2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pirms īstā ziema mūs apņem un smagās uzkodas un vīni sāk stāvēt rindā viens pēc otra, mums joprojām ir iespēja ēdiena gatavošanā pilnībā izmantot rudens dārzeņus un augļus.
Rudenī koncentrējieties uz ķirbju īpatnībām - grauzdētu ķirbi ar garšvielām, ķirbju kariju, ķirbju zupām, pildītu ķirbi ar jūsu izvēlētu pildījumu utt. Papildus tam, ka ķirbju kārdinājumi ir ļoti garšīgi, tie ir arī ļoti noderīgi, jo tie piegādā ķermenim svarīgas barības vielas.
Pirmais rudens ēdiens, kuru esam izvēlējušies piedāvāt, ir īsts pamatēdiens, lai gan daži to definē kā uzkodu. Tas ir par pildītiem kartupeļiem ar liellopa gaļu - ja jūs neesat liellopu gaļas cienītājs, jūs vienmēr varat to mainīt un pat izslēgt.
Pildītus kartupeļus var pagatavot tikai ar dārzeņiem, ja vien tas jums patīk. Lai pagatavotu šos pildītos kartupeļus, jums būs nepieciešama smalki sagriezta liellopa gaļa, kuru jūs cepsiet kopā ar smalki sagrieztu sīpolu.
Tad jums jāpievieno bulgurs, paprika, melnie pipari, sāļi, piparmētra, muskatrieksts, konservēti tomāti.
Tas viss ir cepts. Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet to un piepildiet ar maisījumu. Tos vajadzētu sakārtot pannā un cept - ielieciet tos pannā un ielejiet 1 tējk. ūdens. Kad izcepies, apkaisa ar smalki sagrieztu ķiploku un baziliku.
Ja pildītie kartupeļi vakariņām joprojām nešķiet pietiekami, varat tiem pievienot kādu alaminutu - piemēram, vistas sīkumi pannā. Īpaši tās ir vistas aknas, kuras mēs iesakām cept taukos.
Tas izklausās viegli un nav ļoti oriģināls, bet jūs varētu bagātināt recepti - iepriekš iemērciet aknas taukos, svaigā pienā, izspiestā svaigā citronā, melnos piparos, sāļajā un nedaudz sāls. Pēc apmēram divām stundām aknas var noņemt un ļaut tām notecēt, pēc tam apcept.
Mūsu nākamais ieteikums attiecas uz zivīm - recepte nav ļoti sarežģīta, un jūs varat pievienot un noņemt produktus. Mēs izvēlējāmies ēdienu ar makreli, jo tas ir salīdzinoši pieņemams, un nevar noliegt, ka tas ir garšīgs. Lūk, kas jums nepieciešams, lai to sagatavotu:
Pildīta skumbrija
Nepieciešamie produkti: 4 makreles, 2 paprikas, karstie pipari, tomāti, ķiploki, pētersīļi, sāls, eļļa, melnie pipari, baziliks, baltvīns.
Sagatavošanas metode: Zivis notīra un apkaisa ar sāli un pipariem iekšpusē un ārā. Pārējos produktus smalki sagrieziet bez bazilika un sautējiet tos taukos.
Piepildiet skumbriju ar maisījumu un sakārtojiet zivis pannā - ielieciet uz tā tomātu šķēles, apkaisa ar baziliku, ielej baltvīnu un cep mērenā krāsnī.
Un tā kā rudens ir salīdzinoši vēss gadalaiks, tā vietā, lai traukā būtu alus glāze, jūs varat ieliet balto vīnu - tas papildinās zivju garšu.
Ieteicams:
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniegt Šardonē
Chardonnay ir izsmalcināts vīns, kam raksturīgs augsts skābums un ļoti smalks aromāts un garša. Tas labi sader ar svaigiem dārzeņiem, kas ir ļoti maigi - piemēram, sparģeļiem un artišokiem. Chardonnay veiksmīgi apvieno arī ar dažāda veida taukainām zivīm, grilētām vai ceptām folijā.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Rožu Pasniegt
Pēc krāsas rozete ir tuvāk sarkanajam, bet pēc garšas - baltvīnam. Francijā to sauc par rožu, Amerikā - par blanšu, bet Spānijā par rozado. Lai kā viņi to dēvētu, visi tam piekrīt rožu vīns ir ideāli piemērots romantiskām vakariņām, kā arī draudzīgām sanāksmēm un svinīgiem pasākumiem.
Rudens Salātu Idejas
Rudens ir viens no brīnišķīgākajiem un burvīgākajiem gadalaikiem. Apetīti rosinošie salāti ir atsvaidzinošs vitamīnu ēdiens, kas nodrošina plašu izvēli visa gada garumā, bet vēsāki mēneši dod mums daudz sezonas produktu, piemēram, ābolus un bumbierus, kā arī bagātīgas sastāvdaļas, piemēram, sieru, riekstus un gaļu.
Ar Kādiem ēdieniem Un ēdieniem Pasniedz Pinot Gris
Vīns Pinot Gris ir raksturīgs spēcīgs augļu aromāts, nedaudz medus un ļoti bagāta garša. Pinot Gris ir viens no tā sauktajiem cēlajiem vīniem, kas tiek uzskatīts par vienu no aristokrātiskākajiem dzērieniem. Pinot Gris tiek pasniegts atdzesēts līdz 8-10 grādu temperatūrai.
Sēne Ar Rudens Smaržu: Rudens Smarža
Rudens smarža ir Tricholomataceae (rudens sēnes) ģimenes loceklis. Bulgārijā to sauc arī ar nosaukumiem Parasts riekstkodis , Sivushka un Cīrulis . Ja atrodaties citā valstī un jums kaut kas jāpiemin par šo sēni, ir labi zināt, ka angļu valodā to sauc par Clouded agaric, vācu valodā - Nebelkappe, un krievu valodā tas ir Govorushka seraya.
