2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sīpoli ir viena no vissvarīgākajām sastāvdaļām virtuvē. Ir daudz veidu sīpolu. Tas ir dažādu formu, izmēru un krāsu, un katram no tiem ir sava specifiskā garša, kas veicina ēdiena unikalitāti. Parasti cilvēki iegādājas lielāku daudzumu krājumam, taču, tā kā to neizlieto uzreiz, sīpols mīkstina, sabojājas un bieži tiek izmests, pat neredzot virtuves leti.
Lai no tā izvairītos, ietaupiet naudu un tajā pašā laikā vienmēr pie rokas ir sīpoli, iesakām to uzzināt kā pareizi uzglabāt sīpolus.
Sīpolu uzglabāšana vislabāk to izdarīt vēsā, tumšā un sausā telpā ar labu ventilāciju. Iemesls tam ir tāds, ka šis dārzenis spēj ļoti ātri absorbēt mitrumu. Pārāk augstā temperatūrā tas var sākt pūt.
Jūs to varat turēt atvērtā grozā, bambusa traukā vai sietā ar maisu. Tā nav laba ideja uzglabāt sīpolus plastmasas maisiņos, jo tie to nosmacēs un liks ātrāk sabojāt. Tumsa ir saistīta arī ar mitruma klātbūtni telpā - jo tumšāks, jo labāk.
Nē mēs uzglabājam sīpolus ledusskapī - tas var dot tikai mitrumu, un mēs jau minējām, ka tas ātri sabojājas. Tomēr tas neattiecas uz mizotiem, kubiņos sagrieztiem vai kubiņos sagrieztiem sīpoliem. Mizotos sīpolus ledusskapī var uzglabāt līdz divām nedēļām, bet sasmalcinātus - 7-10 dienas.
Kā pareizi uzglabāt šalotes?
Šalotes ir sīpolu veids ar maigāku un saldāku garšu. Tāpat kā parastie sīpoli, tas jāuzglabā vēsā, sausā un tumšā vietā, piemēram, skapī, cērtē vai pagrabā. Attiecībā uz konteineru ieteicams atkārtoti atvērt grozu vai sietu maisiņā, un to var uzglabāt apmēram 30 dienas. Šalotes saldētavā var turēt arī līdz 6 mēnešiem.
Kā uzglabāt sīpolus dažādos tās štatos? Nomizotus sīpolus uzglabā ledusskapī, lai neinficētos ar baktērijām. Griezums - arī līdz 10 dienām, kā jau minēts. Vārīti sīpoli ledusskapī var uzturēties 3 līdz 5 dienas.
Ielieciet to vienreizlietojamā kastē vai somā, lai tā netiktu netīra un neizkliedētu aromātu pārējai ledusskapī esošajai pārtikai. Jūs varat sagatavot marinētus sīpolus, kuru derīguma termiņš ir ilgāks. Marinādi sagatavo stikla vai keramikas traukā, un tajā ietilpst etiķis, sāls, cukurs un citas garšvielas pēc jūsu gaumes. Tādā veidā sīpols var ilgt līdz 6 mēnešiem, bet pēc atvēršanas tas jāuzglabā ledusskapī.
Glabājiet zaļos sīpolus un puravus ledusskapī. Tie ir augi ar līdzīgām īpašībām. Jūs varat tos turēt ledusskapī līdz pusotrai nedēļai, iepriekš iesaiņojot to kātiņus mitrā papīrā.
Ieteicams:
Gatavojiet Pareizi Un ēdiet Pareizi, Izmantojot šos Padomus
Ko mēs domājam ar pareizu uzturu? Tas nozīmē ne tikai ievērot ķermeņa dabiskās vajadzības, izvēloties vienu vai otru ēdienu, bet arī patērēt tieši tik daudz pārtikas, cik organismam patiesībā nepieciešams - ne vairāk, ne mazāk. Mazas porcijas uz šķīvja Jums vajadzētu mēģināt nepārēsties.
Kā Uzglabāt Sīpolus
Pēc tam, kad esam saražojuši lielu daudzumu sīpolu, ir ļoti svarīgi to uzglabāt ziemā. Izturība ir atkarīga no: - Šķirnes kvalitāte un disaharīdu un monosaharīdu attiecība. Šķirnēm ar lielāku attiecību ir ilgāks derīguma termiņš. Dažas no izturīgākajām šķirnēm ir:
Kā Pareizi Sagriezt Sīpolus Bez Asarām?
Asaru acis, griežot sīpolus ir diezgan nepatīkams stāvoklis un rada negatīvas emocijas. Kāpēc mēs tiešām raudam, griežot sīpolus? Tas ir tāpēc, ka sīpoli izdala vielu alināzi, kas atbrīvo kairinošu molekulu, ko sauc par sin-propantial-C-oksīdu vai propantialu, un tā ir acu asaru kairinātāja.
Kā Uzglabāt ķiplokus Un Sīpolus
Sīpoli un ķiploki ir svarīgas sastāvdaļas dažādu ēdienu pagatavošanā, bez kuriem garša un aromāts nav vienādi, tāpēc ir labi iemācīties pareizi uzglabāt šos dārzeņus ziemā un vasarā. Kā uzglabāt ķiplokus Ķiploki ir sīpolu augs, kam raksturīga asa garša un smarža.
Kā Pagatavot Mājās Kaltētus Sīpolus
Sīpoli mūs priecē ar neskaitāmām priekšrocībām. Bet mēs to nekad nevaram ēst svaigu. Tas ir obligāts produkts katrai virtuvei, jo tas ir daļa no gandrīz visu ēdienu gatavošanas. Tāpēc, lai papildinātu vitamīnu un minerālvielu rezerves, mēs varam sagatavot mājās gatavotus žāvētus sīpolus, kurus varam izmantot gadiem ilgi.
