8 Pārsteidzoši Wakame Aļģu Ieguvumi Veselībai

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

Wakame ir aļģu suga, kas gadsimtiem ilgi ir audzēta Japānā un Korejā. Papildus tam, ka Wakame ir unikāla garša un struktūra, kas lieliski papildina zupas un salātus, tajā ir arī maz kaloriju un daudz uzturvielu, kas ir būtiskas veselībai.

Turklāt Wakame var piedāvāt plašu potenciālo veselības ieguvumu sarakstu, tostarp uzlabotu sirds veselību un svara zudumu.

Šeit ir 8 pārsteigumi Wakame jūraszāļu ieguvumi veselībai.

1. Mazkaloriju, bagāts ar barības vielām

Wakame ir maz kaloriju, bet nodrošina pietiekami daudz svarīgu uzturvielu. Pat neliels daudzums var palīdzēt palielināt tādu minerālvielu daudzumu kā jods, mangāns, folskābe, magnijs, kalcijs un citas.

Tikai 2 ēdamkarotes (10 g) neapstrādātu jūras aļģu satur:

• Kalorijas: 5

• Olbaltumvielas: 0,5 grami

• Karbīds: 1 g

• Jods: 28% no atsauces dienas devas

• Mangāns: 7% no LAP

• Folija: 5% no LAP

• Nātrijs: 4% no LAP

• Magnijs: 3% no LAP

• Kalcijs: 2% no LAP

* atsauces dienas deva - LAP

Daļa Wakame satur arī vitamīnus A, C, E un K, kā arī dzelzi, varu un fosforu.

2. Uztur pareizu vairogdziedzera darbību

Zvaigžņu uztura profila izveidošana, Wakameto arī ļoti labs joda avots. Faktiski Wakameto satur aptuveni 42 mkg joda uz g, kas ir aptuveni 28% no LAP.

Jods ir galvenais minerāls, ko organisms izmanto vairogdziedzera hormonu ražošanai, kas veicina augšanu, metabolismu, olbaltumvielu sintēzi un šūnu atjaunošanos. Tomēr joda deficīts ir neticami taisnīgs. Daži ziņojumi lēš, ka visā pasaulē tas skar apmēram 2 miljardus cilvēku. Šī galvenā mikroelementa trūkums var veicināt hipotireozi - stāvokli, kurā vairogdziedzeris nespēj ražot pietiekami daudz hormonu un uzturēt normālu darbību.

Joda deficīta simptomi var būt svara pieaugums, nogurums, matu izkrišana un sausa un zvīņaina āda.

3. Var samazināt augsta asinsspiediena un sirds un asinsvadu slimību risku

Paaugstināts asinsspiediens ir stāvoklis, kas rada papildu slodzi sirdij un asinsvadiem, kas vājina sirds muskuļus un palielina sirds slimību risku. Daži pētījumi liecina, ka pievienošana Wakame izvēlnei var palīdzēt uzturēt normalizētu asinsspiedienu un optimizēt sirds veselību.

Pētījumi ar dzīvniekiem un cilvēkiem liecina, ka Wakame var palīdzēt pazemināt asinsspiediena līmeni, taču ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai labāk izprastu cēloņus un sekas.

4. Samazina holesterīna līmeni

Holesterīnam ir nozīme daudzos veselības aspektos, sākot no hormonu ražošanas līdz tauku sagremošanai. Tomēr liekais holesterīna līmenis asinīs var uzkrāties artērijās un bloķēt asinsriti, palielinot sirdslēkmes risku. Kaut arī pašreizējie pētījumi aprobežojas ar pētījumiem ar dzīvniekiem, dažos pētījumos ir atklāts, ka Wakame var pazemināt sliktā holesterīna līmeni un uzlabot sirds veselību.

Ir pierādīts, ka tas ir žāvēts wakame pulveris maina specifisku gēnu izpausmi, palīdz ievērojami samazināt holesterīna līmeni jau pēc 28 dienām. Neskatoties uz šiem daudzsološajiem rezultātiem, ir vajadzīgi papildu pētījumi, lai saprastu, kā Wakameto var ietekmēt cilvēku holesterīna līmeni.

5. Tam ir pretvēža īpašības

Viens no iespaidīgākajiem Wakame ieguvumi veselībai ir tā spēja bloķēt vēža šūnu augšanu. Piemēram, pētījums ar dzīvniekiem parādīja, ka aļģu lietošana var palīdzēt nomākt krūts vēža šūnu augšanu un izplatīšanos.

Cits pētījums parādīja, ka specifiski savienojumi, kas iegūti no aļģēm, efektīvi kavēja resnās un nieru vēža šūnu augšanu.

