu buljona, pārklājiet katlu un ielieciet to aukstā krāsnī. Vāra uz vidējas uguns - 160-180 grādi. Pēc 30 minūtēm pievienojiet 1 tējk. rupji sasmalcinātus valriekstus, viegli samaisiet, atkal sautējiet cepeškrāsnī, līdz kartupeļi ir gatavi.
Ieteicams:
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniegt Šardonē
Chardonnay ir izsmalcināts vīns, kam raksturīgs augsts skābums un ļoti smalks aromāts un garša. Tas labi sader ar svaigiem dārzeņiem, kas ir ļoti maigi - piemēram, sparģeļiem un artišokiem. Chardonnay veiksmīgi apvieno arī ar dažāda veida taukainām zivīm, grilētām vai ceptām folijā.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Rožu Pasniegt
Pēc krāsas rozete ir tuvāk sarkanajam, bet pēc garšas - baltvīnam. Francijā to sauc par rožu, Amerikā - par blanšu, bet Spānijā par rozado. Lai kā viņi to dēvētu, visi tam piekrīt rožu vīns ir ideāli piemērots romantiskām vakariņām, kā arī draudzīgām sanāksmēm un svinīgiem pasākumiem.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniedz Pinot Gris
Vīns Pinot Gris ir raksturīgs spēcīgs augļu aromāts, nedaudz medus un ļoti bagāta garša. Pinot Gris ir viens no tā sauktajiem cēlajiem vīniem, kas tiek uzskatīts par vienu no aristokrātiskākajiem dzērieniem. Pinot Gris tiek pasniegts atdzesēts līdz 8-10 grādu temperatūrai.
Idejas Liesiem Ziemas ēdieniem
Katra mājsaimniecība ziemas mēnešos uzsver gaļas ēdienus. Tiek uzskatīts, ka ar gaļu pietiek, lai ķermenim piešķirtu spēku un enerģiju. Tas tā nav, jo tajā ir maz vitamīnu, un monotonas diētas rezultātā cilvēka ķermenis sāk ciest no beriberi.
Idejas Rudens ēdieniem Un īpašajiem ēdieniem
Pirms īstā ziema mūs apņem un smagās uzkodas un vīni sāk stāvēt rindā viens pēc otra, mums joprojām ir iespēja ēdiena gatavošanā pilnībā izmantot rudens dārzeņus un augļus. Rudenī koncentrējieties uz ķirbju īpatnībām - grauzdētu ķirbi ar garšvielām, ķirbju kariju, ķirbju zupām, pildītu ķirbi ar jūsu izvēlētu pildījumu utt.
