2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai pārsteigtu savus mīļos ar netradicionālu, bet ļoti garšīgu liellopa gaļas sautējumu ar svaigiem kartupeļiem, jums būs jāizmanto šim ēdienam neraksturīgas garšvielas.
Šim nolūkam jums vajadzēs puskilogramu liellopu gaļas - vēlams no krūts. Gaļu sagriež ļoti lielos gabaliņos un ievieto kastrolis ar plašu dibenu.
Gaļu piepilda ar ūdeni istabas temperatūrā tā, lai tā būtu vismaz trīs vai četrus pirkstus virs gaļas. Vāra gaļu, periodiski noņemot putas ar spraugu.
Neaizveriet katla vāku pilnībā, lai viss nenokļūtu uz plīts. Ja ūdens iztvaiko un gaļa joprojām nav pilnībā pagatavota, pievienojiet nedaudz ūdens, ko esat uzvārījis uz nākamās plīts vai mikroviļņu krāsnī.
Gaļu jāvāra, līdz tā kļūst ļoti mīksta, un dakša iznāk bez sarkanās sulas. Tam jābūt pilnīgi caurspīdīgam, lai būtu skaidrs, ka gaļa ir pagatavota.
Kad gaļa ir pagatavota un šķidrums ir ļoti mazs, pievienojiet sāli, piparus un baltos piparus, maltu ingveru, muskatriekstu, smalki sagrieztu sīpolu.
Pusi kilogramu mazu svaigu kartupeļu ļoti labi nomazgājiet, ielieciet tos lielā caurdurī un piestipriniet pie pannas. Pārklājiet to ar vāku.
Šādi jūs tvaicēsiet kartupeļus. Kad tie mīkstina, tie ir gatavi. Neļaujiet viņiem kļūt par biezeni, jo, ja tie ir pārgatavoti, tie nav tik garšīgi un neizskatās labi.
Divas minūtes pirms gaļas noņemšanas no uguns pārlej ar to pusi tējkarotes silta piena. Labi samaisiet un ļaujiet tai ievilkties minūti vai divas.
Pasniedziet ar tvaicētu kartupeļu garnējumu un svaigiem salātiem, vēlams zaļajiem. Pārliecinieties, ka visi laizīs pirkstus!
Ieteicams:
Brīnums! Viņi Pārdod Liellopa Gaļas Desu Bez Liellopa Gaļas
Acīmredzot Einšteinam nebija taisnība, sakot, ka bezgalīgas ir tikai divas lietas - Visums un cilvēka stulbums. Patiesībā ir vēl trešā - tā ir ražotāju un tirgotāju negodprātīgā atjautība. Rūpīgāk aplūkojot svaigu desu etiķetes, tiek atklātas neticamas iespējas un pārtikas nozares progress.
Slavenākie Itāļu ēdieni Ar Liellopa Gaļu
Ja jūs saistāt tikai ar picu un makaronu izstrādājumiem ar itāļu virtuvi, jebkurš sevi cienošs itāļu šefpavārs būtu bezgalīgi aizskarts un apbēdināts ar jūsu ideju par viņu nacionālo virtuvi. Un ar pilnām tiesībām. Itāļu virtuve tā nav tikai pica, makaroni un risotto, bet ļoti daudz dažādu tradicionālo ēdienu, salātu un itāļu desertu, kas vienmēr gatavoti no maigas gaļas, zivīm, svaigiem dārzeņiem un augļiem, nesot šo neaizmirstamo Vidusjūras garšu.
Ēdinoši ēdieni Ar Liellopa Gaļu
Liellopu gaļu var pagatavot arī zupā - vārīta liellopa gaļa, bet ar to var pagatavot, piemēram, gardu galveno cepeti cepeškrāsnī. Ja vēlaties, lai tas kļūst maigāks, varat to ievietot marinādē uz dažām stundām. Sajauc 4 ēd.k. sojas mērce, 2 tējk.
Kā Pagatavot Perfektu Ceptu Liellopa Gaļu
Cepta liellopa gaļa ir īpatnība, kas piemērota ģimenes saietiem jebkurā gadījumā. Trauks ir ārkārtīgi rafinēts un garšīgs, tāpēc tā pagatavošanai nepieciešams vairāk laika. Ideālā cepta liellopa gaļa tiek sasniegta ar lielu rūpību un stingri ievērojot tās sagatavošanas darbības.
Kā Pagatavot Lielisku Lieldienu Kūku Ar Glazūru
Lai pagatavotu lielisku Lieldienu kūku ar rozīnēm un glazūru, jums būs nepieciešams viens kilograms miltu, trīs simti gramu sviesta, trīs simti piecdesmit mililitri piena, simts mililitri eļļas, piecas olas un viens dzeltenums, piecdesmit grami rauga, četri simti gramu cukura, četri vaniļas, viena tējkarote sāls, simts piecdesmit grami rozīņu.
