2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mūsdienās veģetārā diēta ir ārkārtīgi populāra visā pasaulē, un to dod priekšroka cilvēkiem no visas pasaules. Tiek teikts, ka tā ir mūsu veselības atslēga.
Dažas dzīvnieku tiesību organizācijas ir atklāti pret gaļas, zivju un mājputnu ēšanu. Parasti veģetārā diēta sastāv no pilngraudu, dārzeņiem un augļiem.
Tie neapšaubāmi ir noderīgi mūsu veselībai. Bet vai jūs kādreiz esat domājis, vai veģetārie ēdieni ir pilnīgi? Vai viņi var apmierināt ķermeņa uztura prasības? Nu, veģetārismam ir īpašas priekšrocības un trūkumi. Kas viņi ir?
Veģetārisma priekšrocības
Veģetārajā diētā galvenokārt ir graudi, rieksti, sēklas, pākšaugi, dārzeņi un augļi, tāpēc tajā ir daudz šķiedrvielu, folijskābes un C vitamīna. Dārzeņi un augļi nodrošina vitamīnus, kas ir vitāli svarīgi veselīgam ķermenim.
Pākšaugi, tofu un sēklas ir labi olbaltumvielu avoti. Dārzeņi satur fitoķimikālijas, kas novērš dažu hronisku slimību parādīšanos. Zaļajos dārzeņos ir daudz antioksidantu, un parasti augļi un dārzeņi nodrošina dabisko cukuru un citus svarīgus fermentus un elementus.
Veģetārajā uzturā ir maz tauku, holesterīna un piesātināto tauku. Rezultātā tas samazina svara pieauguma risku, kas savukārt samazina tādu slimību iespējamību kā aptaukošanās.
Veģetārā diēta parasti ir noderīga veselīgai svara zaudēšanai, jo tā pazemina holesterīna līmeni asinīs un samazina noteiktu traucējumu risku, piemēram, paaugstinātu asinsspiedienu, sirds slimības, reimatoīdo artrītu, osteoporozi, nieru slimības, nierakmeņus un vēzi.
Pateicoties daudz šķiedrvielu saturošai gremošanas diētai
funkcijas uzlabojas. Veģetārisms pasargā jūs arī no dažām slimībām, kas saistītas ar gaļas uzņemšanu, piemēram, no putnu gripas, trakās govs slimības, zarnu parazītiem un citām.
Veģetārisma trūkumi
Lai gan veģetārā diēta nodrošina mūs ar visām vitāli svarīgām uzturvielām, ir daži faktori, kas gaļā un zivīs ir lielākos daudzumos.
Uzturā ir maz olbaltumvielu, kalcija, B12 vitamīna, dzelzs un cinka. B12 vitamīnu lielos daudzumos var atrast sojas produktos, bagātinātos graudaugos un dzīvnieku izcelsmes produktos.
Gaļa ir galvenais B12 avots, un sojas piens, vienkāršs piens un citi piena produkti ir bagātākais D vitamīna avots.
Vistas gaļa, zivis, gaļa un mājputni satur lielu daudzumu dzelzs un cinka, un piens un siers ir lielisks kalcija avots. Veģetārajā uzturā šīs uzturvielas nav pietiekamā daudzumā.
Gaļa ir bagāta ar olbaltumvielām un satur visas organismam nepieciešamās aminoskābes. Gaļas produktos esošais fosfors uzsūcas vieglāk nekā graudaugos un pākšaugos.
Veģetārā diēta nav ieteicama cilvēkiem, kuri nodarbojas ar kultūrismu, jo sportam ir nepieciešama olbaltumvielām bagāta pārtika.
Diēta, kas nesaņem pietiekami daudz ogļhidrātu un olbaltumvielu, var izraisīt anēmiju. Zarnu slimības bieži sastopamas veģetāriešiem.
Ja jūsu uzturs ir pilnīgi bez taukiem, tas joprojām nav labs. Normālai ķermeņa darbībai un nervu sistēmas attīstībai ir nepieciešams noteikts tauku un holesterīna daudzums.
Lai gan veģetārismam ir specifiski trūkumi, tam ir arī daudz ieguvumu veselībai. Ja pareizi plānojat diētu, varat izvairīties no dažu uzturvielu deficīta problēmas un uzlabot savu fizisko sagatavotību un vispārējo veselību. Galu galā veselīga ēšana nozīmē veselīgu dzīvi.
Ieteicams:
Ātrās ēdināšanas ķēžu Priekšrocības Un Trūkumi
Ātrās ēdināšanas popularizēšanai strādā vairāk nekā 13 000 McDonald’s restorānu un vairāk nekā 8000 KFC 80 valstīs. Cilvēkam, kurš strādā vēlu un ir aizņemts, nekas nav labāks par gatavu ēdienu. Tie, kas iebilst pret ātrās ēdināšanas iespējām, norāda uz ar to saistītajām veselības problēmām.
Veģetārisma Tumšā Puse
Pētījums, kas publicēts žurnālā American Dietetic Association, atklāja, ka divreiz vairāk pusaudžu un gandrīz divreiz vairāk jauniešu, kas ir veģetārieši, ķermeņa svara regulēšanai izmanto neveselīgas metodes nekā tie, kas nekad nav bijuši veģetārieši.
Griķu Medus - Priekšrocības Un Trūkumi
Runājot par medu, mēs visbiežāk iedomājamies akācijas medu, liepu medu, augļu medu, mannas medu un gandrīz nekad nedomājam par mazāk populāriem medus veidiem. Griķu medus , savukārt, ir viens no vērtīgākajiem vara izstrādājumiem, no kuriem bites gatavo griķu ziedi ārstniecisko īpašību dēļ tā sastāva dēļ.
Galvenie Veģetārisma Veidi
Iemesli, kāpēc cilvēki atsakās no gaļas ēšanas, ir dažādi, kas daļēji izskaidro veģetārisma kategoriju sadalījumu. Daži cilvēki pārtrauc gaļu kā protestu pret rūpnīcām, kas to ražo, un citi, jo viņi nevēlas, lai nogalinātie dzīvnieki sevi barotu.
Mūsdienu Virtuve: Keramisko Nažu Priekšrocības Un Trūkumi
Mūsdienu virtuve nebūtu tāda kā bez augsto tehnoloģiju rīkiem, kas var padarīt gatavošanas procesu efektīvāku un drošāku. Keramikas naži kā jaunums virtuves instrumentos parādījās salīdzinoši nesen. Tos pirmo reizi ražoja Japānā 1985. gadā.
