2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Nesen suši kļūst arvien populārāki Bulgārijā. Japāņu ēdiens ir izpelnījies garšīgu, bet arī garšas kārpiņām noderīgu kulinārijas izaicinājumu reputāciju.
Tomēr neatkarīgi no tā, ko esat dzirdējis, ir vērts zināt, ka saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem žāvētiizgatavots no neapstrādātām zivīm, var būt inficēts ar parazītu, kas piestiprinās zarnām, izraisot stipras sāpes, vemšanu un drudzi. Pēdējo divu nedēļu laikā desmitiem pacientu ar līdzīgiem simptomiem ir uzņemti vairākos Rietumeiropas slimnīcās, ziņo Independent.
Zarnu iekšpuses pētījumi parādīja, ka tiem piestiprinājies tārpiem līdzīgs parazīts, kas medicīnā pazīstams kā anaksimālais nematode. Infekcija, kas pazīstama kā anizakiāze, nedēļām ilgi izraisa stipras sāpes epigastrālajā rajonā, vemšanu un drudzi.
Šādi simptomi lielākajai daļai ārstu nebija zināmi, taču stāvoklis tika aprakstīts Japānas medicīnas literatūrā, pirms suši ieguva pasaules popularitāti. Pētījumi par šo tēmu ir parādījuši, ka infekcija pēdējos piecos gados Eiropā ir kļuvusi arvien plašāka, taču, ņemot vērā faktu, ka pēc noteikta slimības perioda tā norimst, nosacījumam nav pievērsta pietiekama uzmanība.
Tomēr tagad, ņemot vērā ēšanas paradumu maiņu, Rietumu valstīs anizakioze ir arvien biežāka slimība. Par laimi, slimība ir ārstējama. Pēc tārpa noņemšanas simptomi mazinās. Tomēr parazīts var izraisīt vairākas veselības problēmas. Tādēļ pacientiem var būt alerģiski simptomi, piemēram, angioneirotiskā tūska, nātrene un anafilakse.
Pacientiem ar anizakiāzi raksturīgi kuņģa un zarnu trakta simptomi, piemēram, sāpes vēderā, slikta dūša un vemšana, kā arī tādas komplikācijas kā gremošanas asiņošana, zarnu aizsprostojums, perforācija un peritonīts. Arī inficēta ar parazītu var būt ārkārtīgi zemā temperatūrā.
Laka brīdina, ka šādu simptomu gadījumā nekavējoties jāapmeklē speciālists, jo jo ātrāk tiek noņemts bīstamais parazīts, jo mazāka ir komplikāciju rašanās iespējamība.
Ieteicams:
Pirms Lieldienām Viņi Atkal Paaugstināja Jēra Gaļas Cenas
Tikai 3 nedēļas pirms Lieldienām lielākā daļa mazumtirdzniecības ķēžu Bulgārijā ir paaugstinājušas jēra gaļas cenas no 3 līdz 30 procentiem, liecina Lauksaimniecības un pārtikas ministrijas dati. Pieaugums tika reģistrēts 8 rajonos valstī, visdārgākais bija jērs Haskovā.
Pirms Lieldienām Tirgū Atkal Ir Bīstamas Olas?
Pastāv drauds, ka pirms Lieldienu brīvdienām Bulgārijā tiks pārdotas nedrošas pārdošanā esošās olas, aģentūrai BNR pastāstīja Putnu audzētāju savienības priekšsēdētājs Dr Dimitars Belorečkovs. Signāls ir iesniegts arī Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūrai, un pārbaudes ir gaidāmas.
Mīļāko Suši Vietā! Pagatavojiet Garšīgus Suši Salātus
Vai jums patīk ēst suši, bet jūs ne vienmēr dodaties uz restorānu vai arī jums nav svarīgi garie ruļļi? Mums ir risinājums jums un jūsu kulinārijas vēlmēm, un to sauc suši salāti . Vislabākais šajā receptē ir tas, ka jūs iegūstat autentisku garšu, saglabājot kaitinošo pašu suši pagatavošanas daļu - vienkārši sajauciet visu bļodā un izbaudiet Āzijas vakaru mājās.
Izlasiet To Pirms Sākat Gatavot Gaļu
Gaļa - šai vērtīgajai dzīvnieku valsts dāvanai, kuru mēs saņemam gan no mājas, gan savvaļas dzīvniekiem, virtuvē ir galvenā loma. Ķīmiskais sastāvs: ūdens, olbaltumvielas vai olbaltumvielas, tauki, sāļi, ogļhidrāti, pienskābes un ekstrakti padara to par strukturējošu elementu uzturā.
Izlasiet To, Pirms Atkal Izmetat ēdienu
Sīpoli Lai pasargātu sīpolus no dīgšanas vai pelējuma, tas vienmēr jāuzglabā sausā, vēsā un tumšā vietā. Glabājiet to atvērtās kastēs, nevis maisiņos, lai nesaglabātu mitrumu. Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī dažāda veida sīpoliem: sarkanie sīpoli ātrāk sabojājas un tos var uzglabāt ledusskapī.
