Veselīga ēšana Bērniem No 7 Līdz 12 Gadiem

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

Jebkurā vecumā bērns ir pareizi jābaro. Tas ir atkarīgs no tā, kā viņa augošais organisms attīstīsies nākotnē.

Bērniem ir nepieciešama pārtika izaugsmei un attīstībai. Pareiza uzturs ir diēta, kas nodrošina enerģiju un barības vielas, ķermeņa audu augšanu, uzturēšanu un nostiprināšanu. Tas arī palielina ķermeņa izturību pret slimībām un infekcijām.

Ja ēdienkarte ir pilnīga, tiek novērsti uztura trūkumi, kas var izraisīt vairākas slimības (piemēram, anēmiju dzelzs deficīta dēļ).

Bērni, kuri bērnībā nesaņēma daudzveidīgu un sabalansētu uzturu, var neattīstīt savu izaugsmes potenciālu. Veselīga ēšana bērniem 7-12 gadu vecumā nedrīkst būt majonēze, smalkmaizītes, baltmaize, čipsi, rieksti un dažādi konditorejas izstrādājumi. Jums vajadzētu arī ierobežot cukura un sāls patēriņu.

Bērnu ēdienkartē jāiekļauj enerģijas avoti un nepieciešamās barības vielas, ciktāl tas nepieciešams, lai novērstu trūkuma vai pārpalikuma situācijas. Pareizs līdzsvars starp ogļhidrātiem, taukiem, olbaltumvielām, vitamīniem, minerālvielām un ūdeni - visām uzturvielām, kas nepieciešamas izaugsmei, attīstībai un veselībai.

Barojot skolas vecuma bērnus, organismam nepieciešamais olbaltumvielu un tauku daudzums ir gandrīz vienāds (apmēram 68 grami dienā), un ogļhidrāti ir nepieciešami 4 reizes vairāk. Jāuzsver graudaugu, dārzeņu un augļu uzturvielu daudzveidība.

Brokastu, pusdienu un vakariņu paraugu iespējas, kuras var kombinēt:

1 auzu pārslu ar sviestu - 200 g;

2 pilngraudu maizes šķēles ar ievārījumu - 2 gab.

3. Garšīga piena kastrolis (biezpiens, ola, milti, piens, cukurs) -70 g;

4. Tēja ar pienu (tēja, piens, cukurs) - 180 ml;

5. Brokastu pārslas ar zemu tauku saturu pienu - 200 g;

6. Svaigi augļi 100 g;

7. Vārīta ola.

Kombinētās pusdienu ēdienkartes iespējas:

1. Dārzeņu zupa ar skābu krējumu (kartupeļi, burkāni, sīpoli, kāposti, cukini, zaļie zirnīši, augu eļļa, krējums) 250 ml;

2. Liesa liellopa gaļa, mājputni, tītari, tvaicētas zivis - 90 g + vārīti kartupeļi;

3. Kartupeļu biezeni;

4. Gaļā ceptas kotletes - 90-100 g + spageti vai vārīti makaroni - 100 g;

5. Dārzeņu salāti;

6. Tipa vai pilngraudu maizes šķēles -1-2 gab.

7. Kompots vai svaigi augļi.

Uzkodas:

1. Piens ar mannu - 200 g

2. Salda maize ar biezpienu vai citu pildījumu + gabals ar zemu tauku saturu dzelteno sieru vai rikotas sieru;

3. svaigs vai jogurts - 150 g;

4. Pašmāju kūka - 1-2 gabali;

5. Augļi;

6. Mājas pīrāgs ar sieru - 70-80 g;

7. Pilngraudu cepumi un siers.

Vakara ēdienkarte:

1. Zivis, kas ceptas ar dārzeņiem, glāzi tomātu sulas;

2. ar olīveļļu garšoti makaronu un dārzeņu salāti;

3. omlete, tvaicēta vai cepta;

4. Kartupeļu kastrolis ar gaļu;

5. Burkānu un kāpostu salāti;

6. Cepts trusis, žāvētu augļu kompots, maize.