Laimes šokolāde Cīnās Ar Sirds Problēmām

Video: Laimes šokolāde Cīnās Ar Sirds Problēmām

Video: Laimes šokolāde Cīnās Ar Sirds Problēmām
Video: Laimas šokolādes svētki: Asorti soliņš 2024, Septembris
Laimes šokolāde Cīnās Ar Sirds Problēmām
Laimes šokolāde Cīnās Ar Sirds Problēmām
Anonim

Pieaugošais šokolādes patēriņš liek zinātniekiem meklēt veidus, kā to uzlabot. Apmēram divu gadu desmitu laikā zinātnieki šokolādi ir iztēlojušies pavisam citādi.

Pēc viņu domām, ja netiks izveidoti kakao koki, kas dod lielāku ražu, pieprasījums līdz 50 gadiem pārsniegs piedāvājumu.

Pašlaik daudzi eksperti strādā, lai lasītu kakao genomu. Viņi tic, ka tā paziņojums ietaupīs šokolādes nozari, palīdzot radīt laimes šokolādi.

Šī kakao produkta lietošana patērētājiem neradīs vainas sajūtu, jo tas ir labvēlīgāks veselībai. Jaunā revolucionārā šokolāde mūs iepriecinās un vienlaikus cīnīsies ar sirds slimībām un citām problēmām.

Laimes šokolāde cīnās ar sirds problēmām
Laimes šokolāde cīnās ar sirds problēmām

Pateicoties atklātajam genomam, ir iespējams labot svarīgās kakao augu īpašības. Tie ietver izturību pret slimībām un sausumu, veselīgu sprauslu tauku palielināšanu, garšas, aromāta un uzturvērtības uzlabošanu.

Saskaņā ar "zinātnisko ekspertu šokolādē" prognozēm un cerībām sirdij veselīgu flavonoīdu saturu var ģenētiski palielināt piecu gadu laikā. Tie palīdz regulēt asinsspiedienu un labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.

Atklāts ir arī zinātnieku mērķis uzlabot citas šokolādes derīgās īpašības, piemēram, stimulēt smadzeņu darbību un apkarot diabētu.

Kakao genoms tika paziņots septembrī, pateicoties zinātniekiem no Marsa, IBM un vairāku universitāšu laboratorijām. To nevar patentēt, tāpēc ikvienam ir piekļuve bez naudas.

Ieteicams: