2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sīpoli un ķiploki ir svarīgas sastāvdaļas dažādu ēdienu pagatavošanā, bez kuriem garša un aromāts nav vienādi, tāpēc ir labi iemācīties pareizi uzglabāt šos dārzeņus ziemā un vasarā.
Kā uzglabāt ķiplokus
Ķiploki ir sīpolu augs, kam raksturīga asa garša un smarža. Šo garšvielu plaši izmanto visās virtuvēs, īpaši austrumos, gaļas un dārzeņu ēdienu, dažādu uzkodu un salātu pagatavošanai.
Lai uzglabātu savus produktus, jums jāizvēlas pareizā uzglabāšanas vieta un metode. Ja ķiplokus audzējat savā dārzā un jums ir bagātīga raža, eksperti iesaka vienlaikus izmantot vairākas metodes ķiploku uzglabāšanai ziemā, kas nodrošinās maksimālu drošību.
Ķiploku uzglabāšanai ir vairāki tradicionāli un pārbaudīti veidi.
Adīt žāvētus ķiplokus. Ķiploku kātiņi nav tik stipri kā sīpoli, tāpēc ir ieteicams adīt un izmantot auklas.
Pīnes uzglabā sausā, vēsā un labi vēdināmā telpā. Šī metode ļauj uzglabāt ķiplokus līdz jaunai kultūrai. Ķiploku pīnes var būt daļa no jūsu virtuves oriģinālās apdares.
Kastēs, groziņos, zeķēs
Ķiploku galvas ievieto seklās koka vai kartona kastēs ar mazām atverēm, ķiploku slāni mainot ar sāls vai zāģu skaidas slāni. Jūs varat arī ievietot ķiplokus grozos vai neilona zeķēs un uzglabāt tos sausā un vēsā vietā. Laiku pa laikam jums jāpārbauda ķiploku galvas un jānoņem sabojātās un bojātās spuldzes.
Ja ķiploki ir labi izžuvuši saulē, pelējuma parādīšanās ir maz ticama.
Ja ķiplokus uzglabājat dzīvoklī, izvēlieties sausas, vēsas un tumšas vietas, kas atrodas tālu no apkures sistēmas un apkures ierīcēm. Salīdzinoši siltās ziemās ķiplokus var uzglabāt uz balkona un nelielus daudzumus ledusskapī. Jāatzīmē, ka ķiplokus visilgāk uzglabā temperatūrā no 1 līdz 4 grādiem.
Kā uzglabāt sīpolus
Sīpols ir daudzgadīgs augs un ir viena no galvenajām garšvielām visās pasaules virtuvēs.
Ilgstošai uzglabāšanai ir piemēroti labi žāvēti vēlu šķirņu sīpoli. Lai noteiktu, vai sīpols ir labi izžuvis, vienkārši ielieciet roku sīpolu kaudzē, un, ja roka viegli un brīvi iziet starp galvām, sīpols ir gatavs uzglabāšanai.
Pretējā gadījumā labāk izžūt saulē, kas izžūst un dezinficē sīpolu virsmu, iznīcinot patogēnus.
Sīpolus var žāvēt vēdināmā vietā - zem nojumes, lieveņa, lapenē vai uz balkona.
Glabāšana grozos un kastēs
Ļoti efektīvi sīpolus uzglabāt vītolu grozos / no dabīga materiāla / - gaiss lieliski iziet un izskatās ļoti skaisti!
Varat arī izmantot pītas, koka vai plastmasas kastes ar caurumiem. Sīpoli ir labi vēdināti arī kastēs, kā arī ietaupa vietu, jo kastes var sakraut viena virs otras.
Vecmāmiņas metode
Vecā metode sīpolu uzglabāšanai zeķēs un zeķubiksēs labi darbojas līdz šai dienai, ja jums ir skapis.
Austi vai papīra maisiņi ir arī labs uzglabāšanas rīks - gaiss iziet lieliski, bet sīpolu slānis katrā maisā nedrīkst pārsniegt trīsdesmit centimetrus.
Sīpolu uzglabāšanai var izmantot arī īpašu polipropilēna dārzeņu uzglabāšanas tīklu, kas garantē brīvu gaisa kustību. Ar laiku var redzēt, vai sīpols sāk pūt vai augt, un tiek veikti savlaicīgi pasākumi, lai nesabojātu visus krājumus.
Ieteicams:
Vairāki Iemesli, Kāpēc Lietot Svaigus ķiplokus
Ķiploki var apgrūtināt labu iespaidu atstāšanu pirmajā randiņā, taču, lai nomierinātu, jūs piedzīvosiet mīlestības neveiksmi, jo, ēdot pikantus dārzeņus, jūs saņemat milzīgas veselības devas tieši no dabas. Joks malā ir tas, ka ķiploki, iespējams, ir dārzeņi ar vislielāko labumu veselībai.
Necepiet Svaigus Sīpolus Un ķiplokus
Tuvojas svaigu sīpolu un ķiploku laiks. Tie ir vieni no galvenajiem produktiem, ko izmanto pavasara ēdienu pagatavošanai. Neskatoties uz nepatīkamo aromātu, ēdieni ar tiem ir viegli pagatavojami un ir vairāk nekā ēstgribi. Šiem ēdieniem ir viegla, patīkama un unikāla garša, ko var panākt tikai pavasarī.
Kā Uzglabāt Sīpolus
Pēc tam, kad esam saražojuši lielu daudzumu sīpolu, ir ļoti svarīgi to uzglabāt ziemā. Izturība ir atkarīga no: - Šķirnes kvalitāte un disaharīdu un monosaharīdu attiecība. Šķirnēm ar lielāku attiecību ir ilgāks derīguma termiņš. Dažas no izturīgākajām šķirnēm ir:
Lai Zaudētu Svaru, ēdiet Sīpolus Un ķiplokus
Pēc Tibetas dziednieku domām, aptaukošanās un liekais svars ir pazīme, ka ķermeņa "gļotu" struktūra ir bojāta. Šai struktūrai atbilst vairāki cilvēka ķermeņa fizioloģiskie komponenti: gļotas, limfas šķidrums, tauki, ūdens. Cilvēki ar lieko svaru gandrīz vienmēr cieš no palielinātas vairogdziedzera, viņiem ir problēmas ar balsta un kustību aparātu, viņiem ir risks saslimt ar aterosklerozi, insultu vai sirdslēkmi.
Kā Pareizi Uzglabāt Sīpolus Mājās
Sīpoli ir viena no vissvarīgākajām sastāvdaļām virtuvē. Ir daudz veidu sīpolu. Tas ir dažādu formu, izmēru un krāsu, un katram no tiem ir sava specifiskā garša, kas veicina ēdiena unikalitāti. Parasti cilvēki iegādājas lielāku daudzumu krājumam, taču, tā kā to neizlieto uzreiz, sīpols mīkstina, sabojājas un bieži tiek izmests, pat neredzot virtuves leti.
