Ēdienkarte Vasaras Karstumam

Video: Ēdienkarte Vasaras Karstumam

Video: Ēdienkarte Vasaras Karstumam
Video: Kā sagatavot automašīnu vasaras karstumam | 7 padomi no AUTODOC 2024, Septembris
Ēdienkarte Vasaras Karstumam
Ēdienkarte Vasaras Karstumam
Anonim

Lielākā daļa vasaras ēdieni ir garšīgi un noderīgi, taču jums jābūt piesardzīgam ar dažiem to sastāva komponentiem, tāpēc jums jābūt uzmanīgiem.

- Trauki ar tomātiem - īpašu uzmanību pievērsīsim populārajam gaspačo, kuru pavāri sauc arī par "šķidrajiem salātiem". Šajā traukā esošie tomāti palielina kuņģa sulas skābumu, un ķiploki kairina kuņģa gļotādu. Tādēļ šāda iespēja nav ļoti noderīga, tā pat ir kaitīga daudziem cilvēkiem. Tāpēc vislabāk ir ēst tomātus pazīstamajos bulgāru ēdienos, piemēram, salātos, piemēram, klasiskajos Shopska salātos. Viņa ir tipiska Bulgāru vasaras ēdiens.

- Augļu saldējums var padarīt jūsu dzīvi nožēlojamu. Kopumā augļi mūs piepilda ar vitamīniem, minerālvielām un citām uzturvielām. Bet augļu, piemēram, ķiršu, ķiršu, persiku, aprikožu, kauliņi satur amigdalīnu un emulsīnu. Ūdens vai siekalu klātbūtnē šīs vielas tiek pārveidotas par senilskābi. Šī pati senilskābe pieder cianīdu grupai - vienam no indīgākajiem savienojumiem.

- Tarator ir populāra atdzesējoša vasaras zupa ne tikai mūsu valstī, bet arī Turcijā, Grieķijā, Libānā. Tarator ir sagatavots no jogurta, jogurta, kefīra. Bet neaizmirsīsim, cik ātri daži no viņiem sabojājas, tāpēc esiet uzmanīgs ar šo piena zupu.

Vasaras tarators
Vasaras tarators

- Neapstrādāta vai daļēji neapstrādāta gaļa ir ļoti bīstama. Līdz šim nezināma un ļoti bīstama zarnu infekcija izraisa akūtu nieru mazspēju un pat nāvi. Slimība attīstās patoloģiski, gandrīz nekavējoties izraisot akūtu nieru mazspēju. Ārsti uzskata, ka briesmas šajā gadījumā ir neapstrādātā gaļā un dārzeņos. Tāpēc, gatavojoties ēdienkarte karstumā, mums ir jādomā arī par to.

- Barbekjū var būt ļoti bīstams. Ja jūs cepat gaļu virs oglēm, tekošie tauki uz tām pilējas un iztvaiko kā gāze, kas satur benzopirēnu. Tas ir kancerogēns. Veselībai kaitīgi ir iesmi un uz koka vārīta gaļa. Patiešām ļoti ēstgribu, bet tā no koka absorbē dažādas vielas.

Grauzdēta un īpaši sadedzināta gaļa un ēstgriboša kraukšķīga garoza veicina vēža attīstību. Ja iespējams, izvairieties no tā plkst ēšana karstumā.

Ieteicams: