2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sākoties ziemas gatavošanas sezonai, Gotvach.bg piedāvā trīs gardas ievārījuma, kompota un aveņu sīrupa pagatavošanas receptes.
Aveņu ievārījums. Marmelādi var pagatavot gan no kultivētām, gan no savvaļas meža avenēm. Jums jāizvēlas svaigi un veselīgi labi nogatavojušies augļi. Tie ir labi jātīra gan no kātiem, gan no citiem nevajadzīgiem elementiem, piemēram, zariem, lapām un tā tālāk.
Iegūtajam maisījumam jāiet cauri sulu spiedei. Mērķis ir izņemt sēklas. Ielejiet aveņu biezeni katliņā vai citā traukā. Katram kilogramam putras pievieno 600 g cukura.
Maisījumu vispirms vāra uz mērenas uguns, tad uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Gatavo marmelādi vēl karstā veidā ielej iepriekš notīrītās un žāvētās burkās. Viņi labi aizveras, uzglabā tumšā un vēsā vietā.
Aveņu kompots. Lai izvairītos no traumām, nomazgājiet avenes ar tekošu ūdeni, pēc tam katrā burkā ievietojiet vienu vai divas saujas augļu. Pievieno 5-6 ēdamkarotes cukura. Burkas piepilda ar karstu ūdeni (apmēram 90 C) un labi aizver.
Ievieto lielā traukā, kas piepildīts ar ūdeni, pēc tam, kad tas ir vārījies, nosaka 10 minūtes. Šis ir nepieciešamais laiks sterilizācijai. Tad burkām vajadzētu atdzist ne ilgāk kā 20 minūtes.
Aveņu sīrups nav nepieciešama termiska apstrāde. Aukstā vārīšana saglabā dabisko aveņu aromātu. 350 ml sulas pievieno 650 g cukura un 3 g vīnskābes. Šādi pagatavotu sīrupu lej sausās pudelēs, kuras jāuzglabā tumšā un vēsā vietā.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Svaigu Ievārījumu, Marmelādi Un Upeņu Sīrupu
Upenēm ir vairākas labvēlīgas īpašības uz cilvēka ķermeņa. Augļos ir ārkārtīgi daudz P vitamīna, kas labi darbojas sirds un asinsvadu sistēmā, tajā pašā laikā ir spēcīgs pretvīrusu efekts. Upenes ir arī labs kalcija un C vitamīna avots. Mēs piedāvājam jums trīs receptes, kā uzglabāt gardos augļus aukstajos mēnešos.
No ērkšķogām Pagatavosim Sīrupu Un Ievārījumu
Ērkšķogas sauc arī par vācu vai dzeloņainām vīnogām, un tās nevajadzētu jaukt ar King vīnogām, kas ir garšaugu veids, ko plaši izmanto farmācijā. Tomēr ērkšķogas ir arī ārkārtīgi noderīgas. Tās ogas var būt dažādos toņos, taču raksturīgi, ka āda, kas pārklāj to augļus, ir caurspīdīga un slēpj dažas mazas sēklas.
Atšķirība Starp Ievārījumu, Marmelādi Un Ievārījumu
Ievārījums, marmelāde un ievārījums ir līdzīgi, jo tie visi ir sava veida salds ziemas ēdiens, kas tiek gatavots no augļiem un cukura. Bet, lai gan visi trīs veidi - ievārījums, marmelāde un ievārījums - ir konservēti, tiem ir būtiskas atšķirības.
Kā Pagatavot Ievārījumu Un Rudzupuķu Sīrupu?
Kizola ir tāda veida koks, kas ir viena no agrākajām ziedošajām sugām. Tomēr tā augļi nogatavojas tikai septembrī-oktobrī. To var atcerēties ar ziedēšanu vispirms un nobriešanu vēlākais. Visbiežāk no kizila augļiem tiek sagatavots sula.
Kā Pagatavot Ievārījumu Un ķiršu Ievārījumu?
Mēs piedāvājam jums divas gardas ievārījuma un ķiršu ievārījuma receptes. Viņu sagatavošana neprasa daudz pūļu. No otras puses, jums būs nepieciešams nedaudz vairāk laika. Novēlam iespaidīgu rezultātu un iespēju jebkurā brīdī pasaldināt sevi ar pašu gatavotiem ķiršu gardumiem.