Tomēr dažiem pētījumiem ir bijuši atšķirīgi rezultāti. Viens pētījums ar sievietēm ziņoja, ka palielināta jūraszāļu uzņemšana bija saistīta ar lielāku vairogdziedzera vēža risku, kas var būt saistīts ar pārmērīgu joda daudzumu. Tāpēc ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu, kā Āzijas aļģes var ietekmēt vēža šūnu veidošanos cilvēkiem.

6. Tas var pazemināt cukura līmeni asinīs un uzlabot rezistenci pret insulīnu

Daži pētījumi to ir atklājuši Wakame var palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs un uzlabot rezistenci pret insulīnu - stāvoklis, kas pasliktina ķermeņa spēju efektīvi izmantot insulīnu cukura transportēšanai šūnās, kā rezultātā palielinās cukura līmenis asinīs.

Četru nedēļu ilgs pētījums atklāja, ka papildināšana ar 48 gramiem jūras aļģu dienā ievērojami samazināja cukura līmeni asinīs 20 cilvēkiem ar cukura diabētu. Tomēr notiekošie pētījumi par Wakame ietekmi uz cukura līmeni asinīs ir ierobežoti. Nepieciešami turpmāki pētījumi, lai saprastu, kā tas var ietekmēt cukura līmeni asinīs cilvēkiem.

7. Tas var palīdzēt svara zaudēšanā

Ja vēlaties zaudēt dažas papildu mārciņas, varat apsvērt iespēju to iekļaut Wakame savā uzturā. Tajā ir ne tikai daudz vairāku galveno uzturvielu, bet arī pierādīts, ka tas zaudē svaru. Vienā pētījumā tika atklāts, ka uztura bagātināšana ar aļģu ekstraktu nomāc svara pieaugumu ar lielu tauku saturu. Tam ir anti-aptaukošanās izpausmes un tas spēj samazināt taukaudus.

Uztura plāni, kas regulāri ietver jūraszāles, var samazināt ķermeņa svaru un vidukļa apkārtmēru. Tā kā lielākā daļa pētījumu ir veikti ar dzīvniekiem, ir nepieciešami papildu augstas kvalitātes pētījumi, lai saprastu, kā Wakame var ietekmēt cilvēku svaru.

8. Universāls, garšīgs un viegli ēdams

Visur pasaulē Wakameto ir slavena ar savu maigo tekstūru un garšu. Tas ir arī ļoti universāls ēdiens un var kalpot kā sastāvdaļa dažādiem ēdieniem un receptēm. To bieži atrod sausā formā. Pirms lietošanas to parasti iemērc ūdenī apmēram desmit minūtes, lai mīkstinātu un noņemtu lieko sāli. Pēc mērcēšanas Wakameto var viegli aizstāt lapu dārzeņus, piemēram, salātus, spinātus vai rukolu, jūsu iecienītajos salātos.

Jūs varat arī pievienot sloksnes zupām, lai bagātinātu garšu un barības vielas.

Iespējamās Wakame lietošanas blakusparādības

Lai gan Wakame ir veselīgs augs, liela daudzuma lietošana dažiem cilvēkiem var izraisīt nevēlamas blakusparādības.

Daži zīmoli var saturēt lielu daudzumu nātrija, kas var paaugstināt asinsspiedienu tiem, kuri ir jutīgi pret tā iedarbību.

Tajā ir arī daudz joda. 1 grams satur apmēram 28% LAP. Lai gan vairogdziedzera hormonu ražošanai nepieciešams jods, pārmērīga daudzuma lietošana var sabojāt vairogdziedzera veselību un izraisīt tādus simptomus kā drudzis, sāpes vēderā, slikta dūša un caureja.

Ūdens jūraszāles var saturēt arī dažus smagos metālus un piesārņotājus, taču daudzos pētījumos ir atklāts, ka daudzums ir pārāk mazs, lai tam būtu nozīme.

Wakame ir ļoti barojoša aļģe! Tas ir ēdiens, kas var pievienot vitamīnus un minerālvielas jūsu zemas kaloritātes diētai.

Tas ir saistīts arī ar dažādiem ieguvumiem veselībai, tostarp zemu holesterīna līmeni, zemu asinsspiedienu, svara zudumu un zemu cukura līmeni asinīs.

Labākais no visiem ir tas, ka ir daudz dažādu veidu, kā baudīt šīs gardās jūras aļģes kā daļu no sabalansēta uztura, kas atvieglo to unikālo ieguvumu veselībai izmantošanu.