2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Nav neviena bulgāra, kurš nemīlētu tradicionālo mājās gatavoto lyutenitsa. Katrai saimniecei ir sava sagatavošanas recepte, kas tiek nodota no paaudzes paaudzē. Receptes ir līdzīgas, bet tomēr atšķiras pēc būtības. Šeit mēs esam apkopojuši trīs populārākās receptes, lai šovasar pagatavotu pirmās klases liutenicu.
Lutenitsa ar sarkanajiem pipariem
Nepieciešamie produkti: 3 kg sarkano papriku, 2 kg ar pusi tomātu, 2 kg burkānu, 2 ēdamk. sāls, 1 tējk. malti melnie pipari, 200 ml eļļas
Sagatavošanas metode: Papriku grauzdē. Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un izspiediet sulu. Vāra burkānus, līdz tie ir mīksti. Pipari, burkāni un tomāti tiek malti atsevišķi un sajaukti. Pagaršo ar melnajiem pipariem un sāli.
Pannā ļoti viegli uzkarsē eļļu. Pārlej ar dārzeņu maisījumu. Kad maisījums sautējas, izdaliet to burkās, kuras vāra 20 minūtes.
Lutenitsa ar baklažāniem
Nepieciešamie produkti: 2 kg baklažānu, 4 kg tomātu, 4 kg sarkano papriku, 1 kg burkānu, 120 ml eļļas, puse ķekars pētersīļu, 100 g cukura, 4 tējk. sol
Sagatavošanas metode: Tomāti ir malti. Baklažānus cep cepeškrāsnī, nomizo un atstāj atdzist. Papriku grauzdē un nomizo. Tos attīra no sēklām un kātiem. Vāra burkānus, līdz tie ir mīksti. Baklažāni, pipari un burkāni tiek malti un pievienoti tomātiem. Uzlieciet plīti. Tiklīdz maisījums sāk burbuļot, pievienojiet eļļu.
Pagatavojiet lyutenitsa uz mazas uguns, līdz tā sabiezē. Pievieno sāli un cukuru. Visbeidzot pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus. Rezultāts tiek labi sajaukts un sadalīts sausās un tīrās burkās. Sterilizē 15 minūtes.
Lutenitsa ar zaļajiem pipariem
Nepieciešamie produkti: 4 kg sarkano papriku, 3 kg tomātu, 1 kg zaļo papriku, 200 ml eļļas, 2 ēdamk. sol
Sagatavošanas metode: Papriku grauzdē, nomizo un notīra no sēklām un kātiem. Cepiet tomātus. Pipari un tomāti ir smalki sagriezti un ievietoti karstā eļļā. Pagaršo ar sāli. Cep dārzeņus uz mazas uguns, līdz tie sabiezē. Rezultāts tiek sadalīts burkās un sterilizēts 30 minūtes.
Ieteicams:
Trīs Vasaras Deserti Ar Meloni, Kas Kļūs Par Jūsu Iecienītāko
Papildus tam, ka melones ir ļoti sulīgas un saldas, tās ir ērti gatavot ļoti vieglus un gardus desertus. Recepšu dažādība ir patiešām milzīga, taču šeit mēs esam izvēlējušies vēl 3 nestandarta variantus melones desertu pagatavošanai. Paskaties pats:
Trīs ārkārtīgi Labas Receptes Lyutenitsa Pagatavošanai
Lutenitsa ir jaunu un vecu cilvēku iecienīta vieta, un tā atrodas uz galda visās bulgāru mājās. Katrai ģimenei ir sava lyutenitsa recepte, kas tiek nodota no mātes meitai. Vienu no garšīgākajām mājās gatavotajām lyutenitsa gatavo ar baklažāniem, burkāniem un papriku.
Šie Ir Trīs Dārgākie Vasaras Kokteiļi
Vasara nav pilnīga, ja tai nav pievienots atsvaidzinošs vasaras kokteilis. Tomēr daži no šiem dzērieniem maksā vairāk nekā gada alga, un vasaras daļa ir tikai bagātajiem un slavenajiem. Foodpanda pētījums parāda, kuri ir trīs dārgākie pludmales kokteiļi.
Trīs Vasaras Favorīti, Bez Kuriem Mēs Nevaram Tikt Garām Galdam
Tie ir sulīgi, saldi un ar absolūti neatkārtojamu garšu. Mēs tos gaidām, jo periods, kurā mēs tos varam izbaudīt, ir pārāk īss. Bet vasara nebūtu tāda pati, ja uz galda nebūtu ķiršu trauka vai bez arbūzu un meloņu šķēlītēm. Šeit ir trīs iecienītākie vasaras ēdieni , bez kuras šī sezona nevar būt tāda pati
Vasaras Deserts! Trīs želejas, Kurās Jūs Iemīlēsieties
Tāpat kā lielākajā daļā nacionālo virtuvju, arī krievu valodā desertā tiek pasniegti dažādi saldie gardumi. Tās parasti ir piparkūkas, biezpiena kūkas, marinēti gurķi, cepumi, pudiņi, putas vai želeja . Īpaši interesanti ir pēdējie, jo, lai arī tie nav izgudroti Krievijā, tie ir kļuvuši par tradicionāliem Krievu deserts .
