2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jau pirms 2500 gadiem ķīniešu zinātnieki sāka detalizēti un daudzējādā ziņā analizēt pārtiku un tās ietekmi uz mūsu ķermeni. Šodien viņi ir nonākuši pie secinājumiem, kas veido viņu uztura sistēmas principus. Tas ietver specializētus padomus par to, kā izvēlēties mūsu ēdienu, kā to apvienot un patērēt.
Ķīniešu tradīcijas ēdienkartē māca uzsvērt: rīsi, pākšaugi, soja, dārzeņi / it īpaši zaļie / un vēl citi augļi, lai uzturs būtu veselīgs.
Tomēr vecāka gadagājuma cilvēkiem nevajadzētu pārspīlēt neapstrādātu dārzeņu un augļu patēriņu, jo tiem ir dzesēšanas efekts un vājina gremošanas sistēma; var izraisīt vēdera uzpūšanos; lai būtu caurejas efekts un "iesūc" mūsu enerģiju.
Ēdot gaļu, jūras veltes un olas vajadzētu būt mazākām devām un kombinēt ar dārzeņu garnējumu. Gaļai jābūt smalki apstrādātai: sasmalcinātai vai plānās šķēlēs. Pietiek ar 3-4 reizes nedēļā.
Pikanti vai pārāk taukaini ēdieni "pārkarst" gremošanas sistēmu, un no tiem vajadzētu izvairīties. Tie tiek uzskatīti par galveno faktoru, kas izraisa aizcietējumus, caureju un pat pūtītes.
Īpaša nozīme ir noskaņojumam, kādā mēs tuvojamies ēdiena gatavošanai un ēšanai. Mums nevajadzētu būt emocionāli satrauktiem vai nopietni saspringtiem.
Ir labi izvairīties no pieskaršanās ēdienam, pirms mēs esam pilnīgi mierīgi - ar atvieglinātām maņām un ķermeni. Lai labi atpūstos no spriedzes, var izmantot šādu vienkāršu vingrinājumu: sēdēt vai piecelties un lēni un dziļi elpot klusā vietā.
Ķīnieši bieži 20 minūtes pirms ēdienreizes dzer zaļo tēju, kas nedaudz sasilda un sagatavo ķermeni gaidāmajai maltītei, it īpaši, ja tajā ietilpst nesagremojami pārtikas produkti, piemēram, gaļa, frī kartupeļi vai ļoti pikanti. Ēšanas laikā ir ļoti ieteicams nedzert aukstus dzērienus.
Gremošanas procesam nepieciešami tā sauktie "siltie apstākļi", lai vieglāk sadalītu to, ko mēs ēdam. Auksts pēc būtības, pēc ķīniešu domām, palēnina un kavē un ir saistīts ar diskomforta radīšanu kuņģa-zarnu traktā.
Nepārēdīsimies! Tas ir galvenais teikums - padomi, kurus dzirdam visur.
Pārēdoties, mēs noslogojam ne tikai gremošanas sistēmu, bet arī visu organismu. Simptomi tam ir: ātra sirdsdarbība, svīšana un daudz kas cits. Saskaņā ar ķīniešu uztura teoriju mums vajadzētu piecelties no galda, kad jūtamies nedaudz izsalkuši.
Pēc ēšanas vēlams ieturēt pauzi un nesteigties taisni ar garīgi smagu vai smagu fizisku darbu. Ir labi ar apļveida kustībām viegli iemasēt vēdera zonu. Ieteicams veikt līdz desmit minūtēm.
Ikviens, kurš ir izgājis no restorāna Ķīnā, var dzirdēt, kā darbinieki viņiem pateicas, un pēc tam piebilst: "Man zou", kas nozīmē "Ejiet lēnām".
Tas ietver domu, ka pēc ēdienreizes ikvienam ir nepieciešama lēna, pat bezmērķīga pastaiga, lai ļautu ķermenim pareizi asimilēt ēšanu, atrodoties kustībā, bet arī ar labu vispārējo garastāvokli.
Labas uztura pamatprincips, pēc ķīniešu domām, ir labas brokastis. Mums jāiemācās ēst pēc iespējas vairāk no rīta un dienas laikā, lai samazinātu patērētās pārtikas daudzumu, kam vajadzētu būt vismaz vakariņām.
Mums noteikti jāizveido ēdienreižu grafiks, lai ķermenis pie tā pierastu. Tāpat kā ar miegu vai darbības periodu, arī mūsu ķermenis reaģē, un tā darbību atvieglo precīzi noteiktas darba stundas.
Vēl viens svarīgs padoms nav dzert pārāk daudz šķidruma, un tam vajadzētu notikt tikai tad, kad jūtaties izslāpis. Saskaņā ar ķīniešu medicīnas teoriju, pārmērīga jebkura veida šķidruma dzeršana noved pie gremošanas sistēmas un nieru pavājināšanās. Pirmkārt, katrs šķidrums iziet gremošanas procesu, kas, ja tas notiek bieži, apgrūtina un neatgriezeniski vājina gremošanu tāpat kā pārēšanās laikā.
Otrkārt, šķidruma pārpalikums netiek vienkārši izvadīts caur urīnpūsli - nieres jau ir ielādētas tā apstrādei.
Pretēji tam, ko mēs esam pieraduši domāt veselīgas dzīves tēmas komercializētas izklāsta dēļ, Ķīnas uztura teorijā piena produkti nav pārāk pieņemami. Svaigs jogurts un siers nav labākais kalcija avots, un tie nav arī veselīgākie. Ja mēs ēdam daudz piena produktu, īpaši svaiga piena, tas var izraisīt zarnu lipīgumu, alerģiju un daudz ko citu.
Tomēr vissvarīgākais "zelta" princips ir tas, ka: izvēlieties ēdienu atbilstoši sezonai un videi!
Ķīniešu tradicionālā medicīna iesaka mums dzīvot pilnīgā saskaņā ar dabu, kur atrodamies, un apsvērt, kurš dabiskās pārvērtības cikls / sezona ir sākusies.
Tas nozīmē izvēlēties un ēst svaigu pārtiku, kas ražota netālu no mūsu dzīvesvietas. Pagājušajā sezonā audzētie dārzeņi vai augļi, kas ir iesaiņoti negatavi un transportēti no tālienes, ir bez enerģijas un vispār nav veselīgi.
Ieteicams:
Zelta Likumi Turku Kafijas Pagatavošanai
Turku kafija , ko sauc arī par kafijas kannu, faktiski simbolizē kafijas pagatavošanas tehnoloģiju, kas ir kļuvusi ikona. To gatavo īpašā kafijas kannā no vārītām smalkām kafijas pupiņām un bieži pievieno cukuru. Tas tiek pasniegts ar dūņām apakšā, uz kura pat zīlnieki cenšas paredzēt nākotni.
Aizliegt Slimības Ar Zelta Medu
Saaukstēšanās ārstēšanai Ājurvēda iesaka kombinēt medu un kurkumu. Šim maisījumam, ko sauc par zelta medu, piemīt pretiekaisuma īpašības, turklāt tas palielinās ķermeņa aizsardzību. Lai kādas zāles jūs lietotu, tām noteikti būs nepatīkama ietekme uz zarnu mikrofloru, taču medus un kurkuma maisījums jums nekaitēs.
Zelta Likumi Uztura Etiķetē
Laba audzināšana ietver izcilas zināšanas un etiķetes ievērošanu gan saziņā, gan ēšanas laikā. Visu labas etiķetes smalkumu apgūšana ir ilgas apmācības rezultāts, kas sākas agrā bērnībā. Agrāk bija nepieņemami, ka labas sabiedrības cilvēks lietoja etiķeti.
Svarīgi Dabiskās Uztura Principi
Dabisks uzturs cilvēks nodrošina mērenību un izmantošanu galvenokārt pārtikai, kas nav pakļauta termiskai apstrādei un rafinēšanai. Organisks, pilnvērtīgs uzturs ir pierādīts svarīgs ilgmūžības faktors pat nelielos daudzumos. Savukārt pārēšanās ir viens no galvenajiem mūsdienu cilvēka slimību cēloņiem.
Viena No Pirmajiem Jogiem Indras Devi Uztura Zelta Likumi
Indra Devi , kuras īstais vārds ir Eiženija Pētersone, bija viena no pirmajām sievietēm, kas nodarbojās ar jogu un popularizēja joga Visā pasaulē. Pētersons dzimis 1899. gadā Rīgā pie krievu operetes aktrises un zviedru izcelsmes baņķiera.
