2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Puravu gadu gaitā ir cienījušas daudzas civilizācijas, tostarp Senā Roma un Senā Grieķija. Viņi pieņēma dārzeņus kā savas mistikas un varas iemiesojumu. Turpretī Velsā viņi pieņēma puravus kā savējos, tos aizņemoties, un tāpēc dārzenis ir kļuvis par vienu no Velsas emblēmām.
Kurš būtu nojautis, ka Velsas karavīri cīņās, kuru cīņās viņi valkāja puravi uz cepurēm, atšķirtos no pretiniekiem. Tas ir arī noslēpums, ka viņi izvēlējās tieši šo dārzeņu. Lietas, kas izskaidro šo darbību, ir, piemēram, ka puravi tika audzēti oktobrī, un tieši tad notika cīņas.
Tā var būt sagadīšanās, bet puravi ir vieni no nedaudzajiem dārzeņiem, kas martā aug Velsā. Daudzi cilvēki uzskata, ka tas ir saistīts ar faktu, ka Svētais Dāvids savos gavēņos iekļāva puravus, kas atspoguļoja maizes, ūdens un garšaugu patēriņu.
Mūsdienās zinātnieki ir pierādījuši, ka puravi nav tikai sīpolu otrā māsīca. Viņi ir atraduši daudz noderīgu sastāvdaļu, kas iekļauti tajā, kā arī daudzos citos sīpolu ģimenes dārzeņos - Alium, kurā ietilpst ķiploki.
Pētījumi liecina, ka dārzeņu ēšana no Alium ģimenes ir ļoti noderīga ķermenim. To lietošana vismaz divas reizes nedēļā pasargā mūs no resnās zarnas, kuņģa un prostatas vēža, kā arī samazina holesterīna līmeni un paaugstinātu asinsspiedienu.
Puravi ir arī ļoti labs dzelzs, mangāna, B6 un C vitamīna avots.
Kad vārīšanai izmantojam puravus, tā maigais un saldais aromāts padara to par iecienītāko Alium ģimenes locekļu vidū. Turklāt to var droši izmantot ēdiena gatavošanā, neuztraucoties, ka tas mazinās citu pārtikas sastāvdaļu aromātu.
Puraviem ir unikāla maiga garša, kas ļauj tos pagatavot dažādos veidos - tvaicēti, sautēti, cepti atsevišķi vai kombinēti ar citām sastāvdaļām.
Puravu garša tiek uzskatīta par daudz izsmalcinātāku nekā sīpolu. Tāpēc to lieto slavenajā franču [sīpolu zupā], kā arī daudzās citās zupās un mērcēs.
Mūsdienās puravi ir viens no dārzeņiem, ko izmanto gandrīz visos ēdienos ar svaigiem dārzeņiem, jo tie ir daudzgadīgi. To plaši izmanto arī svaigiem salātiem un kārtojumiem. Sakarā ar simbolisko nozīmi Velsā, dārzeņi ir sastopami daudzās receptēs.
Ieteicams:
Mēs ēdam Arvien Mazāk Vietējā Siera Un Arvien Vairāk Gouda Un Cheddar
Baltā sālīta siera pārdošana Bulgārijā ir daudz zemāka nekā patēriņš 2006. gadā, liecina Agrārās ekonomikas institūta analīze, kuru citē laikraksts Trud. Arī dzeltenā siera patēriņš mūsu valstī ir samazinājies. Uz piena produktu rēķina bulgāri arvien vairāk pērk savas alternatīvas no palmu vai citām augu eļļām.
Bulgārs Patērē Mazāk Maizes Un Vairāk Augļu
Jaunākie Nacionālā statistikas institūta dati liecina, ka bulgāri ir samazinājuši maizes patēriņu un palielinājuši zivju, gaļas un augļu patēriņu. NSI dati rāda, ka 2013. gadā bulgārija palielināja alkohola patēriņu līdz 27,1 litram uz vienu cilvēku salīdzinājumā ar 2012.
Bulgārs ēda Mazāk Maizes, Bet Lietoja Vairāk Alkohola
NSI aptauja parādīja, ka pēdējo 15 gadu laikā bulgāri ir samazinājuši maizes patēriņu, bet alkoholisko dzērienu patēriņš ir pieaudzis. No 1999. līdz 2014. gadam viens bulgārs gadā izdzēra vidēji 19,6 litrus alkohola, un tikai pagājušajā gadā kāds cilvēks mūsu valstī 12 mēnešu laikā izdzēra vidēji 27 litrus alkohola.
Šokolāde - Vairāk Vīriešiem Un Mazāk Sievietēm
Viens no visbiežāk sastopamajiem sieviešu sapņiem ir iespēja apēst gabaliņu šokolādes, un tas viņām ne tikai nekaitēs, bet arī noderēs. Izrādās, ka sievietes var nežēlīgi greizsirdīgi izturēties pret partneriem, jo patiesībā vīriešiem ir daudz lielākas izredzes uz šo sapni.
Vairāk Saldējuma - Mazāk Stresa
Saldējums mazina stresu un cīnās ar bezmiegu. Pie šāda secinājuma nonāca Amerikas Biomolekulārās ķīmijas institūta eksperti. Ledus kārums, kuru tik ļoti iecienījuši gan bērni, gan pieaugušie, faktiski palīdz stresa dēļ, pateicoties triptofānam, kas atrodams pienā un krējumā.
