Un Vai Jūs Atšķirat Tumšo Un Rūgto šokolādi?

Satura rādītājs:

Video: Un Vai Jūs Atšķirat Tumšo Un Rūgto šokolādi?

Video: Un Vai Jūs Atšķirat Tumšo Un Rūgto šokolādi?
Video: Piparu un baltās šokolādes kubiņi 2024, Novembris
Un Vai Jūs Atšķirat Tumšo Un Rūgto šokolādi?
Un Vai Jūs Atšķirat Tumšo Un Rūgto šokolādi?
Anonim

Šokolāde tiek uzskatīts par vispopulārāko un vēlamo delikatesi ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Mēs to ēdam tīrā veidā, pievienojam konditorejas izstrādājumiem un gandrīz vienmēr izmantojam ēdienu un dzērienu dekorēšanai.

Visizplatītākā šokolāde ir piena šokolāde, bet dažreiz mēs vēlamies kaut ko citu un burvīgu. Un tad priekšroka mūs noved pie tumšā kakao kārdinājuma.

Daudzi cilvēki domā, ka tumšā un rūgtā šokolāde ir viens un tas pats, bet faktiski starp tām ir atšķirība. Nav noslēpums, ka katra šokolāde ir izgatavota no kakao pupiņām.

Kas ir tumšā šokolāde un kura ir rūgta?

Dabīga šokolāde
Dabīga šokolāde

Tumšajā šokolādē kakao satura procentam jābūt lielākam par 40%. Un kakao saturs rūgtajā - vairāk nekā 55%. Tie atšķiras pēc kakao garšas un intensīva aromāta.

Kāpēc regulāri ēst tumšo šokolādi?

Šokolāde
Šokolāde

Pirmkārt, tumšās šokolādes lietošana pozitīvi ietekmē mūsu veselību. Tas satur lielu daudzumu kofeīna un teobromīna - antioksidantus, kas aizsargā ķermeni no kaitīgiem brīvajiem radikāļiem.

Melnā šokolāde stimulē smadzeņu darbību, palīdz mazināt stresu un atjauno mūsu veselību pēc fiziskās slodzes.

Vēl viena no tās īpašībām ir garša - skaidra, bagātīga kakao garša, atstājot spēcīgu pēcgaršu. Noslēpums slēpjas pašās kakao pupiņās.

Ieteicams: