Olīveļļa! Uzziniet, Vai Tas Ir Reāls Vai Viltots, Izmantojot šīs 2 Metodes

Satura rādītājs:

Video: Olīveļļa! Uzziniet, Vai Tas Ir Reāls Vai Viltots, Izmantojot šīs 2 Metodes

Video: Olīveļļa! Uzziniet, Vai Tas Ir Reāls Vai Viltots, Izmantojot šīs 2 Metodes
Video: LT Automotive, motoru eļļas 2024, Novembris
Olīveļļa! Uzziniet, Vai Tas Ir Reāls Vai Viltots, Izmantojot šīs 2 Metodes
Olīveļļa! Uzziniet, Vai Tas Ir Reāls Vai Viltots, Izmantojot šīs 2 Metodes
Anonim

Olīveļļa ir viens no veselīgākajiem augu taukiem. To arvien vairāk izvēlas bulgāri. Bet vai tā ir kvalitāte?

Mūsu tauta noteikti ir viena no laimīgākajām. Mums ir kopīga robeža ar vienu no lielākajiem olīveļļas ražotājiem pasaulē. Bet pat Grieķijā, kur pat mazākie veikali ir pilni ar šo pamata biznesa priekšmetu, rodas jautājums, vai produkts ir īsts.

Tāpat kā jebkuru citu masveidā ražotu izejvielu, arī olīveļļu bieži atšķaida, vilto vai bagātina ar citiem elementiem. Iemesls ir tāds, ka tā ražošana ir lēna un prasa daudz pūļu. Tas daudziem ražotājiem liek kompromisus kvalitātes jomā. Daži pat piedāvā garšvielu saulespuķu vai sojas pupu eļļu ar marķējumu Extra Virgin.

Pētījumi rāda, ka vairāk nekā 69% no tirgū esošās olīveļļas, kas marķēta ar Extra Virgin, nemaz nav neapstrādāta. Un dažreiz tā pat nav olīveļļa.

Viltota olīveļļa
Viltota olīveļļa

Nepieredzējuši pircēji reti atrod atšķirību. Tas ir izdevīgi ražotājiem, kuri, neskatoties uz zemas kvalitātes produktu, savāc cenu, kas pat piecas reizes pārsniedz citu augu tauku cenu.

Lai vairs netiktu melots, jums jākļūst par pazinējiem. Ir divi galvenie veidi, kā to izdarīt. Lūk, kā atpazīt viltojumu no oriģināla:

1. Pirmais veids

Nelielā daudzumā olīveļļas ielej mazā glāzē. Kratot glāzi un šķidrumu, aizveriet kaklu ar plaukstu. Tas atbrīvo visas tauku smakas, neļaujot tām iziet. Pēc minūtes atnesiet kausu pie deguna un noņemiet plaukstu. Ja olīveļļa ir īsta, jūs sajutīsit asu un piparu aromātu, kas rada augļu un dārzeņu nianses. Ja daži no šiem faktoriem trūkst - jums ir viltojums.

2. Otrais veids

Olīvju eļļa
Olīvju eļļa

Klepojot - tas ir galvenais veids, kā pārbaudīt augstas kvalitātes olīveļļu pasaulē. Paņemiet malku no tā paša stikla un atstājiet olīveļļu mutē apmēram 20 sekundes. Ļaujiet šķidrumam nokļūt visos mutes dobuma stūros. Norij. Tikai īsta olīveļļa izraisa klepu. Noteikums ir tāds, ka jo vairāk mēs klepojam, jo labāk produkts.

Ieteicams: