2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Dzīvē ir lietas, kuras nekad neaizmirst. Ir garšas, kuras atceras ilgu laiku, jo tās ir unikālas. Šī ir ķirbju pīrāga garša vai sarunvalodā - ķirbju pīrāgs. Šī deserta aromāts visbiežāk ir saistīts ar bērnības atmiņām, kas saistīts ar siltumu un komfortu, ar svētku noskaņu.
Ķirbis ir salda pīrāga veids, kuru gatavo ar mizu, rīvētu ķirbi, valriekstiem un konditorejas garšvielām - vaniļu un kanēli. Saldu garšu iegūst ar balto vai brūno cukuru.
Ķirbju variāciju ir daudz, bet visgaršīgākais ir pīrāgs ar mājās velmētām garozām. Tiek prasīts, lai tie būtu plāni velmēti, bet, lai sasniegtu pilnību, nepieciešama meistarība un ilga pieredze, kā arī pietiekami daudz brīva laika. Alternatīva plānai mizai mājās gatavots ķirbju pīrāgs ir tas, kas sagatavots ar rūpnīcas mizām. Šeit ir recepte ātrākajam variantam ar gatavām garozām.
Nepieciešamie produkti:
1 kg ķirbja
1 iepakojums gatavu garoziņu konditorejas izstrādājumiem Family
250 grami valriekstu
250 mililitri eļļas
250 grami cukura
1 kanēlis
2 vaniļas
Pūdercukurs
Sagatavošanas metode:
Sarīvē ķirbi, nomizotu un nomizotu. Ja iespējams, to vajadzētu smalki sarīvēt.
Katliņā vai citā dziļā traukā ķirbi ar eļļu sautē līdz mīkstai. Ja nepieciešams, pievienojiet tasi kafijas ūdens.
Noņemiet no uguns un pievienojiet maltu vai smalki sagrieztu cukuru, kanēli un valriekstus.
Novietojiet divas garozas viena virs otras un augšdaļu labi iesmērējiet ar eļļu. Uzlieciet visu maisījuma mizas virsmu ar ķirbi un velmējiet.
Eļļotā pannā samaziniet mizu kā gliemezis un novietojiet to centrā. Tad izkārtojiet otro rindu ap to un tā tālāk, līdz paplāte ir pilna.
Garšīgā ķirbja noslēpums ir cepšanā. Liek cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā uz apmēram 45 minūtēm, pārbaudot, vai tā ir dziļi izcepusies ar zobu bakstāmo. Tam vajadzētu labi nosarkt. Pēc izņemšanas no cepeškrāsns apsmidziniet ar nedaudz ūdens un aptiniet ar dvieli, lai mīkstinātu. Pasniedzot, apkaisa ar cukura pulveri.
Ieteicams:
Garšīgā Weisswurst Noslēpums
Weisswurst ir tradicionāla Bavārijas desa, kas savu nosaukumu ieguvusi no bāla izskata. To gatavo no cūkgaļas un liellopu gaļas, kas ir stipri garšota ar pētersīļiem, sīpoliem, bekonu, citronu sulu, sāli un pipariem. Šis desu veids ir kļuvis par populārāko kulinārijas ēdienu Bavārijā, pateicoties slavenajam Oktoberfest.
Garšīgā Brulee Krēma Noslēpums
Krēms brulē - Šis ir izsmalcināts deserts, franču konditoru izgudrojums. Iedomājieties vieglu, maigu un gaisīgu krēmu, kas pārklāts ar karameļu garozu - kā jūs varat pretoties šai delikātajai delikatesei. Kā pagatavot Brulee krēmu mājās?
Garšīgā Pačūlijas Noslēpums
Garda pačūlijas pagatavošanas noslēpums galvenokārt slēpjas šefpavāra prasmēs un rutīnā. Arī pēc precīzas receptes. Ja jūs vēl neesat sagatavojis plāksteri, vislabāk ir meklēt palīdzību no pieredzējušāka cilvēka nekā jūs, kurš pievērsīs jūsu uzmanību galvenajiem jautājumiem.
Garšīgā Tītara Noslēpums
Turcijas gaļa ir ārkārtīgi noderīga. Tas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, minerālvielu, un labākais ir tas, ka tajā ir maz tauku un tas neuzpildās. Lai gan šie putni nav cēlušies no Eiropas, un actekiem un konkistadoriem ir nopelns par viņu pieradināšanu un transportēšanu attiecīgi uz Veco pasauli, tie ir kļuvuši tradicionāli bulgāru galdam, īpaši Ziemassvētkos un Jaunajā gadā.
Garšīgā Focaccia Noslēpums
Focaccia ir tradicionāla itāļu plātsmaize, kas tiek cepta krāsnī. To var dekorēt ar zaļumiem, dārzeņiem un daudziem citiem produktiem. Itālijā focaccia tiek garšota galvenokārt ar olīveļļu, sāli, dažreiz ar aromātiskiem augiem, un tās rotāšanai izmanto sīpolus, sieru un gaļu.
