2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tā kā tirgus šobrīd ir pilns ar augļiem, un tas ir garšīgs un sulīgs, parunāsim par to kā pagatavot kompotu.
Piemēram, tagad ir aveņu sezona. Mēs pērkam svaigus, svaigus augļus no tirgus. Mēs tos mazgājam, es pat iesaku tos iemērc. Mēs mazgājam arī burkas, kurās mēs pagatavosim kompotu.
Burkas nekad nav piepildītas līdz malām ar augļiem, jo vārīšanas laikā vāciņš uzbriest un kompoti sabojāsies. Ielieciet apmēram divas saujas augļu, ja tās ir avenes vai zemenes, vai līdz pusei burkas un nedaudz vairāk.
Ja jūs gatavojaties pagatavot augļu kompotus, piemēram, aprikozes vai persikus, jums tos vajadzēs sagriezt un bedrēs. Nogrieziet aprikozes uz pusēm un ielieciet tos burkā, un persikus sagrieziet četrās vai vairāk daļās atkarībā no augļa lieluma.
Tas pats attiecas uz gadījumiem, kad gatavojat kompotu no āboliem vai bumbieriem, bet augļiem, kas tiem līdzīgi pektīniem un pēc sagriešanas kļūst melni, pievienojiet šķipsnu citronskābes, lai augļi nekļūtu melni.
Tātad, pēc tam, kad esat ievietojis augļus burkā, jums vajadzētu ievietot cukuru, ja jūsu izmantotie augļi ir ļoti saldi, ielieciet 3 ēdamkarotes. vienāds cukurs, un, ja tas tā nav, vai jums tas vienkārši patīk saldāks kompots, ielieciet 5 ēd.k. vienāds cukurs.
Tad piepildiet burku ar aukstu ūdeni, atkal uzmanieties, lai to nepiepildītu, jo tas atkal uzpūtīs vāciņu un kompots sabojāsies. Burku piepilda līdz malai ar ūdeni. Visbeidzot aizveriet ar jaunu vāciņu.
Mūsu kompotu galīgā sagatavošana ir vārīšanās. Atkarībā no augļiem, jūs vārīsit burkas. Parasti tos vāra 10 minūtes pēc vārīšanas un izslēdz. Tomēr, ja gatavojat cietākus augļu kompotus, piemēram, bumbierus, ābolus vai plūmes, vāriet vismaz 15 minūtes pēc ūdens vārīšanās.
Kad esat pagatavojis kompoti, atstāj tos atdzist siltā ūdenī. Izņemot tos, burku vākiem jābūt nolaistiem, lai pārliecinātos, ka kompoti ir pareizi pagatavoti, un lai tie kalpotu līdz ziemai.
Ja vāciņi ir pietūkuši, tad kompots ir kļuvis par bumbvedēju un kalpos tikai ziemā. Tas, ko jūs varat darīt, ir atdzesēt ledusskapī un ēst to tūlīt, jo pēc dažām dienām kompots tiks sabojāts, un jums tas būs jāizmet.
Visbeidzot, padoms - ja jūs gatavojat plūmju kompotu, ielieciet iekšā indrishe zariņu, tāpēc kompots kļūst smaržīgs un ļoti patīkams. Nepārspīlējiet arī ar cukuru, augļus neliet ar karstu ūdeni.
Visbeidzot, vēl viena ļoti svarīga lieta, lai iegūtu labu kompotu, ir izvēlēties nogatavojušos, nepārgatavojušos un labos augļus.
Ieteicams:
Padomi Iesācējiem, Kuri Mājās Gatavo Humusu
Pēdējā laikā humuss ir kļuvis ārkārtīgi populārs - visiem tas patīk un visi vēlas, lai tie būtu uz viņu galda. Izveidot savu recepti ir nākamais dabiskais solis. Pirmkārt: kas tas ir humusu ? Tas ir izgatavots no aunazirņiem, tahini / tahini (sezama sēklu pastas), citrona, ķiploku, olīvu vai sezama eļļas, sāls un ķimenes.
Kā Pagatavot Kompotu
Nekas nevarētu salīdzināt ar pašmāju ievārījumiem, marmelādēm vai kompotiem. Ne tirgū esošie gāzētie dzērieni, ne želejas ievārījums, ne dabiskās sulas, kas mūs pārliecina, cik vitamīnu tajos ir un cik kilogramu augļu izmanto litra sulas pagatavošanai.
Kā Sagatavot Kompotu Diabēta Slimniekiem
Diabēts ir viena no visbiežāk sastopamajām slimībām. Ir daudz informācijas par to, ko diabēta slimniekiem vajadzētu lietot un no kādiem pārtikas produktiem viņiem vajadzētu mēģināt izvairīties. Tomēr ir svarīgi zināt ne tikai to, kādi produkti ir atļauti diabēta slimnieku diētai, bet arī to, kā tos apstrādāt.
Kā Pagatavot Ievārījumu, Kompotu Un Aveņu Sīrupu
Sākoties ziemas gatavošanas sezonai, Gotvach.bg piedāvā trīs gardas ievārījuma, kompota un aveņu sīrupa pagatavošanas receptes. Aveņu ievārījums . Marmelādi var pagatavot gan no kultivētām, gan no savvaļas meža avenēm. Jums jāizvēlas svaigi un veselīgi labi nogatavojušies augļi.
Mēs Vedam Sarunas Par Bulgāru Kompotu Eksportu Uz Ukrainu
Bulgārijas konservētu augļu un dārzeņu ražotāji ved sarunas par sadarbību ar partneriem no Ukrainas, lai viņu tirgū laistu bulgāru kompotus. Bulgārijas un Ukrainas ražotāju tikšanās notiks no 29. oktobra līdz 2. novembrim Odesā. Šajā sadarbībā piedalīsies 12 vietējie pārtikas rūpniecības uzņēmumi.
