Kā Pagatavot Olu Perforatoru

Video: Kā Pagatavot Olu Perforatoru

Video: Kā Pagatavot Olu Perforatoru
Video: KĀ PAGATAVOT SALDO KARTUPELI (ZEMESRIEKSTU SVIESTĀ) 2024, Septembris
Kā Pagatavot Olu Perforatoru
Kā Pagatavot Olu Perforatoru
Anonim

Olu perforators ir amerikāņu dzēriens, un tā gatavošana Ziemassvētku galdam ir sena tradīcija. Droši vien tāpēc ap šo dzērienu ir kāda maģija, atsaucoties uz Ziemassvētku nakts romantiku, kad atmosfēra ir silta un sirsnīga, un bērni ar satraukumu atver savas dāvanas.

Ja vēlaties sagatavot olu perforatoru, lai aukstās ziemas naktīs būtu silts, izrādās, ka tas nemaz nav grūti.

Protams, olu perforatora pagatavošanas iespējas nemaz nav mazas, taču mēs izvēlējāmies īpaši jums, kas noteikti neliks jums vilties. Šeit ir recepte 6 tases burvju dzēriena pagatavošanai.

Nepieciešamie produkti: 4 olas, 2 tējk. cukurs, 2 tējk. svaiga piena, 2 tējk. krējuma, 50 g ruma un 50 g viskija.

Pagatavošana: Vispirms atdaliet dzeltenumus no baltumiem un ievietojiet tos atsevišķos traukos. Dzeltenumiem pievieno tējas tasi cukura un ar lielu ātrumu sakuļ ar mikseri, līdz iegūst pūkainas gaiši dzeltenas putas.

Tad sakuļ olu baltumus, pievienojot šķipsniņu sāls un pamazām ielej traukā un otro glāzi cukura. Pukstēšana turpinās, līdz tiek iegūts biezs sniegs. Tad tam jāpievieno jau sakultie dzeltenumi.

Nepārtraukti maisot, plānā plūsmā ielejiet dzeltenās putas. Tagad lēnām un uzmanīgi pievienojiet spirtu atkal plānā plūsmā. Tādā pašā veidā jums vajadzētu pievienot svaigu pienu un pēc tam pirmo tasi krējuma.

Otro krējuma tasi sakuļ atsevišķā traukā, līdz tā iegūst pūkainu izskatu. To pievieno maisījumam, bet bez maisītāja palīdzības. Vienkārši maisa ar roku, nesteidzoties. Tātad, perforators ir pilnībā gatavs.

Viss, kas jums jādara, ir to atdzesēt, un tad to var pasniegt viesiem. Pirms tam katrai tasītei pievieno šķipsnu rīvēta muskatrieksta vai kanēļa.

Vai vēlaties pagatavot kokteili? Apskatiet citas mūsu kokteiļu receptes.

Ieteicams: