Uztura Rokasgrāmata Bērniem: Veselīga ēšana Bērniem

Video: Uztura Rokasgrāmata Bērniem: Veselīga ēšana Bērniem

Video: Uztura Rokasgrāmata Bērniem: Veselīga ēšana Bērniem
Video: Kā sākt ĒST VESELĪGI! 3 padomi, kas TEV JĀZINA! Veselīgs uzturs IESĀCĒJIEM 2024, Novembris
Uztura Rokasgrāmata Bērniem: Veselīga ēšana Bērniem
Uztura Rokasgrāmata Bērniem: Veselīga ēšana Bērniem
Anonim

Pārtikas indekss bērniem

Bērnam nepieciešamās uzturvielas ir tādas pašas kā pieaugušajiem, atšķirība ir tikai daudzumā. To izaugsmes gados bērniem ir lielāka apetīte. Viņiem vajag daudz enerģijas, jo viņi ir iesaistīti daudzās fiziskās aktivitātēs. Nepieciešamās barības vielas un to avoti ir šādi:

Ogļhidrāti:

Tie nodrošina enerģiju, kas nepieciešama mūsu ķermenim, lai veiktu jebkādas fiziskas aktivitātes. Izejvielas, piemēram, graudaugi un graudi, un cieti saturoši dārzeņi, piemēram, kukurūza, kartupeļi, pupiņas, makaroni un cukuri, satur lielu daudzumu ogļhidrātu. Tie katru dienu jāiekļauj mūsu ēdienkartē, jo mūsu ķermenim pastāvīgi nepieciešama enerģija.

Olbaltumvielas

Olbaltumvielas veido un labo ķermeņa audus un regulē ķermeņa procesus. Viņi veido hormonus un fermentus. Tie ir pazīstami kā mūsu ķermeņa celtniecības elementi. Tā kā tie ir vitāli svarīgi, ikvienam vajadzētu ēst ar olbaltumvielām bagātu pārtiku, tostarp pienu, sieru, tofu, mājputnus, gaļu, pupas, lēcas, zemesriekstu sviestu, riekstus un sēklas.

Vitamīni

Dažādu veidu vitamīniem (vitamīniem A, B, B12, C, D, E, K utt.) Ir dažādas funkcijas. Jebkura no tiem trūkums var izraisīt nopietnus traucējumus, tāpēc obligāti jāēd pārtika ar vitamīniem. Spināti, burkāni, brokoļi, persiki un aprikozes ir bagāti ar A vitamīnu. B vitamīnu var atrast pilngraudos, maizēs, graudaugos, mājputnos, gaļā un olās. Citrusaugļi, tumši zaļie dārzeņi un mango satur C vitamīnu. Piens, olas, zivis, margarīns un saules gaisma ir bagāti ar D vitamīnu. Augu eļļas, sviests, olu dzeltenumi un piens satur E vitamīnu, bet zaļie lapu dārzeņi un piens satur K vitamīnu.

Ēdot picu
Ēdot picu

Minerāli

Kalcijs ir vissvarīgākais minerāls, kas mūsu ķermenim vajadzīgs augšanai, vitālajām funkcijām un attīstībai. Kopā ar to, bet mazākā daudzumā, nepieciešams arī kālijs, dzelzs, magnijs un nātrijs. Lielāko daļu minerālvielu var atrast pienā, dārzeņos un mājputnu gaļā.

Pārtikas piramīda

Pārtikas piramīdas koncepciju iesaka lielākā daļa uztura speciālistu. Tas ļauj mums apskatīt dažādu pārtikas produktu daudzumu, kas būtu patērējams mūsu veselīgai dzīvei. Piramīda ir sadalīta četrās horizontālās daļās. Graudaugi un graudi tiek novietoti uz zemākās (lielākās) daļas, kas nozīmē, ka tie jālieto lielos daudzumos. Otro daļu veido dārzeņi un augļi, kas jāņem vienādos daudzumos. Trešā daļa ir piena produkti un olbaltumvielas, bet ceturtā (mazākā) ir tauki, eļļas un cukuri saturoši pārtikas produkti.

Veselīga ēšana bērniem

Vecākiem jāplāno ģimenes maltītes noteiktā laikā. Tas palīdzēs viņu bērniem izvairīties no nelielām un ātrām maltītēm. Kā parādīts iepriekš, tā kā augļi, dārzeņi, graudi un piens satur aptuveni visas nepieciešamās uzturvielas, tie jāiekļauj ikdienas uzturā.

Vecākiem ir jānodrošina dažādas veselības iespējas, lai bērniem būtu izvēle. Viņiem jāmudina bērni izmēģināt jaunus ēdienus. Nodrošiniet saldumus, popkornu vai čipsus starp ēdienreizēm.

Sūdzība par to, ka bērni nav alkst dārzeņu vai augļu, ir universāla. Vecākiem vajadzētu piešķirt šiem ēdieniem pievilcīgu izskatu un sviestmaizēs ievietot vairāk dārzeņu vai sagatavot dārzeņu zupas. Viņiem jāiesaista bērni ēdiena plānošanā un sagatavošanā. Bērni būtu jāiesaista arī produktu iepirkšanā, jo tas viņiem ļaus justies iejūtīgiem.

Vissvarīgākais, kas vecākiem jāievēro, nav piespiest bērnus ēst. Piespiešana viņu bērniem liks nepatikt pret jebkuru ēdienu. Tā vietā palīdziet viņiem saprast noteiktu produktu uzturvērtību. Informējiet bērnus, kad viņi ir paēduši, un neaizkavējiet viņus no saldajām lietām. Pasūtiet salātus un zupas restorānos un izvairieties no gatavu ēdienu piedāvāšanas.

Padariet barošanas laiku par apgabalu, kurā nav konfliktu un kas nav stresa! Tāpēc bērni gaidīs veselīgu pārtiku, un tas ietaupīs jūsu rūpes.

Ieteicams: